Hlavná
Cereálie

Energetické produkty

Okamžite po prebudení máte neodolateľný pocit únavy, ospalosti a poruchy času na večeru alebo ešte horšie? Jednoznačne vám chýba energia. Aby sme to dosiahli, vôbec nie je potrebné piť deviatu šálku kávy alebo sa uchýliť k pomoci energetických nápojov. Je oveľa múdrejšie skontrolovať vašu stravu a odstrániť z nej potraviny, ktoré od nej získavajú vitalitu a vitalitu, a pridať potraviny, ktoré im dávajú.

Životná energia: kde a kde?

Ľudské telo je tradične naplnené energiou vďaka bielkovinám, tukom a uhľohydrátom obsiahnutým v potrave. V ideálnom prípade by sa mal človek v dennom jedálnom lístku riadiť poradcami pre výživu, pokiaľ ide o ich pomer. Potom sa bude cítiť aktívny a veselý po celý deň. Problém je však v tom, že ľudia rôznych povolaní potrebujú rôzne množstvo energie a prejedanie je plné obezity. Preto si najčastejšie môžete pomôcť sami bez toho, aby ste sa ublížili tým, že do svojej stravy pridáte energetické produkty.

Prečo je ťažké urobiť bez nich? Zúrivý rytmus moderného života, túžba uspieť všade, ako aj fyzická aktivita, napríklad pri návšteve telocvične, stimulujú produkciu hormónov vrátane hormónov súvisiacich s trávením. Výsledkom je, že posledne menované pracujú naplno, zatiaľ čo mozog a nervový systém sú krajnou možnosťou. Len preto, že nedostávajú užitočné látky, ktoré zlepšujú ich aktivitu. A namiesto toho, aby sa cítili spokojní a snažili sa dobyť nové výšky, dávajú človeku iba túžbu zaspať čoskoro.

Aké látky obohacujú telo energiou

  • Zložité uhľohydráty - obsahujú glukózu, bez ktorej mozog a nervový systém nemôžu úplne fungovať. Nedostatok komplexných uhľohydrátov v tele môžete vyplniť tým, že budete jesť obilniny, strukoviny, celozrnný chlieb a zeleň..
  • Proteín - dodáva nielen energiu, ale aj dlhotrvajúci pocit plnosti, vďaka ktorému človek nebude odnášaný občerstvením. Navyše nie všetky sú rovnako užitočné. Zdrojmi bielkovín sú mäso, rybie výrobky, strukoviny a orechy..
  • Horčík. Podľa americkej výživky Samantha Hellerovej „sa tento minerál podieľa na viac ako 300 biochemických reakciách, ktoré sa vyskytujú v tele, vrátane procesu premeny glukózy na energiu.“ Nachádza sa hlavne v orechoch, ako sú mandle, lieskové orechy, kešu orechy, obilniny a ryby, najmä halibut..
  • Železo. Závisí od toho množstvo červených krviniek, ktoré nesú kyslík. Ich nedostatok, ktorý sa v medicíne nazýva „anémia“, v skutočnosti môže naznačovať nedostatok kyslíka v tele a v dôsledku toho aj únavu. Nedostatok železa môžete vyplniť pridaním mäsových výrobkov, zelenej listovej zeleniny, ovocia, orechov a obilnín do svojej stravy.
  • Selén je silný antioxidant, ktorého úroveň závisí nielen od energetickej rezervy, ale aj od nálady človeka. Nachádza sa v morských plodoch, orechoch, mäse a obilninách..
  • Omega-3 mastné kyseliny sú antioxidanty nachádzajúce sa v rybách.
  • Celulóza. Rovnako ako bielkovina, dodáva pocit plnosti a normalizuje tiež hladinu cukru v krvi. Zelenina, ovocie a obilniny sú tradične zdrojom vlákniny..
  • Vitamín C. Je to antioxidant, ktorý tiež prispieva k absorpcii železa a je prítomný v citrusových plodoch, šípkách, čiernom ríbezle atď..

Top 13 energetických produktov

Orechy. V skutočnosti bude každý robiť, ale odborníci na výživu dôrazne odporúčajú jesť vlašské orechy a mandle v čase únavy. V prvom je proteín, železo, zinok, draslík av druhom - tiež vitamín E, ako aj omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, ktoré zlepšujú funkciu mozgu..

Voda. Človek je 70% vody, čo znamená, že strata tekutín nevyhnutne ovplyvňuje jeho pohodu. Okrem toho sa voda aktívne podieľa na väčšine procesov, ktoré sa vyskytujú v tele. Človek si často zamieňa pocit smädu s pocitom hladu, zažije zrútenie, zje dlho očakávaný sendvič a. necíti požadovaný výsledok. Len preto, že v tej chvíli jeho telo potrebovalo pohár studenej vody.

Ovesné vločky sú zdrojom vitamínu B, vlákniny a komplexných uhľohydrátov. Napája telo a zvyšuje jeho odolnosť voči stresu. Účinok jeho použitia môžete vylepšiť ochutením jogurtom. To sa vysvetľuje skutočnosťou, že proteín v kombinácii s komplexnými sacharidmi dáva dlhotrvajúci pocit plnosti..

Banány - obsahujú draslík, od ktorého závisí práca nervových a svalových buniek. Vzhľadom na to, že tento stopový prvok sa v tele nemôže hromadiť, odborníci na výživu radia jesť banány pravidelne. V ideálnom prípade dvakrát denne. Pomôže to zlepšiť fungovanie nervového systému, stane sa pozorný a upokojujúci..

Herring. Je to zdroj omega-3 mastných kyselín a bielkovín, ktorý nielen obohacuje energiu, ale má aj priaznivý vplyv na fungovanie kardiovaskulárneho systému. Môžete ho nahradiť lososom, treskou, štikozubcom a inými druhmi tukov s nízkym obsahom tuku alebo mierne mastnými rybami..

šošovka Obsahuje bielkoviny, vlákninu, železo, vitamín B, zinok, horčík a meď, vďaka čomu vyrovnáva nedostatok energie a normalizuje krvný tlak a cholesterol..

Hovädzie mäso. Vďaka prítomnosti železa zvyšuje tón tela a vďaka prítomnosti vitamínu B, zinku a kreatínu jeho zásoby vitálnej energie.

Morské plody sú zdrojom mastných kyselín, jódu, zinku a tyrozínu. Ten podporuje tvorbu norepinefrínu - hormónu, ktorého účinok je podobný účinku adrenalínu. Okrem toho obsahujú vitamín B12, ktorý stimuluje činnosť mozgovej kôry..

Zelený čaj. Obsahuje kofeín - najjednoduchší a najdostupnejší stimulant, ako aj L-tianín - aminokyselinu, ktorá pozitívne ovplyvňuje kognitívne schopnosti mozgu - pamäť, pozornosť, vnímanie, myslenie a predstavivosť..

Tekvicové semiačka. Je to zdroj horčíka, od ktorého závisí nielen úroveň energie, ale aj sila a vytrvalosť osoby. Jeho obsah v dennom menu vám umožňuje vysporiadať sa s príznakmi depresie, únavy a podráždenosti.

Med. Obsahuje železo, draslík, fosfor, vápnik, horčík, zinok, meď, vitamíny B a ďalšie užitočné látky, ktoré zlepšujú fungovanie nervového systému a zvyšujú silu a energiu.

Zelená listová zelenina. Obsahujú vitamíny skupiny B, C, horčík a železo.

Kuracie vajcia - zdroj vitamínu B a bielkovín.

Ako inak môžete naplniť nedostatok energie?

Nedostatok spánku, stresu, alkoholu a fajčenia negatívne ovplyvňuje zásobovanie tela tela. Naopak, pravidelné cvičenie, kontrastná sprcha a správna výživa vrátane raňajok majú opačný účinok..

Hlavná vec je, že tu nie je miesto pre tučné a vysokokalorické jedlo, pretože potrebuje dlhé spracovanie, ktoré v dôsledku toho trpí mozog a nervový systém. Okrem toho, potraviny s vysokým obsahom cukru, aj keď poskytujú nárast sily, ale nie na dlho. A to všetko preto, že cukor prispieva k zvýšenej tvorbe adrenalínu a inzulínu, ktorý sa okamžite zastaví s vyčerpaním jeho rezerv a zanechá ešte väčší pocit ospalosti. To isté platí pre kávu a nápoje s obsahom vrátane energie.

Chronická únava a strata sily sú samozrejme vedľajším účinkom pokroku. Ale môžu a mali by sa s nimi bojovať. Navyše musíte urobiť len málo!

Neboj sa zmien! Verte v to najlepšie! A buďte zdraví!

Výťahy z výskumnej práce „Neobvyklé zdroje energie: zeleninové a ovocné batérie“

JEDNOTLIVÉ ZDROJE ENERGIE: RASTLINNÉ A OVOCIE BATÉRIE

Volodkina Yana Vladimirovna, známka 6

Vedúca Ragulina Lyubov Davydovna

MCOU Toguchinsky okres „Kyikova stredná škola“

Batérie, akumulátory, palivové články - obsahujú toxické látky. A dnes je dôležitá otázka hľadania biologických zdrojov energie. Zelenina a ovocie obsahujú slabé kyslé roztoky, takže sa z nich môže stať najjednoduchší zdroj elektriny - galvanický článok.

Predmetom štúdie je elektrický prúd v ovocí a zelenine pomocou prenosného počítača NOVA 5000 (digitálne laboratórium "Archimedes").

V teoretickej fáze sa študovali prvé experimenty na získanie elektrického prúdu; koncepty charakterizujúce elektrický prúd, zdroj prúdu; druhy energetických zdrojov.

Každá hodina praktickej fázy bola workshopom o energii z ovocia a zeleniny.

Práca v inovatívnom experimentálnom laboratóriu: „Vytváranie zeleninových a ovocných batérií“ je povolené

  1. detekovať a porovnávať elektrické napätie, prúdovú silu v rôznych druhoch zeleniny a ovocia;
  2. odhaliť závislosť elektrického napätia od typu materiálu elektród a vzdialenosť medzi nimi v „prírodných“ zdrojoch energie;
  3. zistiť napätie a prúd vo varenej zelenine a porovnať elektrické parametre batérií zo surových a tepelne spracovaných potravín;
  4. porovnajte hodnoty stresu u čerstvého ovocia a sušeného ovocia.

Experimenty vykonávané v laboratóriu zameranom na prax: „Preukázanie prevádzky súčasného spotrebiteľa z neobvyklej batérie“ pomohlo vyskúšať možnosť žiara LED, keď je do série zapojených niekoľko zemiakov..

Aktuálny model sviečky z „prírodnej“ batérie na slávnostný večer je vyrobený v tvorivej dielni: „Kreativita - okamih vytvárania budúcnosti v súčasnosti“.

Záverečná fáza obsahuje hlavné závery:

  1. elektrické napätie, elektrický náboj, prúd je prítomný vo všetkých druhoch zeleniny a ovocia;
  2. hodnoty týchto elektrických množstiev pre rôzne druhy zeleniny a ovocia nie sú rovnaké;
  3. zelenina a ovocie môžu slúžiť ako zdroje elektrickej energie;
  4. ovocné a zeleninové batérie dodávajú slabý prúd;
  5. hodnota intenzity prúdu v neobvyklej batérii závisí od druhu elektród (meď a zinok sú najlepšie) a vzdialenosť medzi nimi;
  6. napätie sa vyskytuje v surovej zelenine / ovocí a veľmi málo v suchej zelenine;
  7. najdostupnejším a najpraktickejším produktom sú zemiaky.

Organické súčasné zdroje ovocia a zeleniny

Dátum uverejnenia: 19/19/2018 2018-03-19

Počet zobrazení článku: 250 krát

Bibliografický opis:

Grenchuk, K. V. Ekologicky čisté zdroje prúdu z ovocia a zeleniny / K. V. Grenchuk, V. N. Kozlova. - Text: priamy // Mladý vedec. - 2018. - č. 1.1 (15.1). - S. 19-22. - URL: https://moluch.ru/young/archive/15/1183/ (prístup: 05.16.2020).

Bibliografický opis:

Článok sa zameriava na výskum vplyvov batérií na životné prostredie a na hľadanie alternatívnych súčasných zdrojov.

Kľúčové slová: batéria, energia, galvanické články.

Opäť, pri výmene batérií na mojej hračke, som si všimol ikonu zobrazenú na puzdre na batériu v tvare preškrtnutej nádoby na odpadky. Ukazuje sa, že batériu nemožno vyhodiť do koša. Ale čo robiť? Napokon, nemôžeme úplne opustiť batérie v každodennom živote. Existuje iba jeden záver: použité batérie je potrebné náležite zlikvidovať [1].

Skúsenosti s identifikáciou škodlivých účinkov batérií na rast rastlín

Budeme potrebovať: dva hrnce zeme, niekoľko starých batérií, semená. V jednom z dvoch kvetináčov so zeminou sme vložili staré batérie a posypeme ich zemou. Do obidvoch kvetináčov zasejte rovnaké množstvo rajčiakových semien (20 kusov). Po týždni semená vyklíčili.

Obr. 1. klíčenie semien

Všetkých 20 semien naklíčených v kvetináči bez batérií. A v hrnci s batériami vyrastie iba 14 semien. Podľa výsledkov experimentu môžeme dospieť k záveru, že prítomnosť batérií v pôde negatívne ovplyvňuje klíčenie semien..

Štúdium napätia v galvanických bunkách zeleniny a ovocia

Po prečítaní literatúry, ktorá ma zaujíma, som sa rozhodol uskutočniť štúdiu, aby som zistil, ktoré ovocie a zelenina sa môžu použiť ako batérie. Na vytvorenie galvanickej bunky potrebujeme zinkový a medený tanier, ovocie alebo zeleninu. V domácej bunke pôsobí zinková doska ako záporná elektróda a medená doska ako pozitívna. Elektrolyt (kvapalina vedúca prúd) je šťava z ovocia a zeleniny [2].

Obr. 2. Galvanický článok

Vyrobil som galvanické bunky z rôznych druhov ovocia a zeleniny: zemiakov, jabĺk, cibule, citrónu, kivi a tiež som experimentoval s vodou. V každom experimente bolo napätie merané pomocou multimetra. V dôsledku meraní sa ukázalo, že citrón dáva najvyššie napätie a cibuľa najnižšie. Ukázalo sa, že naj neočakávanejšie je, že bežné zemiaky a voda dodávajú pomerne vysoké napätie. Výsledky merania sú uvedené v tabuľke 1.

Zelenina, ovocie (a iné)

Napätie V (Volt)

Prúd v obvode s elektronickými hodinami, µA

(mikro ampéry)

Po preštudovaní napätia, ktoré dáva zelenina a ovocie, som sa rozhodol vyrábať zeleninovú batériu. Najskôr pripravil všetky potrebné materiály a zariadenia: zemiaky; medená doska; pozinkovaná platňa; drôty multimeter; Dióda vyžarujúca svetlo; Digitálne hodinky.

Ako vyrobiť batériu?

Na jednu stranu zeleniny vložte pozinkovanú platňu približne do tretiny svojej dĺžky. Na druhej strane medená doska.

Zemiaky fungujú ako batéria: meď je kladný (+) pól a zinkový plech je záporný (-). Bohužiaľ, je to veľmi slabý zdroj energie. Môže sa však posilniť kombináciou viacerých zemiakov. Rovnakým spôsobom vložte pozinkované a medené dosky do iných zemiakov. Potom spojte drôty a svorky, zemiaky spojte tak, aby zinkový tanier prvého zemiaka bol pripojený k medenému tanieru druhého atď. A nakoniec obvod uzavrite..

Ako teraz sa uistite, že „batéria“ funguje?

Obr. Zemiaková batéria

Jedným zo spôsobov je pripojenie multimetra k nemu, ktoré meria napätie batérie. Ďalším spôsobom je pripojiť dva voľné konce drôtu ku kontaktom LED (žiarovka), rozsvieti sa. Pomocou zemiakovej batérie sa mi tiež podarilo uviesť elektronické hodiny do činnosti [4].

Rozsvieti sa, ak je aktuálny zdroj zo zemiakov?

Doma som mal dve žiarovky 0,26 A a 3,5 V. Na základe výsledkov experimentov som vypočítal, že jeden zemiak dáva napätie asi 1,5 V, čo znamená, že žiarovka sa nerozsvieti z jednej zeleniny. Ale viem, že ak pripojíte niekoľko rastlinných batérií v sérii, zvýši sa tým napätie v pomere k počtu odobratých zeleniny. Preto v našom prípade potrebujem najmenej 2-3 zemiaky.

Svetlo sa nerozsvietilo. Nespálila väčšie množstvo zemiakov. Je to pochopiteľné, pretože prúdy v takomto obvode sú veľmi slabé a nedostatočné.

Vymeňte žiarovku za LED (1,5 V). Keď som experimentoval, LED sa rozsvietil. S jedným zemiakom LED horí veľmi jasne, ale dva zemiaky jasnejšie žiari.

Podobným spôsobom som sa pokúsil vytvoriť batériu jablčnej, citrónovej, kivi a dokonca aj obyčajnej vodovodnej vody a roztoku stolového octu. Konečný výsledok bol približne rovnaký.

Takže experiment je u konca. Uistil som sa, že dokážete vyrobiť batériu z ovocia a zeleniny.

záver

Experimenty potvrdzujú hypotézu o možnom poškodení batérií a možnosti vytvorenia ekologických zdrojov prúdu z ovocia a zeleniny. Tieto batérie sa môžu používať na prevádzku zariadení s nízkou spotrebou energie..

Áno, ako ukázali moje experimenty, je možné vytvoriť ovocnú alebo zeleninovú batériu. Takáto batéria však nemôže úplne nahradiť konvenčnú batériu. Sila ovocnej batérie nie je veľká a úplne upúšťa od používania konvenčných batérií, kým nebude fungovať.

 Používajte nabíjateľné batérie;

 racionálne využívanie energie batérie na predĺženie ich životnosti;

 informovať verejnosť o miestach príjmu použitých batérií;

 Batérie nelikvidujte spolu s iným odpadom, nepoužívajte špeciálne nádoby ani ich nedávajte na špeciálne zberné miesta. Batérie môžete zbierať v plastových fľašiach alebo bežných plastových vreckách. [3]

Ovocie je zdrojom elektrickej energie: ako „napájať“ hodiny citrónom

Bohužiaľ sa nám nepodarilo dosiahnuť ozónovú vrstvu, čo dáva ľudstvu nádej na prežitie. Tiež sme nenašli jadrovú elektráreň, s ktorou by sme mohli voľne experimentovať. Na základe úvah sme sa rozhodli, že ľudstvo bude zachránené ekologickými zdrojmi energie.

Mimo redakčnej kancelárie nebolo more vhodné na výstavbu vlnovej alebo prílivovej elektrárne. Prísny vzhľad služby PM asistenta padol na opačnú stranu obchodu. Trvalo len pár sekúnd, kým sa rozhodlo: zachránime vesmír podporou extrakcie elektriny z najviac obnoviteľných zdrojov, ktoré môžu byť - z ovocia a zeleniny.

Tri citróny, postupne zaradené do reťazca, napájajú jednoduché elektronické hodiny nie horšie ako batériu. Tento dizajn sa, samozrejme, ťažko prenáša, ale vyzerá to veľmi chutný.

Tentoraz sa tento súbor nástrojov pre našu vznešenú misiu stal vedeckou a vzdelávacou sadou Qiddycome „Lemon Clock“ určenou pre deti staršie ako osem rokov. Sada 25 častí umožňuje umiestniť 14 experimentov opísaných v pokynoch. Ak namáhate svoju fantáziu - spása sveta stojí za to! - sada káblov a elektród môže poskytnúť malým a malým deťom takmer neobmedzený priestor na kreativitu.

Roztok chloridu sodného sa naleje do dvoch skúmaviek a spojí sa pomocou dvoch párov elektród: zinku a grafitu. Výsledný galvanický článok dodáva hodinám energiu. Tento experiment sme vykonali dvakrát a oboje sme merali stres. Prvýkrát sa jedna lyžička soli rozpustila v pohári vody. Ukázalo sa 0,7 V. Potom sa do soľanky naliala ďalšia čajová lyžička. Napätie sa zvýšilo na 1 V.

Najväčší počet experimentov opísaných v pokynoch je zameraný na budovanie hračkárskych galvanických buniek - z citrónov, mrkvy, skúmaviek so soľankou, šálok čaju, do koreňových plodín a nádob sa zavádzajú elektródy grafitu, zinku, hliníka a medi, ktoré sú spojené drôty.

Na fotografii je „batéria“ troch citrónov. Prijatá energia sa ťažko nazýva „zelená“ - plody sú žlté. Citrónová batéria je pripojená k LED alebo elektronickým hodinám. Dióda je zapnutá, hodiny „citrónového ťahu“ počítajú správne minúty. Zdalo sa nám však, že to nestačí na podporu energie ovocia, a do experimentov sme zaviedli voltmeter, aby sme kvantifikovali potenciál darov prírody. Ovocie boli spojené do série troch kusov, výsledky merania - pred vami.

Ovocie a zelenina boli testované na vhodnosť ako zdroje energie. Batéria bola zostavená z troch druhov ovocia zapojených do série. Výsledok: zelené jablko - 0,55 V, citrón - 1,00 V, paradajka - 0,60 V, oranžová - 0,65 V, zemiak - 0,85 V, banán - 0,40 V, červené jablko - 0,75 V.

Dalo sa predpokladať, že prvé miesto medzi ovocím získal citrón - ako najkysejší. Na druhom mieste boli zemiaky. Mysleli sme si, prečo je tento rok tak drahý - a teraz je všetko jasné. Energia je vždy v cene! Prekvapujúca medzera EMF červené a zelené jablká. Podľa experimentálnych kolegov greeny chutili kyslejšie, ale z nich odobratá batéria poskytla menšie napätie. Samozrejme to nie je možné vysvetliť bez zapojenia konšpiračných teórií..

Laboratórna súprava obsahuje elektronické hodiny s rámom, v ktorom sú umiestnené dve skúmavky, desať elektród z rôznych materiálov (do polystyrénovej peny), štyri prepojovacie vodiče, LED a mnoho pomocných častí..

27 potravín, ktoré vás nabijú energiou

Počas dňa sa veľa ľudí pravidelne cíti unavených a niekto sa neustále cíti unavený. Nedostatok energie má negatívny vplyv na život a celkovú produktivitu, preto je dôležité včas zvyšovať svoju úroveň.

Stav vitality spôsobuje veľa faktorov, jedným z nich je naše jedlo. Jeho množstvo, typ a dokonca aj spôsob prípravy ovplyvňujú fungovanie tela vrátane dennej aktivity.

27 výrobkov pre energiu a vitalitu

Napriek tomu, že všetky potraviny poskytujú energiu do tej istej miery, existuje samostatný zoznam výrobkov, ktoré majú najvyššie percento živín, vitamínov a minerálov. Sú to tie, ktoré vám umožňujú udržiavať nepretržitý náboj, dobrú náladu a vysokú koncentráciu pozornosti.

1. Banány

Banány sú jedinečné plody, ktoré poskytujú vynikajúcu energiu po celý deň. Plody sú prírodným zdrojom draslíka, vitamínu B6 a prospešných komplexných uhľohydrátov, ktoré sú zodpovedné za aktivitu. V jednej z moderných štúdií sa ukázalo, že konzumácia iba jedného banánu pred 75 metrovým cyklistickým závodom tiež zvyšuje vytrvalosť športovcov, ako aj používanie jedného energetického koktailu s obsahom uhľohydrátov..

2. Mastné ryby

Mastné ryby (losos, tuniak) sú najlepším zdrojom bielkovín, mastných kyselín a vitamínov B, takže výrobok dokonale doplní aj stravu.

Jedna porcia olejnatých rýb obsahuje dennú normu nenasýtených omega-3 mastných kyselín a vitamínu B12. Nedostatok omega-3 vedie k rôznym zápalovým procesom, ktoré vyvolávajú únavu.

Nedávne experimenty potvrdili, že potraviny s vysokým obsahom nenasýtených mastných kyselín významne znižujú riziko chronickej únavy (najmä u pacientov s rakovinou, v pooperačnom období a po zotavení po chemoterapii)..

Vitamín B12 v kombinácii s kyselinou listovou pomáha vytvárať tvorbu červených krviniek, ktorá normalizuje hladinu železa v krvi a telo je pod napätím.

3. Hnedá ryža

Na rozdiel od obyčajnej bielej je hnedá ryža podrobená minimálnemu spracovaniu, vďaka čomu je výživnejšia a zdravšia. Jedna šálka (150-200 g) hnedej ryže obsahuje asi 3,5 g vlákniny, ako aj 88% odporúčaného denného príjmu mangánu, enzýmu, ktorý pomáha štiepiť bielkoviny, uhľohydráty a aktívne generovať energiu..

Vďaka vysokému obsahu vlákniny má hnedá ryža nízky glykemický index. Produkt bude vynikajúcim doplnkom ponuky pre tých, ktorí monitorujú hladinu cukru v krvi a chcú sa zbaviť častej únavy..

4. Sladké zemiaky (sladké zemiaky)

Sladké zemiaky nie sú iba chutnou koreňovou zeleninou, ale sú aj ďalším zdrojom energie. Jedna hľúzka strednej veľkosti obsahuje asi 23 g uhľohydrátov, 3,8 g vlákniny, 28% odporúčaného denného príjmu mangánu a 438% vitamínu A, čo je 4-násobok denného príjmu..

Vďaka zvýšenému obsahu komplexných uhľohydrátov a zdravých vlákien telo pomaly trávi sladké zemiaky, čím poskytuje po celý deň konštantnú vitalitu. Mangán - rozbíjač živín pomáha reprodukovať energiu navyše.

5. Káva

Pokiaľ ide o obvinenie zo živosti, ľudia v prvom rade myslia na kávu. A kofeín obsiahnutý v tomto nápoji blokuje činnosť adenozínu, látky, ktorá upokojuje nervový systém. V dôsledku tejto interakcie sa aktivuje produkcia adrenalínu, ktorý stimuluje činnosť celého organizmu.

Napriek minimálnemu obsahu kalórií (iba 2 kalórie v šálke) sa káva rozveselí a pomôže sa sústrediť.

6. Vajcia

Vajcia sú bohatým zdrojom bielkovín, ktoré dodávajú energiu bez zvyšovania hladiny cukru v krvi. Chemické zloženie vaječných bielkov obsahuje aminokyselinu leucín, ktorý stimuluje produkciu energie niekoľkými spôsobmi. Po prvé, leucín pomáha bunkám získavať cukor bez ostrého uvoľňovania inzulínu. Po druhé, aminokyselina stimuluje rozklad tukov. Vajcia tiež obsahujú veľké množstvo vitamínu B, ktorý pri interakcii s enzýmami aktivuje spracovanie potravy na energiu.

7. Jablká

Jedno jablko strednej veľkosti (180 g) obsahuje asi 25 g uhľohydrátov, 19 g cukru a 4 g vlákniny. Prírodné cukry, vláknina a antioxidanty, ktoré spomaľujú vstrebávanie uhľohydrátov, prispievajú k spomaleniu trávenia a stabilnej produkcii energie počas celého dňa. Preto sú jablká tiež ideálne na rýchle, ale výživné občerstvenie..

8. Voda

Voda má asi 60% telesnej hmotnosti, preto je obzvlášť dôležité udržiavať rovnováhu vody. Nedostatok tekutín vedie nielen k dehydratácii, ale tiež spomaľuje fungovanie všetkých systémov na podporu života. Z tohto dôvodu sa človek bez vody cíti unavený, ospalý. Pravidelný a bohatý pitný režim naplní telo energiou a pomôže prekonať pocit letargie. Okrem toho je pitná voda nevyhnutná nielen v prípade silného smädu, ale aj na všeobecné udržanie rovnováhy voda-soľ.

9. Horká čokoláda

Obsah kakaa v horkej čokoláde je rádovo väčší ako v tmavej alebo mliečnej. Chemické zloženie kakaa obsahuje prospešné antioxidanty, ktoré aktivujú metabolické procesy v tele a zlepšujú prietok krvi. Táto vlastnosť umožňuje rýchlejšiu prepravu kyslíka do mozgu a svalového tkaniva, čo je obzvlášť užitočné pri športovaní. Okrem toho aktívny obeh znižuje psychickú únavu a zlepšuje náladu..

Horká čokoláda obsahuje okrem antioxidantov kofeín a teobromín, ktoré pozitívne ovplyvňujú duševnú prácu..

10. Bylinkový čaj yerba mate

Yerba Mate je jedinečný nápoj zo sušených listov rastlín pochádzajúcich z Južnej Ameriky. Paraguajský čaj obsahuje veľa kofeínu a antioxidantov. Štandardný nápoj (250 ml) obsahuje asi 8,5 mg kofeínu: rovnaké množstvo obsahuje malú šálku (60 - 80 ml) kávy.

Vďaka použitiu yerba mate je telo pod napätím: kofeín aktivuje produkciu adrenalínu. Na rozdiel od iných rastlinných stimulantov tento nápoj nezvyšuje tlak a nezvyšuje srdcový rytmus.

Moderné štúdie ukázali, že čaj yerba mate zlepšuje nielen fyzickú aktivitu, ale aj koncentráciu, mentálne schopnosti, náladu, pamäť.

11. Goji Berries

Bobule Goji sa po stáročia používajú v čínskej medicíne pre obrovské množstvo výhod: vláknina, vitamíny, antioxidanty, zdravé minerály - to všetko sa vyskytuje vo veľkom množstve v červenom ovocí..

Vedci zistili, že šťava z bobúľ goji aktivuje mozog, zmierňuje únavu a oživuje. Malá hrsť bobúľ (30 g) obsahuje asi 2 g vlákniny, ktorá spomaľuje trávenie a tým predlžuje čas výroby energie..

Tieto bobule sa môžu konzumovať čerstvé (v jogurtoch, smoothies) a spracované (v pečive, omáčkach, džemoch, džemoch).

12. Quinoa

Quinoa je populárna vysokoproteínová cereálie. Štandardné podávanie quinoa obsahuje asi 39 g komplexných uhľohydrátov, 5 g vlákniny z potravy, 8 g bielkovín, ako aj veľké množstvo vitamínov a minerálov. Napriek prítomnosti uhľohydrátov má krupica quinoa nízky glykemický index, vďaka ktorému sa pomaly trávi a nabíja telo energiou celý deň.

Quinoa obsahuje tiež kyselinu listovú, horčík a vysoké percento dennej odporúčanej dávky mangánu - 20%. Všetky tieto stopové prvky enzýmy úspešne používajú na výrobu energie..

13. Ovsené vločky

Celozrnná obilná ovsená kaša dodá telu energiu na dlhú dobu. Zloženie ovsené vločky obsahuje polysacharid beta-glukán, ktorý mení vločky na lepkavú hmotu v kombinácii s tekutinou (voda, mlieko). Vďaka prítomnosti beta-glukánu ovsené vločky obalujú steny žalúdka a ďalšie orgány tráviaceho systému, čo spomaľuje absorpciu glukózy do krvi..

Ovos je bohatý na vitamíny, prospešné minerály (mangán, železo, vitamíny B), ktoré pozitívne ovplyvňujú fyzickú aktivitu.

14. Jogurt

Jogurt je ideálnym občerstvením pre rýchlu saturáciu a vitalitu. Chemické zloženie jogurtu obsahuje jednoduché uhľohydráty (laktóza, galaktóza), ktoré poskytujú telu okamžitú energiu, keď sa rozkladá. Jogurt je tiež bohatý na bielkoviny: spomaľuje rýchlosť absorpcie uhľohydrátov a zabraňuje rýchlemu uvoľňovaniu glukózy do krvi.

V jogurte je veľa vitamínov B (B2, B12) - aktívnych účastníkov bunkovej práce. Tieto stopové prvky pomáhajú vytvárať molekuly kyseliny adenozíntrifosforečnej, ktoré používajú bunky ľudského tela ako palivo.

15. Hummus

Hummus je originálny predjedlo vo forme zemiakovej kaše z cíceru, sezamovej pasty, olivového oleja a citrónovej šťavy. Kombinácia týchto zložiek robí z Hummusu vynikajúci zdroj energie..

Cícerové pyré sú bohaté na pomalé uhľohydráty a vlákninu, zatiaľ čo sezamová pasta a olej obsahujú zdravé tuky. Všetky zložky významne spomaľujú vstrebávanie uhľohydrátov, ktoré zabraňujú prudkému zvýšeniu hladiny cukru v krvi.

Hummus sa môže konzumovať ako samostatné jedlo vo forme omáčky, šalátového dresingu alebo v kombinácii s inými výrobkami.

16. Sójové bôby Edamame

Fazule Edamame - nízkokalorické, ľahké a chutné občerstvenie s obrovským obsahom bielkovín, vlákniny, uhľohydrátov. Štandardné podávanie edamamu obsahuje asi 17 g bielkovín, 16 g uhľohydrátov a 8 g vlákniny.

Vitamíny a stopové prvky nachádzajúce sa v týchto sójových bôboch majú rôzne účinky na aktivitu. Kyselina listová (121% odporúčaného denného príjmu) bojuje proti únave v dôsledku anémie a mangán (79% odporúčaného denného príjmu) pomáha vytvárať energiu v dôsledku rýchleho rozkladu bielkovín a uhľohydrátov. Aktívne spracovanie živín podporuje minerál molybdénu - prírodný stimulátor enzýmov.

17. Šošovica

Šošovka nie je len sklad bielkovín, ale aj zdrojom živín, ktoré pomáhajú zvyšovať fyzickú aktivitu. Fazuľa šošovica je bohatá na vlákninu a zdravé uhľohydráty: porcia varenej šošovice obsahuje 40 g uhľohydrátov a asi 16 g vlákniny.

Vláknina spomaľuje proces spracovania potravín v žalúdku a reguluje hladinu cukru v krvi, čo vám umožňuje dlhodobo udržiavať vitalitu a pocit sýtosti. Šošovica tiež dopĺňa energetické zdroje tela vďaka veľkému počtu stopových prvkov: kyselina listová, mangán, zinok, železo. Normalizujú procesy rozkladu živín a aktivujú funkcie buniek..

18. Avokádo

Avokádo sa zbytočne nepovažuje za jeden z najužitočnejších zdravotníckych výrobkov. Jeho plody sú bohaté na zdravé tuky, vlákninu. Vedci zistili, že mononenasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny v avokáde zlepšujú vstrebávanie živín a používajú sa ako ďalšie energetické zdroje tela..

Jedinečné živiny pomáhajú udržiavať stálu energetickú hladinu: 80% avokádových uhľohydrátov je vláknina z potravy.

Plody avokáda obsahujú obrovské množstvo vitamínov B, ktoré sú nevyhnutné pre zdravé fungovanie mitochondrií, ktoré sú zodpovedné za spaľovanie kalórií a tvorbu bunkovej energie..

19. Pomaranče

Pomaranče sú známe vysokým obsahom vitamínu C. Jedno ovocie obsahuje 106% odporúčaného denného príjmu tohto mikroelementu. Okrem vitamínov sú pomaranče bohaté na antioxidačné zlúčeniny, ktoré chránia bunky pred oxidačným stresom..

Štúdie preukázali, že poškodenie buniek v dôsledku oxidácie spôsobuje pocit únavy. To znamená, že zahrnutie pomarančov do bežnej stravy zníži únavu..

V jednom z posledných experimentov sa zúčastnilo 13 žien. Tri mesiace, trikrát týždenne, robili aeróbny výcvik na hodinu a pred hodinami konzumovali 500 ml pomarančovej šťavy. Výsledky dokázali, že pomarančový džús nielen významne znižuje únavu svalov, ale prispieva aj k zvýšeniu celkovej výkonnosti a vytrvalosti..

20. Jahody

Jahody sa považujú za vynikajúci zdroj sily a energie. Chemické zloženie bobúľ obsahuje sacharidy (asi 12 g na štandardnú porciu), vlákninu z potravy (3 g) a cukor (7 g). Jahody sú známe aj vysokým obsahom vitamínu C, ktorý predstavuje 149% odporúčaného denného príjmu.

Stopové prvky obsiahnuté v tomto populárnom bobule úspešne bojujú proti zápalom a antioxidanty bránia únave..

Jahody môžete do stravy zaradiť čerstvé aj ako doplnková zložka do dezertov, smoothies, ovocných šalátov.

21. Semená

Zahrnutie semien do pravidelného menu (chia, tekvicové semená, slnečnicové a ľanové semená) pomáha zvyšovať fyzickú aktivitu. Obsahujú obrovské množstvo nenasýtených omega-3 mastných kyselín: vedci dokázali, že ich nedostatok vedie k prepracovaniu a rozvoju zápalových procesov. Zdravé tuky nielen pomáhajú bunkám správne fungovať, ale tiež akumulujú energiu, čím vytvárajú určitý zdrojový potenciál.

Semená sú okrem iného bohaté na bielkoviny a vlákninu, ktoré spomaľujú vstrebávanie potravy a tým predlžujú výrobu energie.

22. Strukoviny

Strukoviny obsahujú veľa živín. Napriek širokému spektru druhov fazule je ich chemické zloženie takmer rovnaké: uhľohydráty, vláknina a bielkoviny.

Fazuľa sa trávi pomaly, čo telu umožňuje udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi a udržiavať energetickú rovnováhu. Antioxidanty nachádzajúce sa v strukovinách aktivujú boj proti zápalovým reakciám a nadmernej práci.

Medzi najslávnejšie odrody strukovín patria čierne fazule a kravský hrášok. Tieto potraviny sú bohatým zdrojom kyseliny listovej, železa, draslíka a mangánu. Normalizujú produkciu energie a podieľajú sa na jej aktívnom transporte cez bunky tela..

23. Zelený čaj

Zelený čaj je každému známy ako sklad antioxidantov, ktoré zabraňujú oxidačnému stresu. Nápoj obsahuje nielen kofeín, ktorý doplňuje energetické zásoby v tele, ale aj L-theanín. Je to aminokyselina, ktorá v prípade potreby znižuje prebytok kofeínu a následné reakcie (tras, nervové vzrušenie, úzkosť) a rovnomerne distribuuje energetické zdroje v bunkách..

Moderný výskum ukázal, že kombinácia L-theanínu a kofeínu zvyšuje koncentráciu a zlepšuje duševnú aktivitu.

Zelený čaj je ideálnym stimulátorom fyzickej aktivity. Uvoľňuje únavu vďaka produkcii hormónu noradrenalínu..

24. Orechy

Orechy sú ideálnou voľbou pre výdatné a osviežujúce desiatu vďaka bohatosti živín. Napriek vysokému obsahu kalórií sú užitočné všetky tuky, ktoré tvoria orechy (kešu, mandle, vlašské orechy): rýchlo sa nasýtia, ale pomaly sa vstrebávajú a nabíja telo energiou celý deň..

Orechy zahŕňajú aminokyseliny, omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, ktoré bránia zápalu a únave. Stabilnú aktivitu počas dňa zabezpečujú uhľohydráty a vláknina z potravy..

Celkom hrsť orechov pomôže zbaviť sa únavy v dôsledku prítomnosti užitočných stopových prvkov (mangán, železo, vitamíny skupín B a E)..

25. Popcorn

Popcorn je nízkokalorické občerstvenie, ktoré sa môže nabíjať energicky. Je bohatá na vlákninu a pomalé uhľohydráty, čo znamená, že je vhodná aj pre stravu. 100 g popcornu obsahuje 78 g komplexných uhľohydrátov a úžasné množstvo vlákniny - 15 g. Pravidelná konzumácia popcornu (ak je pripravená zo zdravých surovín) významne doplní energetické zdroje tela..

26. Červená repa

Repa je obľúbená pre svoje osviežujúce vlastnosti a schopnosť zlepšovať vytrvalosť, čo je zvlášť dôležité pre športovcov. Posledné experimenty určili, že koreňová plodina zlepšuje prietok krvi v dôsledku veľkého množstva antioxidantov a prírodných dusičnanov. Prírodné dusičnany - názov solí kyseliny dusičnej, minerálov, ktoré prispievajú k vazodilatácii, zníženiu krvného tlaku, saturácii buniek kyslíkom, zvýšeniu aktivity.

Štandardná dávka cukrovej repy (100 - 150 g) obsahuje komplexné uhľohydráty, vlákninu (3,8 g) a cukor (9,2 g)..

27. Zelená listová zelenina

Zelená listová zelenina (špenát, kapusta) je skladom živín, čo znamená stabilnú energiu. Zelenina je bohatá na železo, vápnik, horčík, draslík a vitamíny rôznych skupín (A, C, E, K). Zelená listová zelenina obsahuje okrem vitamínov aj veľké množstvo kyseliny listovej, vlákniny zo stravy a prospešných antioxidantov..

Ako viete, únava najčastejšie vyvoláva nedostatok železa a vitamínu C. Zelená listová zelenina vo veľkých objemoch obsahuje obidva tieto stopové prvky: železo zabraňuje chronickej únave a vitamín C prispieva k jeho rýchlej absorpcii. Železo navyše aktivuje produkciu červených krviniek, červených krviniek, dodáva do buniek kyslík a tým dodáva telu energiu.

Špenát a kapusta urýchľujú tvorbu oxidu dusnatého, ktorý rozširuje krvné cievy a normalizuje krvný obeh.

záver

Na svete existuje veľa produktov, ktorých použitie môže organizmu dodávať energiu. Predovšetkým obsahujú vlákninu z potravy, komplexné uhľohydráty a bielkoviny: tieto látky sa spracovávajú dlhšie, čo znamená, že sa predlžuje aj doba výroby energie. Tieto výrobky okrem doplňovania energetických rezerv zvyšujú fyzickú výdrž, aktívne bojujú proti zápalom, zmierňujú únavu a normalizujú metabolizmus..

Živiny, minerály, vitamíny, antioxidanty, enzýmy sa nielen podieľajú na aktivácii energetických zdrojov, ale všeobecne zlepšujú aj zdravie. Stačí zahrnúť vyššie uvedené produkty do svojej dennej ponuky..

Projekt fyziky „Ovocie a zelenina - vodiče elektriny“

Opis vývoja

Chôdza po Zemi 18. storočia

Umenie, veda - všetko sa rozbieha už dlho

Jednoduchý človek však veľmi trpí:

"A život nie je jasný a stagnácia v práci." "

Ale objavil sa Luigi Galvani

Za ním je Alessandro Volta

Radikálne napraviť túto situáciu

Takže tento život už nie je.

Dali každému vynikajúci nápad

Výmenou bez toho, aby som o čokoľvek požiadal

Dostali elektrický prúd,

Nútiť ho pracovať.

úlohy:

1) Skúmajte vodivosť citróna, paradajok, jabĺk, zemiakov, kapusty;

2) Urobte porovnávací graf výsledkov;

3) Zmerajte prúdovú silu a napätie v citrone, paradajkách, jablkách, zemiakoch, kapuste;

4) Vykonaním výskumu určte príčinu krátkeho trvania prírodného zdroja prúdu.

hypotéza:

Ak je štúdium vlastností elektrolytov a mechanizmu elektrolytickej disociácie úspešné, potom môžeme zistiť, či ovocie a zelenina sú zdrojom prúdu..

Obsah pre vývoj

Zelenina a ovocie - vodiče elektrického prúdu

Autor prezentácie: Darya Grishina, študentka triedy 8 „B“, MBOU „Stredná škola č. 1 v Kalininsku Saratov

Učiteľka fyziky: Korishonkova Nadezhda Aleksandrovna

Chôdza po Zemi 18. storočia

Umenie, veda - všetko sa rozbieha už dlho

Jednoduchý človek však veľmi trpí:

"A život nie je jasný a stagnácia v práci."

Ale objavil sa Luigi Galvani

Za ním je Alessandro Volta

Radikálne napraviť túto situáciu

Takže tento život už nie je.

Dali každému vynikajúci nápad

Výmenou bez toho, aby som o čokoľvek požiadal

Dostali elektrický prúd,

Nútiť ho pracovať.

Skontrolujte, či je ovocie a zelenina zdrojom prúdu.

  • Preskúmajte vodivosť citróna, paradajok, jabĺk, zemiakov, kapusty;
  • Urobte porovnávací graf výsledkov;

3) Zmerajte prúdovú silu a napätie v citrone, paradajkách, jablkách, zemiakoch, kapuste;

4) Vykonaním výskumu určte príčinu krátkeho trvania prírodného zdroja prúdu.

Ak je štúdium vlastností elektrolytov a mechanizmu elektrolytickej disociácie úspešné, potom môžeme zistiť, či ovocie a zelenina sú zdrojom prúdu..

Cesta do minulosti:

Z rôznych literárnych zdrojov som zistil, že všetka zelenina a ovocie majú malé množstvo elektrického náboja, a preto môžu byť aj zdrojom energie. Vedci tvrdia, že ak v našom dome vypneme elektrinu, môžeme na chvíľu odľahčiť náš dom citrónmi. Tento objav urobil pred 200 rokmi taliansky fyzik Alexander Volta a už v roku 1800 vynašiel prvú ovocnú batériu. Jednotka napätia bola pomenovaná po tomto vedcovi a jeho zdroj energie z ovocia sa stal progenitorom všetkých súčasných batérií..

Vo svojom výskume som sa rozhodol preveriť, či sa zelenina a ovocie môžu stať zdrojmi energie.

Štúdie vodivosti ovocia a zeleniny

Vo svete okolo nás zohrávajú veľmi dôležitú úlohu zdroje chemického prúdu. Každý deň narazíme na batérie, batérie, palivové články.

Používajú sa v mobilných telefónoch a kozmických lodiach, v riadených strelách a prenosných počítačoch, v automobiloch, baterkách a bežných hračkách. Napriek veľkým rozdielom v dizajne a účele fungujú zdroje chemického prúdu na podobnom princípe. Už v 19. storočí vedci získali nesporný dôkaz o existencii elektrických procesov v rastlinných tkanivách.

Už dlho je známe, že všetky plody rastlín sú otvorené systémy biologického pôvodu zložitého fyzikálno-chemického zloženia s charakteristickými vlastnosťami fungovania počas ich vývoja a skladovania. A prevládajúcou zložkou je voda. Schopnosť ovocia a zeleniny na dlhodobé skladovanie nie je určená kvantitatívnym obsahom vody, ale jej stavom, t. forma komunikácie so sušinou produktu, jeho molekulárna schopnosť preniesť sa z kvapalného stavu do plynnej fázy.

Preto sa počas skladovania zelenina a ovocie „vyschnú“, to znamená, že v nich klesá množstvo tekutiny a zvyšuje sa obsah plynu, v dôsledku čoho klesá aj ich elektrická vodivosť..

Všimnite si, že slané plody rastlín vedú elektrický prúd lepšie, pretože takmer všetky soli sú silné elektrolyty.

Ako funguje citrónová batéria?

Zinok je záporný pól citrónovej batérie. A meď je pozitívny pól. Ak je v obvode LED, elektrický prúd spôsobí, že žiari.

Aktuálne meranie ovocia a zeleniny

Výskumné práce na tému „Meranie prúdu v zelenine a ovocí“. Správa. Prezentácia témy.

Zobraziť obsah dokumentu
„Správa Tov v zelenine a ovoci“

Cl 1 téma Elektrická vodivosť ovocia a zeleniny

Сл 2В Ľudstvo v súčasnosti čelí nedostatku energetických zdrojov. Blížiace sa vyčerpanie ropy a plynu vedie vedcov k tomu, aby hľadali nové obnoviteľné zdroje energie vrátane rastlín. Iba zelená rastlina je jediné laboratórium na svete, ktoré asimiluje slnečnú energiu a ukladá ju vo forme potenciálnej chemickej energie organických zlúčenín vznikajúcich pri fotosyntéze..

Sl 3 Význam tejto práce spočíva v hľadaní alternatívnych obnoviteľných zdrojov energie na príklade rastlín.

Účel práce: štúdium prírodných zdrojov prúdu v ovocí a zelenine.

- študovať elektrickú vodivosť ovocia a zeleniny;

-výskum v oblasti ovocia a zeleniny;

- študovať históriu výskytu batérií;

-analyzovať elektrickú vodivosť ovocia;

-či prúd a napätie závisia od veľkosti ovocia alebo zeleniny;

-či veľkosť prúdu a napätia súvisí s kyslosťou produktu a rôznymi kombináciami sériovo zapojených výrobkov.

Predmet štúdia: ovocné a zeleninové batérie.

DC4 William Gilbert

Termín elektrina bol vytvorený anglickým prírodovedcom, životným lekárom kráľovnej Alžbety Williamom Gilbertom. Prvýkrát použil toto slovo v pojednávaní „O magnete, magnetických telách a veľkom magnete - Zemi“, ktoré vyšlo v roku 1600.

SL5 História vzniku jednoduchej batérie siaha až do 18. storočia a napodiv, podnet na vytvorenie tohto súčasného zdroja nebol daný fyzikom, ale biologom. Koncom roku 1780 študoval L. Galvani, profesor anatómie v Bologni, nervový systém rozobraných žab. Zcela náhodou sa ukázalo, že v tejto miestnosti pracoval jeho priateľ, fyzik, ktorý mal skúsenosti s elektrinou. Galvani položil jednu z pripravených žab na stôl, na ktorom stál elektrické auto. V tom čase vstúpila Galvaniho manželka do miestnosti. Jej oči sa zdali hrozným obrazom: iskrami v elektrickom stroji sa šklbali nohy mŕtvej žaby, dotýkali sa železného predmetu. V hrôze ukázala na svojho manžela..

DC 6 Vedci tvrdia, že ak vypneme elektrinu v našom dome, môžeme na chvíľu odľahčiť náš dom citrónmi. Tento objav urobil pred 200 rokmi taliansky fyzik Alexander Volta a už v roku 1800 vynašiel prvú ovocnú batériu.

DC 7-9 Na meranie elektrickej vodivosti ovocia a zeleniny som zostavil obvod

Krok 1. Zoberte 220 V kábel so zástrčkou.

Krok 2. Na opačný koniec pripevníme 2 izolátory cez izolátory.

Dostaneme hotový obvod s elektródami na elektrolyt

Krok 3. Zoberte druhý vodič 220 V so zástrčkou.

Krok 4. Konečnú časť rozdelíme na 2 drôty dlhé 10 cm

Krok 5. Vyrábame súvislý veniec s 2 zásuvkami

DC 10 Zdroje chemického prúdu zohrávajú vo svete okolo nás veľmi dôležitú úlohu. Každý deň sa stretávame s batériami, akumulátormi, palivovými článkami. Merali sme prúd v ovocí a zelenine pomocou mikrometra pomocou elektród s priemerom 1 mm (meď a oceľ), ponorením do maximálnej hĺbky, čím bližšie je zdroj elektriny, tým väčšia je intenzita prúdu a napätie..

SL 11 Údaje sú uvedené v tabuľke.

Aby som zmeral elektrickú vodivosť ovocia a zeleniny, urobil som obvod s organickým elektrolytom. Vzal surové zemiaky, mrkvu, hrušky a jablko aj v suchej forme a priviedol ich do elektród s napätím 220 voltov, výsledkom čoho bolo, že svetlo vychádzalo iba zo surovej zeleniny a ovocia a suchá zelenina a ovocie nevedeli elektrický prúd a svetlo sa nerozsvietilo. Vzhľadom k tomu, že v suchej zelenine a ovocí nie je vlhkosť.

1. Ovocie a zelenina môžu slúžiť ako zdroje prúdu, ak sa do nich zavedú medené a zinkové elektródy..

2. Experimentálne sa zistilo, že súčasná sila a napätie skúmaného ovocia a zeleniny nie sú rovnaké.

3. Po analýze elektrickej vodivosti sa zistilo, že surová zelenina a ovocie vedú elektrický prúd, zatiaľ čo suché plody nevedú, je to kvôli obsahu vlhkosti v surovinách..

4. Zelenina a ovocie sa môžu používať ako batérie.

Zobraziť obsah dokumentu
„Aktuálne meranie ovocia a zeleniny“

Rozpočtová vzdelávacia inštitúcia mesta Omsk

„Stredná škola číslo 86“

Mestská konferencia študentov v stupňoch 5–11 „Kroky vo vede“

„Elektrická vodivosť ovocia a zeleniny“

Radaev Vladimir Alexandrovich

BOU of Omsk “Priemer

stredná škola číslo 86 "

Trekoz Irina Viktorovna

BOU of Omsk “Priemer

stredná škola číslo 86 "

1. História batérie 4

2. Zelenina a ovocie - súčasné zdroje 5

3. Štúdie elektrickej vodivosti ovocia a zeleniny 6

Referencie 10

Ľudstvo nedávno čelilo nedostatku energetických zdrojov. Blížiace sa vyčerpanie ropy a plynu vedie vedcov k tomu, aby hľadali nové obnoviteľné zdroje energie vrátane rastlín. Iba zelená rastlina je jediné laboratórium na svete, ktoré asimiluje slnečnú energiu a ukladá ju vo forme potenciálnej chemickej energie organických zlúčenín vznikajúcich pri fotosyntéze..

Dôležitosť fotosyntézy ako jedného z procesov premeny energie sa nedala odhadnúť, kým nevznikla samotná myšlienka chemickej energie. V roku 1845 R. Mayer dospel k záveru, že pri fotosyntéze prechádza svetelná energia do chemickej potenciálnej energie uloženej v jej produktoch. V roku 1972 vedec M. Calvin navrhol vytvorenie solárneho článku, v ktorom by chlorofyl slúžil ako zdroj elektrického prúdu..

Význam tejto práce spočíva v hľadaní alternatívnych obnoviteľných zdrojov energie na príklade rastlín.

Účel práce: štúdium prírodných zdrojov prúdu v ovocí a zelenine.

- študovať moderné predstavy o súčasných zdrojoch v rastlinách;

- študovať históriu výskytu batérií;

- analyzovať elektrickú vodivosť ovocia a zeleniny;

- výskum v oblasti ovocia a zeleniny;

Predmet štúdia: ovocné a zeleninové batérie.

Hypotéza: Pretože ovocie a zelenina sú zložené z rôznych minerálov (elektrolytov), ​​môžu sa stať prírodnými zdrojmi prúdu..

1. História batérie

Starí Gréci vedeli o elektrine. Ak si vezmete jantár a trete ho vlnenou látkou, vytvorí sa náboj statickej elektriny. Jantár nazývali „elektrón“. A v pyramídach starého Egypta vedci objavili nádoby, ktoré sa podobajú batériám. Termín elektrina bol vytvorený anglickým prírodovedcom, životným lekárom kráľovnej Alžbety Williamom Gilbertom. Prvýkrát použil toto slovo vo svojom pojednaní „O magnete, magnetických telách a veľkom magnete - Zemi“, ktoré vyšlo v roku 1600. V tejto eseji vedec vysvetlil účinok magnetického kompasu a tiež opísal niektoré experimenty s elektrifikovanými telesami..

Príbeh vytvorenia jednoduchej batérie siaha až do 18. storočia a napokon podnet na vytvorenie tohto súčasného zdroja nebol daný fyzikom, ale biologom. Na konci roku 1780 študoval L. Galvani, profesor anatómie v Bologni, nervový systém rozobraných žab. Zcela náhodou sa ukázalo, že v tejto miestnosti pracoval jeho priateľ, fyzik, ktorý mal skúsenosti s elektrinou. Galvani položil jednu z pripravených žab na stôl, na ktorom stál elektrické auto. V tom čase vstúpila Galvaniho manželka do miestnosti. Jej oči sa zdali hrozným obrazom: iskrami v elektrickom stroji sa šklbali nohy mŕtvej žaby, dotýkali sa železného predmetu. V hrôze ukázala na svojho manžela. Tvárou v tvár nevysvetliteľnému fenoménu Galvani považoval za najlepšie podrobne ho podrobne preskúmať. Galvani bol fyziolog, nie fyzik, takže videl príčinu javov v akejsi „živej elektrine“, odlišnej vo svaloch a nervoch. Galvani potvrdil svoju teóriu „živočíšnej elektriny“ odkazom na známe prípady vypúšťania, ktoré sú schopné produkovať niektoré živé bytosti - elektrické ryby. Nepodarilo sa mu správne vysvetliť jav, ktorý pozoroval, urobil to neskôr ďalší vedec - fyzik Alessandro Volta. Početné experimenty ukázali fyzickú povahu súčasného zdroja; viedli k vytvoreniu prvej galvanickej bunky.

Volta vzal dve mince - nevyhnutne z rôznych kovov - a... dal ich do úst: jednu na jazyk, druhú na jazyk. Keď spojil mince drôtom, pocítil slanú chuť. Rovnakú chuť, ale omnoho slabšiu, môžeme cítiť olizovaním obidvoch kontaktov batérie súčasne. Z predchádzajúcich experimentov Volta vedel, že takáto chuť je spôsobená elektrinou. 20. marca 1800 Volta oznámil svoj výskum na stretnutí Royal Society of London. Od toho dňa sa mnohým fyzikom známe zdroje jednosmerného elektrického prúdu - voltický pól a batéria a začali sa široko využívať..

Môžete získať aktuálny zdroj podobný Volta pilieru pomocou rôznych druhov zeleniny alebo ovocia. Jeden z „receptov na výrobu“ galvanických buniek bol opísaný už v roku 1909. Do surových zemiakov sa vkladá železný klinec a medená doska spojená s galvanometrom. Ihla galvanometra je odklonená, čo naznačuje prítomnosť prúdu v obvode.

2. Zelenina a ovocie - súčasné zdroje

Z rôznych literárnych zdrojov sme zistili, že všetka zelenina a ovocie majú malé množstvo elektrického náboja, a preto môžu byť aj zdrojom energie. Vedci tvrdia, že ak v našom dome vypneme elektrinu, môžeme na chvíľu odľahčiť náš dom citrónmi. Tento objav urobil pred 200 rokmi taliansky fyzik Alexander Volta a už v roku 1800 vynašiel prvú ovocnú batériu. Jednotka napätia bola pomenovaná po tomto vedcovi a jeho zdroj energie z ovocia sa stal progenitorom všetkých súčasných batérií. V našom výskume sme sa rozhodli overiť, či sa zelenina a ovocie môžu stať zdrojmi energie.

Štúdie vodivosti ovocia a zeleniny

Vo svete okolo nás zohrávajú veľmi dôležitú úlohu zdroje chemického prúdu. Každý deň narazíme na batérie, batérie, palivové články.

Používajú sa v mobilných telefónoch a kozmických lodiach, v riadených strelách a prenosných počítačoch, v automobiloch, baterkách a bežných hračkách. Napriek veľkým rozdielom v dizajne a účele fungujú zdroje chemického prúdu na podobnom princípe. Už v 19. storočí vedci získali nesporný dôkaz o existencii elektrických procesov v rastlinných tkanivách.

Za účelom merania elektrickej vodivosti ovocia a zeleniny som zostavil obvod.

Krok 1. Zoberte 220 V kábel so zástrčkou.

Krok 2. Na opačný koniec pripevníme 2 izolátory cez izolátory..

Dostaneme hotový obvod s elektródami na elektrolyt

Krok 3. Berieme druhý vodič 220 V so zástrčkou.

Krok 4 Rozdeľte poslednú časť na 2 vodiče dlhé 10 cm

Krok 5. Vyrábame súvislý veniec s 2 zásuvkami. Schéma 1

Použili sme túto metódu a merali sme prúd v ovocí a zelenine pomocou mikrokamera pomocou elektród s priemerom 1 mm (meď a oceľ), ponorením do hĺbky 2 cm, vzdialenosť medzi elektródami nebola väčšia ako 3 cm. Tabuľka 1.

Tabuľka 1. Štúdium napätia a prúdovej sily ovocia a zeleniny