Hlavná
Zelenina

Aké potraviny a prvky sú dobré pre srdce a cievy?

Mnohé choroby srdca a krvných ciev nás nútia myslieť si, že okrem dodržiavania všetkých odporúčaní kardiológa týkajúcich sa liečenia je potrebné myslieť aj na vypracovanie racionálnej ponuky. Pacienti sa často domnievajú, že strava s výskytom kardiologických patológií postačuje na pozorovanie iba v krátkom čase. Nie je to však tak, a na prevenciu možných exacerbácií a progresie chorôb by sme mali zásadne revidovať svoje zásady prípravy denného menu..

Výber správnej stravy pre srdce pomáha výrazne znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení.

Aké prvky sú dobré pre srdce a prečo

Pre úplnú prácu srdca a krvných ciev v potrave pacientov s chronickým ochorením srdca by malo obsahovať jedlo, ktoré obsahuje veľké množstvo nasledujúcich užitočných látok:

  • Omega-3 - nenasýtené mastné kyseliny sú odporúčané všetkými vedúcimi kardiológmi a majú kardioprotektívne, antiarytmické, antihypertenzívne, protizápalové a lipidové stabilizačné vlastnosti;
  • horčík - je nevyhnutný na reguláciu srdcového rytmu, zníženie krvného tlaku, udržanie hladiny draslíka v krvi a zníženie pravdepodobnosti vzniku krvných zrazenín;
  • draslík - je hlavným stavebným materiálom pre bunky, normalizuje fungovanie nervového systému a stabilizuje srdcový rytmus a krvný tlak;
  • koenzým (alebo koenzým) Q10 - odstraňuje hypertenziu, chráni kardiomyocyty pred poškodením pri užívaní kardiotoxických liekov a pri chirurgických zákrokoch;
  • antioxidanty (vitamíny C, A, E a selén) - podieľajú sa na ničení voľných radikálov, pomáhajú posilňovať steny krvných ciev, znižujú hladinu „zlého“ cholesterolu, posilňujú imunitný a nervový systém;
  • Vitamíny B (pyridoxín, kyselina pantoténová, niacín a niacínamid) - prispievajú k rozširovaniu krvných ciev a znižujú krvný tlak, podieľajú sa na normalizácii pomeru medzi „škodlivým“ a „užitočným“ cholesterolom, bránia upchávaniu lúmenu krvných ciev;
  • vláknina - užitočné na odstránenie „zlého“ cholesterolu v zažívacom trakte.

Top 10 cenovo dostupných a zdravých výrobkov

Ak chcete urobiť správne menu pre ľudí trpiacich srdcovými a cievnymi ochoreniami, mali by ste do svojho jedálnička zaradiť nasledujúce jedlá, ktoré patria medzi 10 najužitočnejších a najvýhodnejších. Keď sa dostanú do diéty, mali by ste sa určite uistiť, že na ich príjem nie sú kontraindikácie.

Mastné ryby

Mastné ryby - sardinky, losos, losos, makrela, sumec atď. - obsahujú polynenasýtené mastné kyseliny. A najpriaznivejší účinok na srdce a krvné cievy má jedna z nich, napríklad Omega-3. Nie je produkovaný v ľudskom tele a musí byť dodávaný s jedlom. Jeho priaznivý účinok dokazujú početné štúdie zahraničných a ruských vedcov.

Omega-3 sa nachádzajú v týchto druhoch rýb:

Kardiológovia a lekári rodinného lekárstva odporúčajú do diétnych jedál z takýchto rýb zaradiť najmenej 2-krát týždenne. Lekári by mali prijať takéto rady nielen od pacientov s ochorením kardiovaskulárneho systému, ale aj od pacientov s diabetes mellitus, patológiou obličiek a endokrinného systému..

oleja

Rastlinné oleje môžu byť ďalším dostupným zdrojom prospešných Omega-3. Preto by ich mali ľudia so srdcovými chorobami zaviesť do svojej stravy:

Používanie týchto olejov pri varení môže pomôcť znížiť krvný tlak a znížiť viskozitu krvi. Výsledkom bude, že srdce a krvné cievy nebudú vystavené nadmernému stresu a zlepší sa celková pohoda pacienta.

orechy

Kešu, borovicové oriešky, mandle, arašidy, pistácie, vlašské orechy a lieskové orechy sú zdrojom horčíka a môžu zahŕňať stravu pacientov so srdcovými a cievnymi ochoreniami bez kontraindikácií na ich použitie. Horčík v nich obsiahnutý je prírodný upokojujúci prostriedok a prostriedok proti stresu. Jeho použitie je určené najmä pre ľudí, ktorých ochorenie kardiovaskulárneho systému bolo spôsobené stresom alebo ktorých povolanie je s týmito faktormi spojené..

Znaky nedostatku horčíka v tele môžu byť také prejavy:

  • nespavosť;
  • Podráždenosť;
  • blikajúce bodky pred očami;
  • skoky v krvnom tlaku;
  • kŕče
  • bolesti hlavy;
  • kŕče v žalúdku;
  • poškodenie vlasov a nechtov.

Ľudia so srdcovými a cievnymi ochoreniami by mali vziať do úvahy skutočnosť, že potreba tohto prvku sa zvyšuje počas horúčavy, chorôb sprevádzaných uvoľňovaním väčšieho objemu moču alebo stavov, ktoré spôsobujú zvýšené potenie..

Sušené marhule

Tento produkt obsahuje veľké množstvo draslíka, ktoré je potrebné pre pacientov alebo ľudí, ktorých zamestnanie je spojené s emocionálnym alebo fyzickým stresom. Tento prvok sa podieľa na udržiavaní rovnováhy medzi tkanivovými a bunkovými tekutinami. Vďaka svojmu pôsobeniu na organizmus je normálna kontrakcia myokardu normalizovaná, rytmus srdca a krvný tlak sú stabilizované. Draslík eliminuje nadbytočnú tekutinu nahromadenú v tkanivách a pomáha odstraňovať depresívne stavy. Tento prvok tiež zlepšuje dodávku kyslíka do mozgových buniek a môže pomôcť predchádzať mŕtvici..

Znaky nedostatku draslíka v tele sú tieto príznaky:

  • slabá chuť do jedla;
  • znížená svalová sila;
  • kŕče
  • nevoľnosť;
  • opuch
  • dyspepsia vo forme zápchy;
  • znížená produkcia moču;
  • slabosť;
  • apatia.

pohánka

Ako súčasť tejto cereálie existuje mnoho užitočných látok, ktoré majú priaznivý účinok na srdce a krvné cievy. Tie obsahujú:

  • Vitamíny B (B1, B2, B5, B6 a B9);
  • vitamíny PP, H a E;
  • draslíka;
  • horčík;
  • zinok;
  • selén;
  • fluór a iné minerály a stopové prvky.

Jadro tejto cereálie obsahuje zložky, ktoré odstraňujú nedostatok železa v dôsledku rôznych kardiovaskulárnych chorôb, zvyšujú imunitu a stabilizujú hladinu „zlého“ cholesterolu. Pohanka sa môže odporučiť na zaradenie do jedálneho lístka aj pre tých pacientov, ktorí majú patológie gastrointestinálneho traktu (napríklad gastritída, duodenitída atď.) Alebo trpia nadváhou..

Hovädzie mäso

Odborníci na výživu sa domnievajú, že hlavným zdrojom koenzýmu Q-10 (alebo ubichinónu) pre ľudské telo je hovädzie mäso. Práve táto látka nachádzajúca sa v mäse je najsilnejším antioxidantom..

Hovädzie mäso sa zavádza do stravy pacientov trpiacich srdcovými chorobami. Koenzým Q-10 pomáha normalizovať metabolizmus, pomáha produkovať energiu v kadiomyocytoch, pomáha odstraňovať depresiu, reguluje krvné cievy a má ďalší pozitívny účinok na mozgové bunky a iné tkanivá..

brusnica

Kyseliny, vitamíny, bioflavonoidy, mikroelementy, antokyány, cukry a pektíny obsiahnuté v zobáku majú priaznivý vplyv na stav krvných ciev a srdcového svalu. Prispievajú k normalizácii metabolických reakcií, zvyšujú imunitu, inhibujú rast patogénnych mikroorganizmov.

Brusnice obsahujú vitamíny B a kyselinu askorbovú, ktoré posilňujú steny krvných ciev a majú priaznivý vplyv na imunitu. Niacín pomáha telu vstrebávať vitamín C a zvyšuje jeho antioxidačné vlastnosti. Vitamín B1 normalizuje činnosť nervového systému, srdca a tráviaceho traktu. Kyselina pantoténová pomáha normalizovať metabolizmus uhľohydrátov a tukov. Vysoký obsah draslíka, ktorého absorpcia sa zlepšuje vďaka prítomnosti vitamínu B6, tiež posilňuje steny kapilár a tkaniva myokardu..

Cukry obsiahnuté v brusniciach slúžia ako zdroj energie na zabezpečenie normálneho priebehu rôznych metabolických reakcií. Vďaka tomu je posilnená imunita, ktorá bráni rozvoju rôznych zápalových procesov nádorov a baktérií.

Vlákno, ktoré obsahuje brusnice - pektíny - je „rozpustné vo vode“. Je schopný viazať tekuté a škodlivé zložky na želé podobnú hmotu, ktorá sa prirodzene vylučuje z tela. V dôsledku toho sa metabolické procesy v tele stabilizujú, hladina „zlého“ cholesterolu klesá a pravdepodobnosť rozvoja aterosklerózy ciev sa zníži..

Zelený čaj

Zloženie tohto typu čaju obsahuje mnoho antioxidantov a flavonoidov, ktoré sú prospešné pre srdce a krvné cievy. Viaceré štúdie uskutočňované v renomovaných vedeckých lekárskych centrách ukázali, že užívanie 4 - 5 šálok zeleného čaju denne môže zlepšiť stav cievnych stien..

Napriek všetkým užitočným vlastnostiam tohto nápoja, ktoré mnohí milujú, by sa malo pamätať na to, že pri niektorých chorobách môže byť jeho použitie kontraindikované. Preto, ak ho chcete používať nepretržite alebo na preventívne účely, mali by ste sa poradiť s odborníkom.

brokolica

Séria experimentov ukázala, že látky obsiahnuté v brokolici zlepšujú fungovanie srdca a krvných ciev. Sú schopné znížiť poškodenie, ku ktorému dôjde, keď nie je dostatočný prísun kyslíka do buniek myokardu..

Brokolica obsahuje vitamíny B, vitamín A, E, C, U, K a PP. A zloženie mikroelementov predstavuje sodík, draslík, vápnik, železo, fosfor, zinok, selén a meď, ktoré sú užitočné pre srdce a krvné cievy.

Pri používaní brokolice je ľudské telo nasýtené bielkovinami, esenciálnymi aminokyselinami a zlúčeninou podobnou svojim vlastnostiam endorfínu („hormón šťastia“). Zloženie tejto rastlinnej plodiny obsahuje malé množstvo uhľohydrátov a tukov, čo znamená, že tento produkt sa môže použiť na chudnutie, čo sa prejavuje u mnohých pacientov s kardiovaskulárnymi chorobami..

špenát

Napriek tomu, že špenát má úplne neutrálnu chuť, jeho výber stopových prvkov a vitamínov ho umožňuje používať ako účinný prostriedok na chudokrvnosť. Tiež v zložení tejto zelenej obsahuje mnoho látok, ktoré sú dobré pre srdce. Antioxidanty a polyfenoly chránia bunky cievneho systému pred vplyvom škodlivých radikálov a nízka energetická hodnota tohto potravinového produktu umožňuje jeho konzumáciu dokonca aj ľuďom s nadváhou.

Špenát obsahuje veľa draslíka, ktorý je tiež užitočný pre pacientov so srdcovými a cievnymi ochoreniami. Vďaka tomuto prvku sa krvný tlak stabilizuje a normalizuje sa srdcový rytmus..

Omega-3 obsiahnuté v špenáte majú priaznivý vplyv na stabilizáciu krvných triglyceridov a hladín cholesterolu. Tento potravinový produkt teda znižuje riziko rozvoja alebo progresie aterosklerózy..

Špenát obsahuje látky, ktoré majú mierne diuretický účinok. Preto je možné túto zeleň odporučiť pacientom s kardiovaskulárnymi ochoreniami, u ktorých v dôsledku porúch tohto a močového systému dochádza k opuchu..

Malo by sa vyhnúť jedlám a jedlám

Najškodlivejšie pre zdravie srdca a krvných ciev sú:

  • nadbytok cukru a soli;
  • modifikované tuky (napríklad margarín alebo jedlá, ktoré obsahujú také prísady);
  • mäso podrobené hlbokému spracovaniu;
  • čierny a červený kaviár;
  • šumivé vína a šampanské;
  • pivo;
  • rýchle občerstvenie;
  • sýtené nápoje.

15 najzdravších potravín pre srdce a cievy

Ak sa človek stará o posilnenie svojho zdravia, zahrnie do stravy užitočné potraviny, ktoré prispievajú k zlepšeniu kardiovaskulárneho systému. Predstavujeme vám 15 najlepších produktov pre srdce a cievy.

1. Avokádo

Toto exotické ovocie obsahuje veľké množstvo polynenasýtených mastných kyselín. Práve tieto komponenty pomáhajú znižovať riziko srdcových a cievnych ochorení, zlepšujú pamäť. Nedostatok mastných kyselín v potrave je jedným z hlavných faktorov rozvoja aterosklerózy a objavenia sa „zlého“ cholesterolu..

Draslík v avokáde je jedným z hlavných prvkov výživy srdcového svalu. Tento prvok prispieva k prevencii stresu, ktorý neumožňuje rozvoj ischémie srdcového svalu a aterosklerózy..

Avokádo normalizuje metabolizmus voda-soľ, a tým znižuje krvný tlak a reguluje hladinu hypertenzie.

Vitamíny a minerály nachádzajúce sa v hojnom množstve v avokáde prispievajú k tvorbe krvi a aktívnemu krvnému obehu.:

Meď - odoláva anémii;

Železo - zvyšuje hladinu hemoglobínu a podporuje krvný obeh;

Vitamín B2 - podporuje tvorbu červených krviniek;

Vitamíny E, B6, C - potrebné na udržanie kontraktility srdcového svalu.

Enzýmy - sú katalyzátory vstrebávania vitamínov, ktoré bránia degenerácii myokardu a plnému fungovaniu srdcového svalu..

V dôsledku pravidelného používania avokáda klesá hladina „zlého“ a stúpa hladina „dobrého“ cholesterolu. Všetky tieto prospešné vlastnosti sa zachovávajú iba u čerstvého ovocia, pretože tepelné ošetrenie významne znižuje ich prínos pre kardiovaskulárny systém. Odporúča sa používať avokáda v šalátoch zmiešaných s inou zeleninou a ovocím. Najlepším odtieňom chuti tohto exotického produktu je pomaranč a citrón..

2. Grapefruit

Glykozidy, ktoré tvoria toto citrusové ovocie, dodávajú jeho mäse a šupke horkú chuť. Napriek tomu tieto látky v kombinácii s rastlinnými vláknami, ktorých grapefruit je taký bohatý, aktívne odolávajú ateroskleróze, stimulujú činnosť srdcového svalu a tráviacich orgánov..

Priaznivé vlastnosti grapefruitu:

Obsahuje veľké množstvo vitamínov (C, D, B)1, P), posilnenie obehového systému, ktorý zlepšuje elasticitu krvných ciev a opakovane zvyšuje účinok kyseliny askorbovej.

Stimuluje metabolizmus v tele;

Normalizuje vysoký krvný tlak, zvlášť účinný u žien v menopauze;

Minimálny počet kalórií (na 100 g grapefruitu je iba 42 Kcal) vám umožňuje používať grapefruit v strave zameranej na chudnutie;

Normalizuje pečeň, používa sa pri klinickej výžive pacientov s funkčnými poruchami pečene;

Znižuje hladinu cholesterolu, a tým znižuje riziko vzniku diabetes mellitus, infarktu myokardu;

Dužina a grapefruitový džús dokonale uhasia smäd.

Grapefruit sa konzumuje ako dezert a pridáva sa do šalátov. Optimálne množstvo na prevenciu srdcových a cievnych ochorení je najmenej 2 - 3 ovocie týždenne, je vhodné jesť pri raňajkách.

3. Jablká

Ak budete jesť aspoň jedno jablko denne, čoskoro si všimnete pozitívny efekt z konzumácie týchto plodov na všetkých orgánoch a systémoch. Značná časť tohto účinku sa pripisuje prevencii srdcových a cievnych ochorení, ako aj zníženému riziku rozvoja rakoviny..

Rastlinná vláknina jabĺk, pektínových vlákien a veľké množstvo vitamínov pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Dni nalačno, ktoré sú založené na použití jabĺk, pomáhajú znižovať opuchy, normalizovať krvný tlak, stimulujú tráviaci systém..

Draslík obsiahnutý v jablčnej dužine normalizuje aktivitu vylučovacieho systému. Pektínové vlákna viažu toxíny v čreve a aktívne ich evakuujú z tela, čím čistia ľudské telo. Prevencia dny a cukrovky pri konzumácii jabĺk nastáva v dôsledku normalizácie acidobázickej rovnováhy organickými jablčnými kyselinami.

4. Granátové jablko

Toto ovocie sa považuje za najlepší spôsob prevencie srdcových chorôb. Vyznačuje sa výnimočnými vlastnosťami pri konzumácii vo forme čerstvo vylisovanej šťavy alebo v čerstvej forme. Prírodné enzýmy a biostimulanty granátového jablka stimulujú krvný obeh v cievach, čo vám umožňuje znižovať hladinu cholesterolu, riediť krv, účinne odolávať ateroskleróze, rozvoju kardiovaskulárnych patológií.

Antioxidanty v šťave z granátového jablka podľa výskumu amerických vedcov sú schopné odolávať rakovine prostaty, zvyšujú potenciu stimuláciou krvného obehu v panvových orgánoch. Na dosiahnutie výrazného terapeutického účinku je potrebné vypiť 200 ml (pohár) čerstvo vylisovanej šťavy z granátového jablka denne..

5. Ľanový olej

Tento produkt je uznávaným lídrom v obsahu polynenasýtených Omega-3 mastných kyselín, čo umožňuje jeho použitie pri prevencii srdcových a cievnych ochorení. Medzi jej pozitívne vlastnosti patrí schopnosť znižovať hladinu „zlého“ cholesterolu v krvi a predchádzať zvýšenej trombóze..

Kvôli vysokému obsahu kalórií v ľanovom oleji sa neodporúča používať viac ako 2 lyžice. l o deň. Olej sa používa na zálievku šalátov, ľanové semienko sa pridáva do obilnín a hlavných jedál.

6. Obilniny

Vlákninové vlákno sa v tele rýchlo rozpustí a vstrebáva, čo umožňuje jeho použitie ako protiváha cholesterolu pochádzajúceho z potravy. Obilniny vyrobené z obilnín sú veľmi vhodné na prevenciu srdcovej ischémie a aterosklerózy.

Najväčšie množstvo draselných a omega-3 mastných kyselín užitočné pre srdcový sval sa nachádza v ovsených vločkách. Kombinácia rastlinných vlákien obilnín a omega-3 polynenasýtených kyselín môže účinne čistiť krvné cievy cholesterolových plakov a znižovať cholesterol. Množstvo rastlinných vlákien môžete určiť podľa veľkosti zŕn - je lepšie používať hrubé zrná.

7. Fazuľa a fazuľa

Rastliny čeľade strukovín sa vyznačujú veľkým počtom cenných rastlinných vlákien, ako aj draslíkom - prvkom, ktorý srdce najviac potrebuje. Tradične sa používajú ako príloha alebo ako samostatné jedlo, pretože červené fazule a šošovica sú mimoriadne výživné.

Flavonoidy nachádzajúce sa v zrnách sú nevyhnutné na prevenciu vysokého krvného tlaku. Veľké množstvo rastlinných bielkovín a vlákniny, draslíka, železa a kyseliny listovej robí tieto výrobky nepostrádateľnými v strave tých, ktorí sa starajú o svoje vlastné srdce..

8. Tekvica

Draslík, beta-karotén a vitamín C, ktoré sa nachádzajú v tekvici hojne, sú mimoriadne užitočné pri prevencii aterosklerózy srdcových tepien. Ďalšie užitočné vlastnosti tekvice - schopnosť normalizovať krvný tlak a udržiavať optimálnu rovnováhu voda-soľ.

9. Cesnak

Každý pozná antivírusové vlastnosti cesnaku. Avšak ako nástroj na prevenciu hypertenzie je tento produkt veľmi užitočný aj vďaka viac ako 60 zložkám jeho zloženia, ktoré umožňujú zníženie krvného tlaku o 15 až 20 dielikov tonometra bez drog. Oxid dusnatý a sírovodík obsiahnutý v cesnaku znižujú vaskulárnu hypertenziu a ďalej znižujú krvný tlak.

10. Brokolica

Brokolica je vďaka svojej výnimočnej skladbe považovaná za jednu z najživnejších a najzdravších vo všetkých druhoch kapusty:

Tieto látky umožňujú brokolici aktívne odolávať rozvoju cukrovky a kardiovaskulárnym chorobám..

11. Bobule

Výhody takého výživného produktu, ako sú bobule, ako preventívne opatrenie proti starnutiu sú nepochybné. Draslík, ktorý je určite prítomný vo všetkých typoch plodín bobúľ, je nevyhnutný pre plné fungovanie srdcového svalu. Aktívne odoláva opuchom a odstraňuje prebytočnú vodu z tela. Plnohodnotná liečba arytmie a srdcového zlyhania nie je možná bez dodatočného zavedenia draslíka do tela.

Podobné vlastnosti má horčík nachádzajúci sa v bobuľkách. Okrem odstraňovania prebytočnej tekutiny pomáha znižovať krvný tlak rozširovaním krvných ciev.

Vitamín C pomáha chrániť a posilňovať cievne steny a vitamín P chráni kapilárnu sieť, znižuje jej priepustnosť a krehkosť krvných ciev. Vlákno pomáha rýchlo odstraňovať toxíny a znižovať hladinu cholesterolu..

Užitočné vlastnosti bobúľ:

Jahody - obsahuje pektíny, tokoferol, kyselinu listovú, vitamíny C, P, K, stopové prvky (jód, meď, zinok, mangán, železo, draslík). Používanie jahôd pomáha znižovať krvný tlak, cholesterol, vylučuje sa z aterosklerotických plakov a posilňuje steny krvných ciev. Účinný pri liečbe anémie, gastritídy, cukrovky, žalúdočných vredov, metabolických porúch.

Čerešňa - obsahuje vitamíny C, B2, B6, stopové prvky: železo, fluór, horčík, draslík. To umožňuje pravidelné používanie čerešní a višní na výrazné posilnenie stien krvných ciev, zníženie krvného tlaku a zrážania krvi a upokojenie nervového systému..

Sladká čerešňa - má vazokonstrikčné vlastnosti vďaka svojmu zloženiu, ktoré obsahuje vitamíny C, A, P, pektíny, glukózu, kyselinu nikotínovú, železo, fosfor, draslík.

Čierne ríbezle sú lídrom v oblasti vitamínov. Napríklad obsah kyseliny askorbovej (vitamínu C) v tomto bobule je 15-krát vyšší ako v jablkách. Okrem toho sú vitamíny PP, K, E, B prítomné v bobuľkách čiernych ríbezlí1, B2, B6, D, aktívne sa podieľajú na procese krvotvorby a tonizujú činnosť srdca a krvných ciev.

Červený rybíz - výnimočnou vlastnosťou bobúľ je obsah oxykumarínu, ktorý vám umožňuje regulovať zrážanie krvi. Zníženie viskozity krvi - vynikajúca prevencia infarktu a mozgovej príhody.

Maliny - jej bobule umožňujú bez užívania drog normalizovať zrážanie krvi a posilňovať krvné cievy srdca. Je to možné vďaka bohatému zloženiu malín, ktoré obsahujú triesloviny a organické kyseliny, pektín a stopové prvky (jód, železo, draslík, sodík, horčík, fosfor), karotén, vitamíny C, PP, B1, B2.

12. Ryby

Tento produkt je známym zdrojom omega-3 polynenasýtených mastných kyselín. Obzvlášť bohaté na druhy rýb, ako je losos a losos. Ich pravidelné užívanie 2 - 3-krát týždenne pomôže regulovať krvný tlak a zrážanie krvi, a tým znižovať riziko infarktu myokardu..

Sardinky, tuniak, makrela, pstruh - použitie takýchto rýb je veľmi užitočné na prevenciu nadmernej viskozity krvi a na zvýšenie hladiny „dobrého“ cholesterolu v nej.

13. Huby

Tento produkt sa môže používať na boj proti voľným radikálom, ktoré negatívne ovplyvňujú stav kardiovaskulárneho systému a spôsobujú rakovinu. Prispieva k tejto špeciálnej látke, ktorá je súčasťou húb - ergotianínu, neutralizuje voľné radikály. Okrem tejto cennej kvality môžu huby zvyšovať imunitu, znižovať hladinu cholesterolu a ich vlastnosti sa nestratia ani po varení. Huby obsahujú také látky.:

Vitamíny skupín B, D,

Stopové prvky: selén, horčík, draslík, zinok, fosfor, železo.

14. Čierna (horká) čokoláda

Na prevenciu srdcových a cievnych ochorení sa používa iba čokoláda s obsahom kakaového masla najmenej 70%. Iba takáto čokoláda dokáže znižovať cholesterol a krvný tlak, posilňovať krvné cievy srdca.

Odrody s vysokým obsahom cukru a menej kakaového masla neprinesú žiadne výhody, ale prispejú iba k vzhľadu nadváhy v dôsledku zvýšeného obsahu kalórií..

15. Vlašské orechy

Mandle a vlašské orechy obsahujú viacnásobne nenasýtené tuky, z ktorých najcennejšie sú omega-3 lipidy, ktoré regulujú cholesterol a pozitívne ovplyvňujú srdce..

Naopak, použitie potravín s konzervačnými látkami, geneticky modifikovanými aditívami, rastovými hormónmi zvyšuje riziko exacerbácií kardiovaskulárnych ochorení, rozvoja aterosklerózy, trombózy a iných patológií obličiek, srdca a krvných ciev. V takýchto potravinách prakticky neexistujú žiadne užitočné látky..

Aby ste sa vyhli škodlivému účinku takýchto výrobkov na telo, musíte sa vyhnúť polotovarom, vyskúšať nákup produktov ekologického poľnohospodárstva. Najužitočnejšími spôsobmi varenia sú varenie, dusenie, pečenie v rúre alebo na grile. Najškodlivejšie metódy spracovania potravín sú smaženie, fajčenie a smaženie.

Používanie prírodných produktov a domácich jedál vám v súlade so zásadami zdravej výživy umožní ušetriť v nich maximálne množstvo vitamínov a minerálov a ušetriť tak aj finančné prostriedky..

Starostlivosť o srdce určite odpovie svojím vynikajúcim zdravotným stavom!

vzdelanie: Diplom v odbore "kardiológia" získal na PSMU. I.M.Sechenova (2015). Uskutočnil sa postgraduálny kurz a získal sa diplom „kardiológ“.

Výživa pre srdce

Srdce je hlavným orgánom obehového systému, ktorý, ako druh prírodnej pumpy, pumpuje krv cez cievy. Srdce dospelého je redukované v priemere 55 až 70-krát za minútu, destiluje sa až päť litrov krvi! Srdce, napriek svojej životne dôležitej funkcii, je malý orgán. Jeho hmotnosť u dospelých sa pohybuje od 240 do 330 gramov.

Užitočné výrobky pre srdce a cievy

  • Avocado. Obsahuje meď, železo, vitamíny B6, B12, E, C, enzýmy. Znižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje pamäť.
  • Grapefruit. Obsahuje glykozidy, ktoré dodávajú dužine horkú chuť. Okrem toho zlepšuje činnosť srdca a bráni rozvoju aterosklerózy a infarktu myokardu. Normalizuje trávenie.
  • jablká Obsahujú draslík, kyselinu jablčnú, pektíny (rastlinné vlákna, ktoré môžu viazať toxické látky). Znížte riziko novotvarov. Znížte opuch. Normalizujte krvný tlak.
  • Granát. Obsahuje antioxidanty. Normalizuje krvný obeh. Zabraňuje rozvoju aterosklerózy.
  • Olej z ľanových semienok. Obsahuje veľké množstvo omega-3 látok. Zasahuje do trombózy.
  • Sleď, treska - obsahuje Omega-3. Znížte pravdepodobnosť infarktu myokardu.
  • Chocolate. Srdce má iba čokoláda s obsahom kakaa najmenej 70%. Znižuje krvný tlak.
  • Orechy (vlašské orechy, mandle, pistácie). Obsahujú látky, ktoré majú priaznivý vplyv na srdce.

Všeobecné odporúčania

Na zabezpečenie správneho fungovania srdca lekári odporúčajú dodržiavať „stredomorskú stravu“, ktorá má výrazný antisklerotický účinok. Strava je bohatá na zeleninu a ovocie, orechy, bylinky, ryby a morské plody. Chlieb a obilniny, olivový olej a mliečne výrobky sú tiež súčasťou tejto stravy..

Pri prevencii srdcových chorôb má dôležitú úlohu pravidelná a výživná výživa. Pre zdravých ľudí sú vhodné tri alebo štyri jedlá denne. Ak existujú nejaké odchýlky v práci srdca, lekári odporúčajú jesť frakčné päťkrát denne.

Ľudové lieky na normalizáciu práce a čistenie srdcových ciev

Šťava z červenej repy je vhodná pre krv a mrkvová šťava odstraňuje toxíny z obehového systému.

  1. 1 Šťava z červenej repy
    zmiešajte desať dielov mrkvovej šťavy s tromi časťami repy. Vypite aspoň jednu pohár denne.
  2. 2 Mrkva a repa šalát
    Lúpajte a nastrúhajte 2 časti mrkvy a 1 diel repy. Pridajte slnečnicový olej. Varte čo najčastejšie.

Na prevenciu srdcových chorôb sa odporúča pripraviť nápoj obsahujúci koreň elecampanu, med a ovos. Vyžaduje si to 70 gramov koreňov elekampanu, 30 gramov medu, 50 gramov ovsa a 0,5 litra vody..

Triediť ovos, opláchnuť, naliať vodu. Variť. Trvajte na tom 3-4 hodiny. Rozdrvené korene elecampanu nalejú výsledný vývar. Potom privarte. Trvajte na tom dve hodiny. Kmeň, pridáme med. Pite pol pohára dvakrát až trikrát denne pred jedlom.

V tabuľke sú uvedené najužitočnejšie a najškodlivejšie výrobky pre srdce s určitým porušením jeho práce..

chorobaZdravé jedláVýrobky, ktoré sa majú vylúčiť
Ischemická choroba srdca
vysoký tlak
ateroskleróza
Rastlinné oleje, zelenina a ovocie (bez hrubej vlákniny), morské plody a tvaroh, obilniny, vegetariánske polievkyPečenie, mastné ryby, mäso, údené mäso a párky, tuky na varenie,
mastné mliečne výrobky.
Infarkt myokardu

Ovocie a zelenina (varené, pečené alebo jemne nastrúhané), zelenina, orechy, chlieb druhého dňa, cestoviny a obilniny, morské plody,
mliečne výrobky,
vývar z ruží, čaj, ovocné šťavy sladké a kyslé
Jedlá z mastného mäsa, droby, soľ (nie viac ako 3-5 g za deň), cukor vo veľkých množstvách. Čerstvý chlieb a pečivo, párky, konzervované jedlá, strukoviny, cesnak a cibuľa. Kakao, káva, hroznová šťava.
Obehové zlyhanieAlkalizujúci organizmus
výrobky: zelenina, ovocie, mliečne výrobky. Sušené marhule a iné sušené ovocie, dusené ovocie, zelenina, orechy a chlieb bez soli sú veľmi užitočné.
Soľ, pečivo, bujóny a huby. Reďkev, špenát, reďkovka, cibuľa a cesnak. Pepř, chrén a horčica. Káva, kakao a čokoláda sú tiež škodlivé..

Potraviny škodlivé pre srdce

Hlavnou príčinou srdcových chorôb je zlý stav krvných ciev, ktoré nie sú dostatočne priepustné pre prietok krvi. V dôsledku toho dochádza ku vzniku krvných zrazenín a potom k infarktu.

Výrobky, ktorých používanie zvyšuje riziko infarktu:

  • Bravčové a hovädzie mäso zvyšujú cholesterol.
  • Margarín, pretože je založený na tukoch.
  • Výrobky, na prípravu ktorých sa použili kulinárske technológie, ako napríklad vyprážanie, fajčenie, hlboké vyprážanie.
  • Popcorn a rýchle občerstvenie sa vyrábajú z tuhých tukov.
  • Soľ. Spôsobuje zadržiavanie tekutín v tele, ktoré spôsobuje opuchy a vysoký krvný tlak, čo často vedie k rednutiu stien krvných ciev a prasknutiu..
  • Marinády, korenie, ocot. Vyskytuje sa nadmerné nadýchanie srdcového nervu, preplnenie tepien, čo zvyšuje riziko prasknutia aorty..

Informácie uvedené vyššie sú určené ľuďom so zdravým srdcom. Ak sa choroba už objavila, výživa by mala byť šetrnejšia, s obmedzením tukov, surovej vlákniny, soli a tekutín.

Na tomto obrázku sme zhromaždili najdôležitejšie body týkajúce sa správnej výživy srdca a budeme vďační, ak zdieľate obrázok na sociálnej sieti alebo blogu s odkazom na túto stránku:

Výživa pre srdce

Môže obsah vášho taniera zachrániť život? Väčšina štúdií ukazuje, že áno. Ukazuje sa, že v takmer 70% prípadov srdcových problémov sa dalo vyhnúť výberom správnych potravín a odmietnutím potravín škodlivých pre srdce. Chcete vedieť, ako vyzerá ponuka, ktorá môže zachrániť život a zabrániť srdcovým chorobám? Nižšie nájdete univerzálny recept na to, ako udržiavať a posilňovať zdravie srdca pomocou bežných potravín..

Osem pravidiel pre srdcovú stravu

Ovládajte veľkosť podania

Koľko jete, je rovnako dôležité ako to, čo jete. Pravidelné prejedanie je priamym spôsobom obezity. Obezita je najkratšou cestou k dysfunkcii srdcového svalu a blokádu ciev. Aké dôsledky má takýto scenár, pravdepodobne nie je potrebné vysvetľovať.

Jedzte viac ovocia a zeleniny

Zelenina a ovocie sú dobrým zdrojom vitamínov a minerálov. Obsahujú tiež spravidla minimum kalórií a maximum vlákniny. Vedci našli užitočné látky vo väčšine potravín na rastlinnej báze, ktoré bránia srdcovým chorobám.

Zdravé ovocie a zeleninaČo odmietnuť
  • Čerstvé alebo mrazené;
  • konzervovaná zelenina s malým množstvom sodíka;
  • konzervované ovocie vo vlastnej šťave.
  • Zelenina s krémovou omáčkou;
  • vyprážané v obale;
  • konzervované v náleve;
  • mrazené cukrom.

Preferujte celé zrná

Celé zrná sú dobrým zdrojom vlákniny a ďalších prospešných zložiek, ktoré zohrávajú významnú úlohu pri udržiavaní zdravého krvného tlaku..

Je ľahšie zvýšiť podiely spotreby celozrného zrna, ako by sa mohlo zdať na prvý pohľad.

Zdravé obilninyČo odmietnuť
  • Celozrnná pšeničná múka;
  • celozrnný chlieb;
  • potraviny s vysokým obsahom vlákniny;
  • celé zrná, ako je hnedá ryža, pohánka, jačmeň, špalda;
  • celozrnné cestoviny;
  • ovsená múka.
  • Pšeničná múka;
  • Biely chlieb;
  • košíčky
  • oblátky;
  • kukuričný chlieb;
  • pečenie masla;
  • instantné rezance;
  • koláče.

Obmedzte nezdravé tuky

Obmedzenie nasýtených a transmastných kyselín je dôležitým krokom pri znižovaní hladiny cholesterolu v krvi, čo znamená predchádzanie ischémii..

Zvýšený cholesterol vedie k tvorbe a akumulácii lipidových plakov v krvi, čo môže viesť k ateroskleróze, zvyšuje riziko srdcového infarktu alebo mozgovej príhody.

Typ tukuodporúčanie
Nasýtený tukMenej ako 7% celkového denného obsahu kalórií alebo menej ako 14 g, s celkovým denným obsahom kalórií 2 000 kcal
Trans tukyMenej ako 1% celkového denného kalorického obsahu alebo menej ako 2 g na 2000 kcal za deň

Najlepším spôsobom, ako znížiť príjem nasýtených a trans-tukov, je obmedziť príjem tukových tukov (maslo, margarín). Za týmto účelom môžete mierne znížiť podiel tuku v sendvičoch, obilninách, polievkach, ako aj starostlivo rezať tuk z mäsa, pričom uprednostňujete chudé odrody. Namiesto vyprážania zemiakov tiež používajte pečené, namiesto pečenia s krémami - menej vysoko kalorické sušienky.

V procese varenia je lepšie uprednostňovať mononenasýtené tuky, ako je olivový olej, a polynenasýtené tuky, ktoré sa nachádzajú v niektorých druhoch rýb, orechov, semien, avokáda. Jesť tieto tuky namiesto nasýtených tukov pomáha regulovať cholesterol..

Zdravé tukyČo odmietnuť
  • Olivové, repkové a iné rastlinné oleje;
  • arašidové maslo;
  • orechy
  • semená;
  • avokádo.
  • Maslo;
  • tuk;
  • mastná slanina;
  • krémové omáčky;
  • margarín;
  • kakaové maslo;
  • Palmový olej;
  • krémy v koláčoch.

Zamerajte sa na tuky neobsahujúce bielkoviny

Chudé mäso, ryby, hydina, nízkotučné mliečne výrobky, vajcia sa považujú za najlepší zdroj bielkovín. Medzitým, ľudia náchylní na kardiovaskulárne choroby, je dôležité zvoliť si chudšie verzie týchto výrobkov. Napríklad namiesto plnotučného mlieka zvoľte nízkotučné a rezne z odrody mastných mäsov nahraďte vareným kuracím prsníkom.

Ryby sú tiež vynikajúcou voľbou pre „srdcovú diétu“, pretože slúžia ako výnimočný zdroj prospešných látok Omega-3, ktoré znižujú hladinu triglyceridov v krvi. V tomto ohľade sú najlepšou voľbou losos, makrela, sleď. Rastlinné zdroje omega tuku: Ľanové semená, vlašské orechy, sójové bôby.

Strukoviny, ako napríklad fazuľa, šošovica a hrach, sú dobrým zdrojom bielkovín s nízkym obsahom lipidov a cholesterolu..

Zdravé bielkovinyČo odmietnuť
  • Mliečne výrobky s malým percentom tuku;
  • vajíčka
  • ryby, najmä morské;
  • vták bez kože;
  • sójové výrobky;
  • chudé mäso.
  • Potraviny neobsahujúce mlieko úplne bez tuku;
  • tukové mäso;
  • bravčové rebierka;
  • salámy;
  • slanina;
  • grilované mäso.

Minimalizujte príjem sodíka

Použitie veľkého množstva sodíka môže spôsobiť zvýšenie krvného tlaku, čo zvyšuje riziko kardiologických ochorení. Obmedzenie príjmu sodíka je dôležitou súčasťou zdravej výživy srdca..

Lekári odporúčajú, aby zdraví dospelí konzumovali najviac 2300 mg sodíka denne, čo zodpovedá 1 čajovej lyžičke stolovej soli. Ľudia staršie ako 50 rokov, ako aj ľudia s vysokým krvným tlakom, chronickou dysfunkciou obličiek, cukrovkou, by nemali prekročiť normu 1 500 mg sodíka..

A je dôležité si uvedomiť, že väčšina prebytočnej soli nepochádza z čerstvo pripravených potravín, ale ako súčasť konzervovaných potravín, instantných potravín a polotovarov. Je tiež dôležité starostlivo zvoliť korenie, aby ste znížili dávku sodíka..

Výrobky s nízkym obsahom soliČo odmietnuť
  • byliny
  • prírodné korenie.
  • Stolová soľ;
  • konzerváciu;
  • instantné polievky;
  • solená paradajková šťava;
  • sójová omáčka;
  • korenie.

Ponuka plánu

Teraz viete, ktoré výrobky sú pre vaše srdce vhodné a čo je lepšie odmietnuť. Pomocou týchto znalostí môžete naplánovať svoje menu. Je však dôležité zaviesť do stravy potraviny z rôznych kategórií so zameraním na potraviny zo zoznamu zdravých potravín. Uistite sa, že ponuka je pestrá a nie opakovaná zo dňa na deň. Postupujte podľa vyššie uvedených odporúčaní..

Niekedy si môžete oddýchnuť

Je lepšie, ak sa výrobky zo zoznamu škodlivých pre srdce neobjavia vo vašej strave. Čokoládová tyčinka alebo pár chips však nepoškodí vaše srdce, ak sa z času na čas objavia v potrave. Urobte si trochu zhovievavosti, keď skutočne chcete. Ale nezabudnite: toto je len malá zhovievavosť, nie odmietnutie plánu zdravej výživy..

Použite naše tipy a skontrolujte svoju ponuku. Radujte sa nielen z vášho žalúdka, ale aj zo srdca, ktoré má tiež svoje obľúbené a nenávidené jedlá.

Výhody rôznych druhov výrobkov

výrobokČo je užitočnéPoznámky
lososBohatý zdroj omega-3s, selénu; posilňuje krvné cievy a srdcový systémPečený
Sardinky, makrely, pstruhyJe bohatý na omega-3 kyseliny, znižuje hladinu cholesterolu a zabraňuje riziku náhlych infarktovVyvarujte sa konzervovaných potravín, v ktorých je veľa soli, ak je to možné, uprednostnite skôr divoké ryby, ako pestované v rybníkoch.
pečeňObsahuje tuky prospešné pre srdce a cievny systémVyhnite sa nadmerne mastným
vlašské orechyZdroj polynenasýtených tukov, omega-3, vlákniny, vitamínu E, kyseliny listovej, ktoré prispievajú k fungovaniu systémuVyhnite sa slaným
mandleZnámy pre svoj bohatý obsah Omega-3.Môže byť alternatívou k vlašským orechom
ovsená múkaZnižuje hladinu cholesteroluVyvarujte sa instantných cereálií s nezdravými doplnkami
čučoriedkyObsahuje antioxidant resveratrol a flavonoidy, ktoré zabraňujú koronárnej srdcovej chorobeDajte prednosť čerstvému ​​ovocia, je možné kombinovať s ovsenou kašou, jogurtom
čerešňaZdroj zložiek užitočných pre srdce (vitamíny C, B6, B2, draslík, horčík, železo, fluór), ktoré spevňujú steny krvných ciev, majú schopnosť znižovať krvný tlak, zlepšujú zrážanie krvi
jahodyZnižuje krvný tlak, čistí steny krvných ciev od aterosklerotických plakov, reguluje cholesterol; diuretikum, ktoré je užitočné na zníženie krvného tlaku
čerešneBobule bohaté na pektíny, vitamíny A, C, B, draslík a fosfor, ktoré posilňujú krvné cievy
Červené rebráObsahuje oxykumarín, ktorý podporuje správnu koaguláciu krvi, bráni rozvoju infarktu myokardu
Čierna ríbezľaSklad tvorby užitočných komponentov, posilnenie krvných ciev a srdca, reguluje proces tvorby krvi
červené vínoObsahuje antioxidanty (z hrozna a iných tmavých bobúľ), ktoré znižujú hladinu cholesterolu a regulujú krvný tlakZneužívanie vedie k opačnému účinku.
Zelený čajProdukt je bohatý na antioxidanty, flavonoidy a katechíny, ktoré majú veľa výhod pre srdcový systém, najmä bránia tvorbe krvných zrazenín.Konzumujte aspoň raz denne
Sójové mliekoBohatý zdroj izoflavonoidov, ktoré znižujú hladinu cholesterolu a tiež obsahujú vitamín B3, ktorý je prospešný pre krvné cievy.
Čierna čokoládaVďaka prítomnosti flavonoidov stabilizuje krvný tlak, zlepšuje prietok krvi do srdcaZloženie by malo byť najmenej 70% kakaa a nemalo by ísť o palmový olej alebo iné nasýtené tuky
HrozienkaZnižuje krvný tlak, obsahuje veľa draslíkových a imunostimulačných antioxidantovDosť hrsti hrozienok za deň
brokolicaBohatý zdroj silných antioxidantov a vlákninyLepšie je variť, piecť, naparovať bez prebytočného tuku
Ružičkový kelObsahuje veľa zložiek užitočných pre srdce, zabraňuje zápalom v kardiovaskulárnom systéme, posilňuje krvné cievy
karfiolNajbohatší zdroj antioxidantov, vláknina, obsahuje alicín, ktorý zabraňuje infarktom a znižuje hladinu cholesterolu
Sladký zemiakSkvelý zdroj vitamínu C, vápnika a železa, ktorý pomáha stabilizovať váš krvný tlak.Dajte prednosť zelenine s kožou - koncentruje väčšinu látok užitočných pre srdce
Strukoviny (fazuľa, fazuľa, šošovica)Dôležité zdroje draslíka, železa, vlákniny a flavonoidov, ktoré posilňujú srdce a krvné cievy, bránia poruchám v systéme, znižujú krvný tlakPri konzumácii veľkého množstva vlákniny nezabudnite piť dostatok vody
tekvicaTáto a ďalšia žltá, oranžová a červená zelenina sú bohaté na beta-karotén, vitamín C a draslík, ktoré sú užitočné na prevenciu aterosklerózy, reguláciu rovnováhy voda-soľ a zníženie krvného tlaku.Varte s malým množstvom rastlinného oleja (pre lepšiu absorpciu karotenoidov)
CelozrneReguluje cholesterolVyvarujte sa spracovaných obilnín
JablkáMimoriadne bohaté na antioxidanty, najmä na polyfenoly, ako aj na pektín a vlákninu, ktoré bránia cholesterolu, zmierňujú opuchy, stabilizujú krvný tlakMinimálna denná požiadavka je 1 jablko denne.
pomarančeBohatý zdroj pektínu a flavonoidov, ktoré znižujú krvný tlak, bránia zápalu v tepnách; obsahujú hesperidín, ktorý zlepšuje prietok krvi do srdca; obsahuje veľké zásoby vitamínu C, ktorý je silným chráničom proti mozgovej príhodeVyhnite sa alergikom na citrusy
grapefruitDobrý zdroj vitamínu C, ktorý znižuje riziko mŕtvice, reguluje cholesterol, chráni pred infarktom a aterosklerózouVyhnite sa jesť grapefruity na raňajky pre ľudí, ktorí užívajú lieky na srdce
granátObsahuje antioxidačné látky, stabilizuje krvný tlak, zabraňuje aterosklerózeVypite aspoň pohár šťavy denne
avokádoOvocie bohaté na mononenasýtené tuky, vitamíny B6, C a E, ako aj meď a železo užitočné pre srdce; normalizuje cholesterol v krvi, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín a stuhnutiu artérií, čo je príčinou väčšiny srdcových chorôbJe dôležité si uvedomiť, že ide o produkt s vysokou kalorickou hodnotou
Olivový olejZdroj prospešných antioxidantov, ktoré čistia tepny, sa považuje za najlepší olej pre srdce.Musí byť prírodný, čistý, bez nečistôt
Olej z ľanových semienokVýnimočný zdroj omega-3 mastných kyselín zabraňuje zrážaniu krviJe dôležité, aby neobsahoval škodlivé nečistoty

Potraviny ako liek

chorobaZdravé jedláZakázané výrobky
Ateroskleróza, hypertenzia, ischemická chorobaOvocie, zelenina, obilniny, tvaroh, morské plody, rastlinné olejeMastné mliečne výrobky, mastné mäso a ryby, spracované mäso, cukrovinky
Obehové zlyhanieSušené ovocie, ovocie, zelenina, orechy, mliečne výrobky, listová zeleninaSoľ, káva, huby, korenie, korenená zelenina, mastné vývary, čokoláda
Angina pectoris, infarkt myokarduDrvená, varená alebo pečená zelenina a ovocie, orechy, morské plody, mliečne výrobky, ovocné džúsy, šípkový vývar, zelenina, včerajší chliebTukové a spracované mäso, cukrovinky, teplý chlieb, konzervované potraviny, veľké množstvo soli a cukru, droby, hroznová šťava, kakao, strukoviny, cesnak

Aj naše prababičky používali liečivú silu bylín ako preventívne alebo liečivé výrobky proti srdcovým chorobám..

Antihypertenzívne a antispasmodické vlastnosti majú čaje, ktoré obsahujú:

Ľudoví liečitelia, ktorí sú užitoční aj na posilnenie srdca, považujú adonis, biele kvety agátu, žltačku. Pre srdcové defekty sa odporúča infúzia repy a pre tachykardiu sa odporúča infúzia materskej mladiny. Naši predkovia liečili arytmie hlohom, balzamom citrónu, valeriánom a rebríčkom. Pri poruchách srdcového rytmu sa konzumovalo aj ovocie z čiernych ríbezlí, broskýň a čaj z prasličky. Bolesť v srdci zmierňuje čerešne, infúziu špargle alebo borievky.

Medzitým je dôležité vziať do úvahy: recepty na alternatívnu medicínu, najmä ak hovoríme o kardiologických poruchách, možno použiť iba po konzultácii s kardiológom a až po jeho odstránení.

Nepoužívajte samoliečbu.

Jedlo a byliny môžu byť vynikajúcou profylaktikou, ale nemôžu nahradiť liečbu vážnych patológií srdca alebo krvných ciev..

Viac čerstvých a relevantnejších informácií o zdraví na našom telegramovom kanáli. Prihlásiť sa na odber: https://t.me/foodandhealthru

Špecialita: praktický lekár, rádiológ.

Celková skúsenosť: 20 rokov.

Miesto výkonu práce: LLC SL Medical Group, Maykop.

Vzdelanie: 1990 - 1996, Štátna lekárska akadémia v Severnom Osetsku.

Training:

1. Ruská lekárska akadémia postgraduálneho vzdelávania absolvovala v roku 2016 pokročilé školenie o doplnkovom odbornom programe „Terapia“ a bolo jej povolené vykonávať lekárske alebo farmaceutické činnosti v odbore terapia..

2. V roku 2017 bolo na základe rozhodnutia skúšobnej komisie v súkromnej inštitúcii doplnkového odborného vzdelávania umožnené Inštitútu pre pokročilé vzdelávanie zdravotníckych pracovníkov vykonávať lekárske alebo farmaceutické činnosti v odbore rádiológia..

Pracovná prax: praktický lekár - 18 rokov, rádiológ - 2 roky.

Top 10 najdôležitejších produktov pre dobré fungovanie srdca

Dobrý deň, moji čitatelia!

Poďme sa dnes rozprávať o srdcových produktoch.

Tak či onak, ale naše zdravie do značnej miery závisí od našej výživy, a preto, keď jete správne jedlo, môžete si zabezpečiť dobrú prevenciu rôznych chorôb..

Takže, aké potraviny, ktoré sú dobré pre srdce, by mali byť súčasťou vašej každodennej stravy

Z tohto článku sa dozviete:

Najzdravšie potraviny pre srdce

Ako funguje srdce a jeho základné funkcie?

Srdce je silný orgán dutých svalov ľudského obehového systému.

Pozostáva z dvoch častí - ľavej a pravej, každá je rozdelená na predsieň a komory.

Hlavným účelom srdca je zaistiť nepretržitý prietok krvi cez telo.

Hlavné funkcie:

  • Dodávka krvi a tkanív kyslíkom a živinami.
  • Eliminácia oxidu uhličitého a iných látok z tela.

Preto sa srdce dá nazvať výkonnou pumpou ľudského obehového systému.

Pri zaťažení alebo namáhaní by mal okamžite reagovať a zvýšiť rýchlosť, počet kontrakcií.

Výrobky pre srdce - Top 10

Zoznam najužitočnejších potravín pre srdce

Potrebné sú mastné ryby - tuniak, losos, makrela, pstruh.

Omega-3 kyseliny, ktoré obsahujú, znižujú pravdepodobnosť rozvoja arytmií a arteriálnych ochorení. Znížte riziko infarktu a infarktu.

Deti majú úžitok najmä z rybieho oleja, ktorý zlepšuje mozgovú aktivitu a podporuje koncentráciu.

Brokolica obsahuje kyselinu listovú a vitamíny B, ktoré bojujú proti úzkosti a stresu. A látka sulforapan bráni tvorbe aterosklerotických plakov.

Cesnak, ktorý obsahuje alliínovú aminokyselinu, pomáha znižovať krvný tlak a cholesterol.

Špargľa obsahuje kyselinu listovú a vitamíny C a D, ktoré majú protizápalové vlastnosti.

Tekvica je bohatá na vitamín C, beta-karotén, draslík, normalizuje rovnováhu vody a solí v tele. Pomáha v boji proti ateroskleróze a pri znižovaní krvného tlaku..

Červené papriky môžu zvýšiť účinnosť iných rastlinných prípravkov a aktivovať srdce.

Mandle. Vitamíny B a horčík pomáhajú pri výrobe serotonínu, ktorý ovplyvňuje náladu. Zinok bojuje proti stresu a vitamín E je dobrý antioxidant.

Vlašské orechy obsahujú kyselinu alfa-linolénovú a omega-3 mastné kyseliny potrebné pre fungovanie srdca a krvných ciev.

Skvelé ako občerstvenie alebo doplnok výživy, ale nie viac ako jedna hrsť denne, pretože ide o výrobok s vysokou kalorickou hodnotou. U mužov poskytujú orechy dvojnásobnú výhodu, čo zvyšuje mužskú potenciu.

  • Obilniny a fazuľa

Hlavnou výhodou je vysoká vláknina, ktorá chráni cievy pred cholesterolom..

Obilniny bránia ateroskleróze a srdcovým chorobám. Pre stravu je lepšie zvoliť celé zrná: hnedá ryža, proso, jačmeň, ovos, kukurica.

Fazuľa a šošovica sú bohaté na veľké množstvo bielkovín, vitamínov B, železa, vápnika, draslíka. Vynikajúca náhrada za chudé mäso bez tuku.

  • ovocie

Jablká obsahujú flavonoidy, ktoré pomáhajú predchádzať srdcovej ischémii, znižujú zlý cholesterol v krvi.

Fytoelement quercetin ako antioxidant a protizápalové činidlo zabraňuje zrážaniu krvi.

Sušené marhule s vysokým obsahom draslíka zlepšujú srdcový rytmus.

Granátové jablko (polyfenoly) normalizuje obehový systém a zabraňuje tvorbe plakov na stenách tepien. Užitočnejšie ako vylisovaná šťava bez pridania cukru. Denná hodnota - 150 - 170 ml.

Avokádo sa podieľa na metabolizme cholesterolu. Draslík pomáha predchádzať infarktom. Enzýmy sú určené na urýchlenie vstrebávania vitamínov potrebných pre srdce..

Bohaté na antioxidanty, spomaľujú proces starnutia..

Draslík, ktorý odstraňuje prebytočnú tekutinu, pomáha zmierňovať opuchy, je užitočný pri srdcovom zlyhaní a arytmiách. Horčík znižuje krvný tlak, vitamín C pomáha chrániť steny ciev.

Čerešne a višne zabraňujú zrážaniu krvi.

Malina má vplyv na zrážanie krvi, vedie k normálu a posilňuje cievne steny.

Brusnice a čučoriedky pomáhajú vyrovnať sa s nadmerným cholesterolom.

  • Horká čokoláda (od 75% kakaa)

Znižuje „zlý“ cholesterol v krvi.

Obsahuje antiseptické a protizápalové fenoly, ktoré znižujú pravdepodobnosť vzniku kardiovaskulárnych ochorení a chránia pred upchatím tepien..

Jedzte najviac 2-3 plátky čokolády (25 g) za deň.

  • Zelení a byliny

Hawthorn zvyšuje prietok krvi srdcom, má relaxačný účinok na tepny. Posilňuje srdcový sval a zabraňuje krvným zrazeninám.

Špenát, púpava poskytujú železo a veľké množstvo vitamínu C..

Rosemary je prospešný pre zníženie krvného tlaku. Bazalka a petržlen zabraňujú hromadeniu cholesterolu na stenách tepien. Jitrocel odstraňuje zo stien krvných ciev škodlivý plak.

Obsahujú proteíny, vlákninu, horčík, vitamíny D a B, fosfor. Normalizujte hladinu cholesterolu v krvi.

  • Ľanový olej

Je bohatý na obrovské množstvo omega-3 mastných kyselín, odstraňuje „zlý“ cholesterol z krvi a zvyšuje hladinu „dobrého“. Zabraňuje zrážaniu krvi.

Recepty priateľské k srdcu

  • Mrkvový šalát s jablkami (každý 80 g). Mletím akýmkoľvek spôsobom pridajte 30 g medu a vlašských orechov, ak je to potrebné - citrónová šťava.
  • Cesnak (100 g) ošúpeme, rozdrví, zmiešame s citrónovou šťavou (6 kusov). Užívajte 1 lyžičku denne spolu s vodou. Uchovávajte v chlade.
  • Zmes sušeného ovocia. Sušené marhule, sušené slivky, hrozienka, figy (každá po 100 g) vo vode po dobu pol hodiny, premyté a opláchnuté vriacou vodou, ošúpané, pridajte orechy (30 g) a celú zmes rozomelte v mixéri. Dajte med a škoricu. Uchovávajte v chladničke pod vekom. Užívajte až 2 krát denne po 1 polievkovú lyžicu..
  • Otočte jar bielych fazule v zemiakovej kaši spolu s klinčekom cesnaku, ochutte 2 lyžicami. olivový olej, štipka soli a korenie podľa chuti.

Choroby srdca a krvných ciev patria medzi vedúcich predstaviteľov medzi možné príčiny smrti. Na vine je stres, nezdravé jedlo, nedostatok pohybu.

Ak chcete predchádzať chorobám, musíte zmeniť stravu, aby bola chutná, výživná a zdravá.

Jedzte srdcové potraviny a zostaňte zdraví!

Možno vás budú zaujímať aj tieto príspevky:

Nezabudnite zdieľať článok so svojimi predplatiteľmi v sociálnych sieťach, budem vám veľmi vďačný.

Alain Yasneva bol s vami, ahoj.

PRIPOJTE SA NA SKUPINY SOCIÁLNYCH SIETÍ