Hlavná
Zelenina

Výhody a poškodenie hrušiek pre zdravie. Liečivé vlastnosti hrušiek. Opis odrôd

Najobľúbenejšie liečivo pre každého - hruška - sa používa už tisíce rokov nielen ako liečivo, ale aj ako účinný ľudový liek na rôzne choroby. Rastlina sa prvýkrát objavila v Európe a Ázii, patrí do čeľade Rosaceae. K dnešnému dňu sa hrušky často pridávajú do jedál, z nich sa pripravujú zákusky a kompóty. Ale aby ste získali skutočný úžitok z ovocia, najlepšie je jesť čerstvé.

Vek hrušiek môže dosiahnuť 350 rokov, z ktorých 100 rokov môže rodiť ovocie

Opis odrôd hrušiek

Zaujímavým faktom je, že spočiatku boli všetky druhy rastlín divé kríky. A v XVI. Storočí sa verilo, že konzumácia surového ovocia je nebezpečná, pretože je jedovatá. Preto boli pred použitím varené alebo dusené. O niečo neskôr vo Francúzsku začali pestovať jedlé odrody hrušiek, ktoré sa prestali tepelne spracovávať..

V dôsledku toho sa objavil veľký počet druhov rastlín. V súčasnosti existuje viac ako tisíc rôznych odrôd hrušiek. Zvážte najobľúbenejšie.

✔ Moskva Bergamot - žlto-zelená farba na jeseň s miernym začervenaním. Plody pripomínajú jablká. Chutí mäso šťavnaté s kyslosťou. Niekedy naraziť na koláč chuť. Uchováva sa asi 2 týždne v chladničke - 60 dní.

✔ Williams - skorá odroda s dezertovou chuťou. Plody sú veľké, žlté. Buničina je šťavnatá, jemná a aromatická.

✔ Konferencia - pre plody je charakteristický pretiahnutý tvar. Kôra je zelená so žltkastým nádychom. Buničina je šťavnatá, topí sa v ústach.

✔ Mliyevskaja skoro - koža je tenká, svetlo žltá, s jemným začervenaním. Ovocie chutí sladko a kyslo. Uchováva sa v chladničke asi 2 mesiace.

✔ Severyanka je malá letná odroda. Má zlatožltú farbu s jemne zelenkavým odtieňom. Skladuje sa asi 15 dní.

✔ Elegant Efimova - jesenná odroda. Plody sú stredne veľké. Chutí dobre.

Chemické zloženie hrušiek

Výrobok sa považuje za užitočný a výživový z dôvodu nízkeho obsahu kalórií a veľkého množstva látok dôležitých pre ľudské telo.

Vitamíny: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP.

Makronutrienty: draslík, vápnik, kremík, horčík, sodík, síra, fosfor, chlór.

Stopové prvky: bór, vanád, železo, jód, kobalt, mangán, meď, molybdén, nikel, rubídium, selén, fluór, zinok.

Organické kyseliny: citrónová, jablčná.

Zloženie 1 plodu obsahuje 20% vlákniny denne, 10% vitamínu C a 6% draslíka

Základom hrušiek je voda - asi 85% z celkovej hmotnosti. Zahŕňajú tiež pektíny, flavonoidy, triesloviny, éterické oleje a vysoký obsah fruktózy, vďaka čomu sa zdá, že ich mäso je omnoho sladšie ako jablká, a to napriek skutočnosti, že tieto majú viac cukru..

Hrušky obsahujú tiež prírodné antibiotikum - arbutín. Preto je rastlina široko používaná v ľudovom liečiteľstve v boji proti vysokej horúčke a horúčke. A antioxidant katechínu v ich zložení sa používa na omladenie a liečenie rakoviny.

Kalórií hrušiek - 47 kcal na 100 g.

Užitočné vlastnosti a výhody hrušiek pre organizmus

  • má dezinfekčný, diuretický účinok,
  • aktivuje ochranné funkcie tela,
  • znižuje teplotu,
  • zápasí s horúčkou,
  • posilňuje kardiovaskulárny systém,
  • prevencia mŕtvice,
  • zvyšuje hemoglobín,
  • znižuje zlý cholesterol,
  • prevencia rakoviny,
  • urýchľuje metabolické procesy,
  • odstraňuje ťažké kovy a toxíny,
  • pomáha pri hypertenzii,
  • stimuluje funkciu pankreasu,
  • zmierňuje bronchitídu a kašeľ,
  • posilňuje plod nenarodeného dieťaťa,
  • eliminuje opuch,
  • profylaxia prostaty,
  • spevňuje kosti a zubnú sklovinu,
  • zlepšuje stav pleti a vlasov, posilňuje nechty,
  • má omladzujúci účinok,
  • zvyšuje duševnú aktivitu,
  • zvyšuje energiu, odstraňuje letargiu a slabosť,
  • zápasí s depresiou.

Užitočné vlastnosti majú nielen dužinu ovocia, ale aj listy rastliny. Ľudoví liečitelia z mladých listov pripravujú liečivé odvary, ktoré majú protiplesňové a protizápalové účinky. Rozdrvené suché suroviny sa používajú na odstránenie nadmerného potenia..

Pre diabetikov

Plody zlepšujú pankreas. Zahŕňajú fruktózu, pri ktorej asimilácii nie je potrebný inzulín. Vďaka tomu sú hrušky veľmi prospešné pre ľudí trpiacich cukrovkou a nadváhou..

Výhody hrušiek pre ženy. Môže otehotnieť

Plody hrušiek sa považujú za ženský produkt z dôvodu obsahu vitamínu E a antioxidantov. Omladzujú telo a zlepšujú vzhľad pokožky a vlasov.

Ako je uvedené vyššie, rastlina je nízkokalorická a prispieva k normalizácii metabolizmu, čo má veľmi pozitívny vplyv na hodnotu.

Prítomnosť vápnika a kyseliny listovej vo výrobku je veľmi užitočná počas tehotenstva. Tieto látky majú pozitívny vplyv na zdravý vývoj plodu. Hrušky tiež pomáhajú vyrovnať sa s opuchom a zvyšujú hladiny hemoglobínu..

Kontraindikácie a poškodenie

  • individuálna intolerancia,
  • chronická zápcha,
  • vredy a gastritída.

Na pultoch obchodov môžete často vidieť dovážané hrušky. Väčšina z nich sa chemicky spracováva. Preto sa odporúča plody pred použitím olúpať. V letnej sezóne skúste kúpiť odrody záhrad od babičiek - sú omnoho chutnejšie a zdravšie.

Hrušky patria medzi potraviny, ktoré by sa nemali jesť nalačno, pretože obsahujú hrubú vlákninu a prírodné kyseliny. Poškodzujú tráviaci systém a môžu spôsobiť vážne problémy so žalúdkom..

Okrem toho spoločné používanie ovocia s inými produktmi môže narušiť tráviaci systém. To platí najmä pre nápoje a mäso. Aby ste nezískali pálenie záhy a tráviace ťažkosti, zjedzte ich 30 minút pred jedlom a 2 hodiny po ňom.

Liečivé vlastnosti. Ľudové recepty

Adenóm. Nakrájajte 1 ovocie na malé kúsky a varte ich v termoske cez noc. Vezmite 1 - 4 infúzie šálka 4-krát denne.

Chudokrvnosť. Pomocou mixéra alebo kuchynského robota rozdrvte dužinu dvoch plodov na hmotu pyré. Pridajte 2 lyžičky. med a dôkladne premiešajte.

Zápal priedušiek. Pripravte čerstvú hruškovú šťavu. Pre väčší terapeutický účinok pridajte 1 polievkovú lyžicu. šípkový vývar.

Zápal genitourinárneho systému. Je potrebné pripraviť odvar z listov rastlín a dvakrát denne ich umyť. Tento nástroj zvláda zápalové procesy a ničí škodlivé mikroorganizmy..

Hnačka. Nalejte 100 g sušeného ovocia do 1 litra vody a povarte. Po 2 hodinách odchodu, aby bol vývar dobre vylúhovaný.

Vezmite ju do 0,5 šálky 3x denne.

Piesok v obličkách. Okrem obyčajnej vody pite čaj z hrušiek namiesto obvyklých nápojov..

Reuma. 2 lyžičky rozdrvené suché listy rastliny nalejeme 250 ml horúcej vody. Nechajte trvať 2 hodiny po namáhaní.

Výsledná infúzia sa odporúča vypiť 2 lyžice. 3-krát denne.

Ako si vybrať a uložiť hrušky

Najjednoduchší spôsob, ako kúpiť kvalitný produkt, je zamerať sa na arómu. Dobré a chutné hrušky majú výraznú príjemnú vôňu. Ak chýba, plody boli vylúpané na dlhú dobu a na ich skladovanie bolo použité špeciálne médium vzduch-plyn..

Keďže na pultoch našich obchodov prichádzajú hlavne čínske výrobky, venujte pozornosť kódu Plu (ovocná nálepka). Povie vám, za akých podmienok bola rastlina pestovaná a či boli použité nejaké chemikálie. Najlepšie je však počkať do leta a zásoby miestnych zdravých odrôd niekoľko mesiacov..

Je lepšie kúpiť nezrelé ovocie, pretože rýchlo pľuvajú a začínajú sa zhoršovať. Znalí ľudia vedia, že hrušky môžu byť skladované až 12 mesiacov, ak sú splnené potrebné podmienky: celé nedotknuté ovocie vložte do drevenej škatule do jednej vrstvy. Odneste ju do tmavej a vetranej miestnosti, prievan by nemal chýbať. Ideálna skladovacia teplota 0 ° C.

Zahrňte hrušky do jedálnička. Nasýtia vás hodnotnými prvkami a ochránia vás pred mnohými chorobami. Vždy uprednostňujte záhradné a divoké odrody, aby ste dostali len výhody pre vaše telo..

Ak nájdete chybu, vyberte časť textu a stlačte kombináciu klávesov Ctrl + Enter.

Výhody hrušky a poškodenie ľudského tela

Hrušky sú známe už od čias Rímskej ríše. Majú medovú chuť, opojnú vôňu a širokú škálu živín. V závislosti od odrody majú plody inú farbu a chuť..

Kalórie v 100 g (kcal):42
Veverička v 100 g, (g):0.4
Žirov v 100 g., (G):0.3
Sacharidy v 100 g, (g):10.9
Glykemický index:34

Zloženie a obsah kalórií v hruškách

Nutričná hodnota hrušiek je 47 kcal. Obsahuje uhľohydráty, ktoré tvoria 41 kcal, tuky a bielkoviny.

Ovocie obsahujú vitamíny B, vitamíny C, A, E, PP, NE, H, RE. Pomerne široké spektrum mikro a makro prvkov: draslík, fosfor, chlór, mangán, zinok, meď a ďalšie. Existuje dokonca malé množstvo polynenasýtených tukov.

Hruška ako užitočné, vitamíny a minerály

Buničina pomáha liečiť žalúdočné choroby. Jemná chuť niektorých odrôd pomáha liečiť pečeň a stimuluje chuť do jedla, ale takéto ovocie sa v žalúdku lepšie absorbuje..

Železo, bohaté na hrušky, prispieva k syntéze zdravých buniek. Toto lahodné ovocie pomáha zbaviť sa únavy, odstraňuje príznaky závratu. Odporúča sa jesť po ťažkej fyzickej námahe..

Po dosiahnutí veku 40 rokov sa odporúča jesť hrušky častejšie, dokonca aj na tieto plody zariadiť dni pôstu.

Jam vyrobený z hrušiek pomáha zbaviť sa kašľa, lieči choroby pľúc rýchlejšie. Ovocná šťava má antibakteriálny účinok, pretože obsahuje arbutín - prírodné antibiotikum.

Pravidelné používanie ovocia pozitívne ovplyvňuje činnosť srdca a svalov. Na zlepšenie funkcie srdcového svalu sa odporúča používať voňavejšie ovocie..

Hruškové kompoty sú užitočné pri poruchách čriev, pretože nápoj obsahuje veľké množstvo tanínu. Toto ovocie je vhodné pre stravu.

Výhody hrušiek pre ženy

Hruška je pre ženy užitočná pri zmierňovaní bolesti počas menštruácie. Pomáha stabilizovať stav počas menopauzy. Zlepšuje náladu a zlepšuje výkon.

Výhody hrušiek pre mužov

Hruška pomáha ľuďom zbaviť sa urolitiázy, preto stačí jesť dva plody denne, ale vždy bez cukru. Rovnaká metóda sa zbaví pálenia záhy.

Ako profylaktická sa používa hrušková infúzia, ktorá sa naparuje v termoske a používa sa v rovnakých častiach 4-krát denne..

Na odstránenie adenómov a ako profylaktickej liečby sa používa hruška dusená v termoske. Výsledná zmes sa má konzumovať 4-krát denne. Pre každý príjem by sa mal celý zväzok rozdeliť na rovnaké časti.

Jesť hrušky počas tehotenstva a dojčenia

Kyselina listová, užitočná počas tehotenstva, sa nachádza vo veľkých množstvách hrušiek, preto sa tieto plody odporúčajú používať počas gravidity. Pomáhajú vyrovnať sa so zápchou a zlepšujú fungovanie tráviaceho traktu.

Počas laktácie je lepšie jesť hrušky varené alebo pečené, aby sa zabránilo bruchu dieťaťa..

Je možné jesť hrušku pre deti

Môžeme určite povedať, že hruška je veľmi užitočná pre detské telo. Ovocie však môžete vstúpiť do stravy iba od 8 mesiacov. Pre tráviaci trakt je dosť ťažký a môže spôsobiť koliku. Toto ovocie je klasifikované ako hypoalergénne jedlo..

Nedávajte hrušky hladným deťom hrušky ani ich nenechajte piť vodu. Hrušky nekombinujte s jedlom z mäsa a rýb.

Hrušky pomôžu dieťaťu zosilniť imunitu, eliminovať anémiu a znížiť telesnú teplotu pri prechladnutí.

Je užitočné používať hrušku na chudnutie

Hruška je vhodná na stravovanie počas diéty kvôli vysokému obsahu vlákniny. Potravinová vláknina z ovocia sa netrávi a okamžite vstupuje do čriev. Preto vitamíny a živiny okamžite vstupujú do čriev a pomáhajú tráviacemu traktu.

Hruška svojím spôsobom absorbuje a pôsobí podobne ako aktívne uhlie, ale jemnejšie.

Najlepšie je jesť ovocie po jedle, nie skôr ako 1 hodinu.

Ako používať hrušku na liečebné účely

Na odstránenie hnačky sa 100 g sušeného ovocia naleje do 1 litra vody a varí sa ďalších 30 minút. Potom trvajú dve hodiny a pijú 100 - 150 ml trikrát denne. Rovnaký recept pomôže znížiť telesnú teplotu..

Na boj proti anémii sa zmiešajú 2 hrušky (rozdrvené a olúpané a vnútornosti) s 2 čajovými lyžičkami medu. Takúto zmes je potrebné jesť naraz a každý deň pripravovať novú kompozíciu.

Ak sa bronchitída začala, potom pri liečbe pomôže aj hruška. Táto zmes bude vyžadovať 1 šálku hruškovej šťavy a 10 ml šípkového sirupu, ktoré sa zmiešajú a zriedia 100 ml vody. Zmes používajte trikrát denne v rovnakých dieloch. Na odstránenie kašľa a nepríjemných pocitov udusenia môžete použiť aj varené a pečené ovocie.

Je možné hrušku s cukrovkou

Čerstvá hrušková šťava sa dokonca odporúča používať v prípade cukrovky. Hruška síce zvyšuje hladinu glukózy, ale pomaly, to znamená, že diabetik nebude mať náhly nárast cukru..

Hruška má okrem toho dobrý diuretický účinok, stimuluje metabolické procesy, odstraňuje toxíny, čo je veľmi dôležité pre diabetikov..

Použitie hrušiek v kozmetike

V kozmetike sa používajú hrušky aj listy stromov. Sú vhodné na normalizáciu mastnej pokožky a jej regeneráciu..

Na vonkajšie použitie môžete dokonca použiť šupku. 50 g šupky sa naleje do 1 litra vody, zmes sa povarí. Tento vývar lieči pokožku, umyté rany a rany.

Suché listy pomôžu zbaviť sa nadmerného potenia v nohách. Sú rozdrvené na práškový stav a posypané na nohy.

Hruška používa poškodenie a kontraindikácie

  • nejedzte ovocie na lačný žalúdok;
  • nejedzte ovocie ihneď po jedle, iba po 30 minútach;
  • nepite vodou ani inou tekutinou;
  • nejedzte počas exacerbácie gastrointestinálnych ochorení.

Duševné poruchy a paralýza sú absolútnou kontraindikáciou pre jesť hrušky..

Ako si vybrať a uložiť

Najlepšie je získavať ovocie s jasnou a bohatou farbou, hoci tento ukazovateľ priamo závisí od odrody ovocia. Na hruške by nemali byť stopy po poškodení a rozpade, nemali by tam byť žiadne čierne bodky. Mierne nezrelé ovocie sa zvyčajne predáva - je to normálne.

Ovocie by malo mať príjemnú vôňu. Stonka ovocia musí byť odolná - je to indikátor vynikajúcej hruškovej chuti.

Hrušky sa majú uchovávať v chladničke alebo na inom chladnom mieste, nie dlhšie ako 3 dni. Ak plody nie sú dozreté, umiestnia sa na miesto s teplotou miestnosti. Ak sa aspoň jedno ovocie začína zhoršovať, je lepšie ho hneď vyhodiť a zvyšok neukladať, ale jesť.

Užitočné vlastnosti hrušiek pre organizmus

Hruška sa považuje za kráľovnú ovocia pre svoju chuť a pozitívny vplyv na ľudské telo. Predtým sa konzumovalo iba v pečenej alebo uvarenej forme. Až od 16. storočia sa začal používať v surovej podobe. Výhody a poškodenia hrušiek závisia od prítomnosti alebo neprítomnosti kontraindikácií a počtu konzumovaných plodov.

Priaznivé vlastnosti

Výhody hrušiek pre telo spočíva v jeho zložení. Je sladší ako jablko, ale obsahuje oveľa menej cukru. A vďaka fruktóze majú ľudia s cukrovkou a obezitou príležitosť vychutnať si zdravé ovocie, pretože na jeho absorpciu je potrebné oveľa menej inzulínu. Na rozdiel od jablka nemá chuť k jedlu, ale znižuje potrebu jedla.

Užitočnosť hrušiek pre organizmus je neoceniteľná, pretože ovplyvňuje imunitný systém. A zodpovedajúcim spôsobom:

  1. Zvyšuje odolnosť voči patogénom;
  2. Zvyšuje vitalitu;
  3. Depresia klesá.

Okrem toho má toto ovocie protizápalové účinky..

Zloženie a obsah kalórií

A s nízkym obsahom kalórií (asi 48 Kcal na 100 gramov) je toto ovocie nevyhnutné počas výživy. Musíte si však uvedomiť, že v sušenom ovocí sa toto číslo niekoľkokrát zvyšuje. Hruška, ktorej zloženie sa neobmedzuje iba na vitamíny, súčasne obsahuje dôležité mikro a makro prvky:

  1. Bór, vanád, železo, jód, kremík, mangán, meď, molybdén, nikel, rubídium, selén, zinok, fluór;
  2. Draslík, vápnik, horčík, sodík, síra, fosfor, chlór;
  3. Mono- a disacharidy;
  4. Mono- a polykyseliny;
  5. triesloviny;
  6. celulóza;
  7. Vitamíny: A, B (B1, B2, B3, B5, B9, B12), C, E, H, PP, K.

Kyselina chlorogenová aktivuje sekréciu žlčových a rastlinných vlákien, čo zlepšuje fungovanie pečene a tráviaceho systému. Vláknina pomáha znižovať zlý cholesterol. V dôsledku draslíka sa zlepšuje činnosť srdca. Kobalt odstraňuje prebytočnú vodu a má priaznivý vplyv na štítnu žľazu. Síra posilňuje kosti a vlasy, zlepšuje pleť. Vysoká koncentrácia vitamínu C a medi bráni výskytu rakovinových buniek. Pektín pomáha odstraňovať toxíny zo žliaz, čo bráni hormonálnemu zlyhaniu. Arbutín glykozid, prírodný antiseptikum, zlepšuje močenie a tlmí smäd u pacientov.

Zaujímavé! Toto ovocie bolo Rimanmi nazývané „Plameňom“ a v 12. storočí „hruška“ pochádzala z Perzie. Už v XVII sa slovo „dulia“ objavilo v ruštine, požičané od Poliakov. A prvá zmienka o hruške sa nachádza od II. Tisícročia pred Kristom. e. v prameňoch starovekej Číny a Perzie.

Tehotné ženy profitujú aj z hrušky, pretože obsahuje kyselinu listovú, ktorá je nevyhnutná pre harmonický vývoj nervového systému plodu. A počas laktácie musíte začať s tepelne spracovaným plodom, postupne sa pohybovať v surovom stave a pozorovať reakciu dieťaťa. Bez ohľadu na formu, v ktorej hruška vstúpi do tela mladej matky, vitamíny v nej sa zachovajú a dieťaťu sa dodá mlieko..

Toto ovocie nie je alergénom a odporúča sa na začatie kŕmenia pre malé deti vo veku od 7 mesiacov. Hruška má vďaka tomuto zloženiu pozitívny vplyv na činnosť takmer celého ľudského tela.

kontraindikácie

Okrem blahodárnych vlastností môže plod poškodiť organizmus. Aby ste tomu zabránili, musíte pred použitím zistiť, aké kontraindikácie existujú. Tie obsahujú:

  1. Alergia na ktorúkoľvek zložku ovocia;
  2. Exacerbácia gastritídy a kolitídy;
  3. Iné choroby gastrointestinálneho traktu, najmä s vysokou kyslosťou;
  4. Nervové poruchy u starších ľudí.

Tieto sušené ovocie nemôžete jesť s cukrovkou 2. typu z dôvodu koncentrácie glukózy v nich..

Nadmerná konzumácia hrušiek môže spôsobiť nadúvanie a zápchu. Tiež sa neodporúča konzumovať na lačný žalúdok kvôli vysokému obsahu vlákniny. Je lepšie to urobiť hodinu po jedle. Toto ovocie zle reaguje s ťažkými potravinami - žalúdok sa výrazne spomaľuje.

Vyzreté ovocie obsahuje:

  1. Metylalkohol;
  2. Octová kyselina;
  3. Kyselina mliečna;
  4. acetaldehyd.

To všetko vedie k podráždeniu gastrointestinálneho traktu. Mykotoxíny sa produkujú ako hniloba plodu. Sú to nebezpečné a škodlivé odpadové produkty z plesňových húb. Neumývajú sa však a ak je ovocie rozmaznané, orezanie zlej časti ich nezachráni, pretože celé ovocie je už napadnuté.

Denná sadzba

Aby hruška mohla mať úžitok, nie poškodiť, musíte dodržiavať určitú normu jesť toto ovocie. U mužov je to asi 5 kusov, ženy - asi 3-4, deti - nie viac ako 200 gramov, čo sa približne rovná 1-1,5 hrušiek.

Nutričná hodnota na 100 gramov:

  1. Proteíny - 0,4 g;
  2. Tuky - 0,3 g;
  3. Sacharidy - asi 10 g.

Prítomných je tiež asi 84 g vody, vlákniny, cukrov a organických kyselín..

Vykazujú sa ako príklady, pretože závisia od odrody a zrelosti plodu..

Odrody a odrody

Existuje niekoľko desiatok odrôd tohto ovocia, najobľúbenejší rast v Číne..

Druhy hrušiek:

Najpopulárnejšie odrody:

  1. konferencie;
  2. Bieloruské neskoro;
  3. Chizhovskaya;
  4. hosue;
  5. krištáľ
  6. mramor
  7. Otradnenskaya;
  8. Rossoshansky dezert;
  9. bergamot;
  10. Camis.

Ak je však ovocie vybrané pre výživu z potravy, oplatí sa venovať pozornosť čínskej odrode hrušiek „Crystal“. Považuje sa za najnižší obsah kalórií, ale o nič menej zdravý a chutný..

Čo je užitočná hruška pre telo mužov a žien + výhody pre deti

Poďme dnes hovoriť o kráľovnej ovocia - hruška. Niet divu, že si tento titul a obľúbená láska zaslúžila - veľa populárnych druhov ovocia môže závidieť jej úžasné vlastnosti. Hruška: čo je užitočné pre naše telo, aké cenné vitamíny a minerály sa ukladajú pod tenkou pokožkou - zistíme,.

Ako si vybrať právo

To je prípad, keď jedno ovocie kombinuje úžitok a skvelú chuť. Ako si vybrať hrušku tak, aby bola zrelá a zdravá?

  1. Hruška má jednu zaujímavú vlastnosť - ľahko dozrieva sama, úplne bez straty chuti. Naopak, získava bohatstvo a bohatstvo. Ovocie zo stromov si môžete kúpiť alebo zbierať nezrelé.
  2. Veľké množstvo odrôd naznačuje farebnú rozmanitosť. Šupka môže byť takmer biela alebo nasýtená červená, jasne žltá alebo svetlá pistácia, rovnomerne zafarbená alebo s jemným „červenaním“. Hlavná vec je, že by na nej nemali byť tmavé škvrny, ktoré by naznačovali začiatok procesu úpadku.
  3. Ak z ovocia pochádza bohatá aróma, nie je pochýb o tom - ochutná zrelé a sladké.
  4. Stopka by mala byť „živá“ - ohnutá, dostatočne mäkká a suchá.

Pri výbere ovocia, ktoré kombinuje všetky tieto vlastnosti, môžeme s istotou počítať s radosťou z jedla a výhodami pre naše zdravie.

Priaznivé vlastnosti

Pokiaľ ide o obsah cenných látok, ktoré naše telo potrebuje, hruška tradične súťaží s jablkom a úspešne ho obchádza mnohými spôsobmi. Napríklad v hruškách je viac vápnika, horčíka, fosforu a zinku ako v jablkách. Obsahom železa, medi a mangánu sú tieto plody takmer rovnocenné. A podľa množstva hrušky draslíka predbieha iba banán.

Samozrejme nemožno ignorovať vitamíny, z ktorých sú hrušky bohaté:

  • A - pomáha posilňovať imunitu, zlepšuje stav vlasov a pokožky, podieľa sa na syntéze bielkovín a udržuje zdravý metabolizmus;
  • B - celá skupina vitamínov, normalizuje fungovanie nervového systému, pomáha vyrovnať sa so zvýšeným emocionálnym stresom a depresívnymi stavmi;
  • C - silný antioxidant, posilňuje imunitný systém a steny krvných ciev, bráni rozvoju aterosklerózy, zúčastňuje sa na krvotvorbe;
  • E - kozmetický vitamín, zlepšuje stav pokožky a nechtov, podporuje hojenie poškodených tkanív, obnovuje normálny prietok krvi v žilách a krvných cievach;
  • PP - zúčastňuje sa metabolizmu bielkovín a syntézy hemoglobínu, inzulínu, testosterónu, estrogénu, podporuje regeneráciu tkanív;
  • K - používa sa na prevenciu a liečbu vnútorného krvácania s vredmi a inými poškodeniami slizníc, neutralizuje jedy, ako sú aflatoxín a kumarín.

Spolu s vitamínmi a minerálmi sú pre naše zdravie nevyhnutné vlákniny, organické kyseliny a enzýmy..

  • Vlákno je v tele potrebné pre normálne fungovanie čriev, odstránenie toxínov a toxínov, vytvára pocit sýtosti.
  • Organické kyseliny v hruške udržiavajú optimálnu úroveň acidobázickej rovnováhy a zabraňujú acidifikácii tela v dôsledku nevyváženej výživy a nepriaznivej ekológie..
  • Enzýmy, ktoré sú bohaté na čerstvé ovocie, sú nevyhnutné pre pečeň a zdravé trávenie. Iba živé enzýmy zo surového ovocia a zeleniny pomáhajú nášmu telu absorbovať jedlo čo najúčinnejšie a neznižujú spotrebu energie spracovávanými potravinami..
  • Arbutín - zlúčenina, ktorá je súčasťou hrušky, je prírodné antibiotikum a antiseptikum, v ľudskom tele sa premieňa na hydrochinón - látku, ktorá má priaznivý vplyv na močový systém.

kontraindikácie

Okrem nesporných výhod pre naše zdravie existuje množstvo kontraindikácií, na ktoré by ste nemali zabúdať a užívajte sladké aromatické ovocie..

  1. Gastritída a vred
    Ľudia trpiaci týmito chorobami môžu konzumovať čerstvé ovocie a šťavu iba počas obdobia remisie. Pretože hrubá vláknina môže dráždiť steny gastrointestinálneho traktu s gastritídou a peptickým vredom, je bezpečnejšie jesť ovocie pečené v rúre alebo v mikrovlnnej rúre..
  1. cukrovka
    Hruška obsahuje fruktózu, ktorá síce hladko, ale napriek tomu zvyšuje hladinu cukru v krvi. Preto pri ťažkých formách cukrovky by ste sa mali so svojím lekárom porozprávať o možnosti zahrnutia hrušiek do vašej každodennej stravy. Pri tejto chorobe je lepšie nepoužívať ovocie samotné, ale šťavu zriedenú vodou v pomere 1: 1.

Dokonca aj úplne zdraví ľudia by mali prijať určité opatrenia, aby nekazili pôžitok z tohto úžasného ovocia a nevedome neškodili organizmu. Pripomeniem im:

  • kombinácia hrušiek s mliekom, mastným mäsom a údenými výrobkami môže spôsobiť trávenie;
  • prezreté ovocie spôsobuje fermentáciu v čreve, pretože obsahuje metylalkohol, kyselinu mliečnu a kyselinu octovú;
  • jesť hrušky pred hlavným jedlom alebo bezprostredne po ňom môže spôsobiť nadúvanie a plyn.

Po vyhodnotení výhod a kontraindikácií zvážme, ktoré z vlastností tohto hodnotného ovocia sú osobitne liečivé pre zdravie mužov, žien a detí. Muži a ženy majú rozdielnu fyziológiu a rôzne potreby vitamínov a minerálov. Rastúce telo dieťaťa potrebuje predovšetkým energiu a vyváženú stravu..

Výhody pre telo žien

Hruška je vhodná na diétu. Obsah kalórií v čerstvom ovocí nepresahuje 42–45 kcal na 100 gramov. Ako desiata je to ideálna voľba na chudnutie, pretože na rozdiel od jablka hruška nespôsobuje chuť do jedla a nerozpustná vláknina vytvára pocit sýtosti a pomáha čistiť črevá..

Cystitída je pomerne časté ženské ochorenie a hruška v kombinácii s brusnicami alebo brusnicami brusnice má výrazný diuretický účinok, znižuje bolesť pri močení a pôsobí protizápalovo..

Hruška je nevyhnutná počas tehotenstva, pretože je bohatým zdrojom kyseliny listovej, čo je nevyhnutné pre správny vývoj nervovej trubice plodu. Zvyšuje tiež hladiny hemoglobínu a zmierňuje zápchu, ktorú tehotné ženy často trpia..

Hruška sa tiež široko používa na kozmetické procedúry. Buničina obsahujúca zrná a ovocné kyseliny slúži ako vynikajúci prírodný peeling. Infúzia listov bieli pokožku, napína póry a odstraňuje pigmentáciu.

Výhody pre telo mužov

Čerstvé ovocie, ako aj kompoty a hruškové čaje normalizujú krvný obeh v panvových orgánoch, zlepšujú močenie a pomáhajú pri prevencii a liečbe prostaty. Na tieto účely je obzvlášť účinný odvar divej hrušky, pravidelný a dlhotrvajúci príjem, ktorý vedie k úplnému vyliečeniu..

Zrelé ovocie denne pomáha udržiavať zdravú potenciu, zlepšuje kvalitu spermií vďaka vysokému obsahu vitamínov E a C a tiež pomáha zrýchliť regeneráciu po cvičení a posilňuje svaly..

Muži môžu tiež využívať niektoré kozmetické procedúry. Napríklad maska ​​na hlave založená na hruškovej dužine a oleji z lopúcha pomáha predchádzať predčasnému vypadávaniu vlasov, na ktoré sú muži náchylnejší ako ženy.

Výhody pre telo detí

Najlepšie je, keď dojčatá dávajú hrušku vo forme zemiakovej kaše a pre deti od dvoch rokov vo forme čerstvého ovocia. Takto sa všetky potrebné stopové prvky dostanú do tela dieťaťa nezmenené.

Je známe, že odvar sušených hrušiek pomáha normalizovať fungovanie detských čriev a v chladnom období pomáha znižovať teplotu a posilňuje imunitu..

Najpopulárnejšie odrody

Poďme sa zoznámiť s niektorými záhradnými odrodami, ktoré si zaslúžia ľudovú lásku pre ich vynikajúcu chuť, cenné vlastnosti a cenovú dostupnosť..

konferencie

Táto odroda sa úspešne pestuje viac ako 100 rokov. Ovocie do 130 g, zelenkavé so zlatohnedým odtieňom a krémovou dužinou sa vyznačuje vynikajúcou chuťou. Zrelé sú v druhej polovici septembra a môžu sa skladovať vo vhodných podmienkach až šesť mesiacov. Dobre tolerujú prepravu a nestrácajú svoje užitočné vlastnosti.

Ovocné stromy tejto odrody sú termofilné, preto sa pestujú hlavne v južných oblastiach Ruska. Milujeme nielen ich medovú chuť, ale aj škodcovia hrušiek za nami nezaostávajú v túžbe vychutnať si šťavnaté ovocie a listy stromov..

opát

Na rozdiel od konferencie je odroda Abbot rezistentná voči chorobám a škodcom a je lepšie prispôsobená nízkym teplotám, aj keď uprednostňuje teplé regióny s mierne vlhkou klímou..

Zber sa uskutočňuje pár týždňov pred úplným dozrievaním, čo umožňuje prepravu ovocia na veľké vzdialenosti bez straty kvality. Plody sú veľké, do 250 g, pretiahnuté, so šťavnatou, mastnou, sladkou dužinou, ktorá je ideálna pre ovocné šaláty, šťouchané zemiaky, konzervy a pečivo.

vojvodkyňa

Odroda vévodkyne v Európe je známa ako Williams. Rozsiahle vďaka nenáročnosti, vysokému výťažku a vynikajúcej chuti. Plody sú stredne veľké, asi 170 g, s hľúzovým povrchom a tenkou kožou, pod ktorými sa skrýva jemná sladká dužina s jemnou vôňou muškátového ovocia..

Zberané letné odrody sa zberajú v druhej polovici augusta. Plody dobre znášajú prepravu, ale skladujú sa najviac jeden a pol mesiaca, čo nie je také zlé pre letné odrody. Zima Duchessi dozrieva v druhej polovici októbra a môže sa uchovávať do apríla..

Čínska hruška

Pôvod tejto odrody sa dá ľahko odhadnúť podľa mena. Čínski chovatelia používali ako základ lesnú hrušku s kyslými tvrdými plodmi a postupne dosiahli vynikajúcu chuť, pričom si zachovali svoju pôvodnú odolnosť voči mrazu, parazitom a hubovým chorobám..

Plody sú okrúhleho tvaru s hmotnosťou od 120 do 300 g, v závislosti od odrôd. Farba pleti je od svetlo žltej po svetlozelenú. Buničina s kyslosťou, voňavou a šťavnatou, ale dosť tvrdou.

Táto odroda je vynikajúca na konzerváciu, ovocné šaláty, pečenie. Je jediným kombinovaným s fermentovanými mliečnymi výrobkami, pretože nemá škrobové uhľohydráty. Vďaka tejto vlastnosti môžu byť známe recepty s hruškou doplnené mliečnymi kokteilmi, smoothies, jogurtmi a zmrzlinou s kúskami tohto ovocia..

Hruška zeme

Nemôžem ignorovať rastlinu ako artičoky Jeruzalema. U ľudí sa to nazýva hlinená hruška. V skutočnosti nemá nič spoločné s obyčajnou hruškou a je jedlou hľuzou rastúcou v zemi. Na povrchu, rovnako ako na fotografii, sa objavujú vrcholky až do výšky 2,5 m so žltými kvetenstvami.

Artyčok Jeruzalemský prišiel do Európy zo Severnej Ameriky začiatkom 16. storočia a odvtedy sa úspešne pestuje v mnohých európskych krajinách vrátane Ruska. Čerstvé hľuzy sú bohaté na železo, draslík, vápnik, fosfor, sodík, horčík, vitamíny A, C, skupinu B, aminokyseliny a pektíny..

Je potrebné vysvetliť nepochybný prínos všetkých týchto látok pre naše telo? Pokiaľ ide o chuť, môže byť veľmi rôznorodá v závislosti od spôsobu varenia.

Hrubá hruška chutí vo svojej surovej podobe ako stonka kapusty, v vyprážanej podobe vyzerá ako sladké zemiaky a mrazené hľuzy získavajú ďalšiu sladkosť vďaka rozkladu inulínu a tvorbe fruktózy..

Artyčok Jeruzalem je oveľa užitočnejší ako veľa zeleniny, ktorú poznáme, napríklad zemiaky, repa, mrkva, repa. Skúsme ho „pozvať“ častejšie na náš stôl..

záver

Nech už si vyberiete akékoľvek množstvo hrušiek pre svoje každodenné menu - záhradu, divočinu alebo zem, môžete si byť istí, že vám budú poskytnuté vitamíny. Najmä ak sa dostanú na tanier priamo zo svojej záhrady.

Ak máte to šťastie, že bývate vo vlastnom dome a uvažujete o tom, ako vysadiť hrušku vo svojej oblasti, hlavnou vecou je rozhodnúť o výsadbe. V južných oblastiach je výhodnejšia jeseň, pretože v horúcom období je pre sadenice ťažšie zakoreniť. Pre stredný pruh bude najlepším obdobím jar, takže pred začiatkom zimných mrazov bude mať rastlina čas na silnejšiu silu a na získanie sily.

Zhromaždením vlastnej plodiny si môžete byť istí jej kvalitou a šetrnosťou k životnému prostrediu. Čo by mohlo byť zdravšie ako voňavé čerstvé ovocie práve vybrané z vetvy?

A vy, vážení čitatelia, ktoré odrody hrušiek dávate prednosť? Možno máte zaujímavé recepty na tieto úžasné plody a môžete sa s nami podeliť o svoje skúsenosti v komentároch?

Výhody a poškodenie hrušiek pre ženy

Príroda poskytla človeku rozmanité ovocie, ktoré má priaznivý vplyv na organizmus. Jedným z týchto plodov je hruška. Je to užitočné najmä pre ženy. Používajú ho čerstvé, sušené, vyrábajú šťavu, ovocnú zmes atď. O tom, čo je hruška užitočná a či to môže ublížiť, povieme v tomto článku.

Obsah kalórií, vitamíny, živiny hrušky

Hruška - zdroj kyseliny listovej a kyseliny askorbovej, vlákniny, ktoré sú tak dôležité pre ženské telo v každom veku.

Obsah kalórií je iba 47 kcal na 100 g. Obsahuje 0,3 g tuku, 0,4 g bielkovín a 10,3 g uhľohydrátov, čo vám umožňuje používať ho počas diéty bez toho, aby došlo k poškodeniu postavy..

Na vedomie! Záhradníci tvrdia, že rôzne druhy ovocia obsahujú rôzne množstvá železa. Čím tmavší je rez, tým väčšie je percento železa.

Aké vitamíny sa nachádzajú v hruške:

  • B4 - 5,1 mg;
  • B9 - 2 mcg;
  • C - 5 mg;
  • K - 4,5 μg;
  • B1 - 0,02 mg;
  • B2 - 0,03 mg;
  • B5 - 0,05 mg.

Makro a mikroelementy v zložení plodu:

  • draslík - 155 mg;
  • vápnik - 19 mg;
  • fosfor - 16 mg;
  • sodík - 14 mg;
  • horčík - 12 mg;
  • bór - 130 mg;
  • hliník - 110 mg;
  • železo - 2,3 mg a ďalšie.

Hruška má v obsahu minerálov lepší obsah ako jablko, ale z hľadiska vitamínov je o niečo nižšia.

Čo je to užitočná hruška pre ženu

Pravidelná konzumácia hrušiek má pozitívny vplyv na ženské telo..

Je to hypoalergénny produkt s vysokým obsahom vlákniny - 2,8 g na 100 g.

Neodporúča sa jesť celé ovocie v noci pred spaním, aby sa nezaťažoval tráviaci systém. Hruška sa najlepšie vstrebáva v prvej polovici dňa. Vo večerných hodinách je povolené jesť polovicu ovocia.

Pre zdravie tela

Ovocie podporuje omladenie pleti, pretože vitamín E v zmesi inhibuje proces starnutia. Hrušková šťava rýchlo zmierňuje bolesti hlavy, ktoré sa vyskytujú počas menštruačného cyklu. Počas ovulácie normalizuje hormonálne hladiny.

Užitočné vlastnosti hrušiek pre ženské telo:

  • pomáha posilňovať imunitu;
  • zlepšuje fungovanie kardiovaskulárneho systému;
  • zvyšuje hladinu hemoglobínu v krvi;
  • spevňuje štruktúru kostí, vlasov, nechtov;
  • zmierňuje únavu, zmierňuje stres;
  • čistí pečeň od toxínov a toxínov.

Jesť hrušky na diéte pomáha zbaviť sa ďalších kilogramov. Je dôležité dodržiavať túto normu - nie viac ako 6 ks. o deň.

Počas tehotenstva

Jedna hruška denne poskytuje telu kyselinu listovú, ktorá je taká dôležitá v prvom trimestri nosenia dieťaťa. Vitamín B9 chráni pred rozvojom patológií, pomáha mozgu dieťaťa správne sa formovať.

Dôležité! Tehotným ženám sa odporúča jesť najviac 3 ks denne. stredne veľké ovocie.

Aké ďalšie výhody má hruška počas tehotenstva:

  • niekoľko dúškov šťavy zmierňuje pálenie záhy a zvyšuje chuť do jedla;
  • Vitamín C chráni pred nachladnutím a vírusovými chorobami;
  • vláknina normalizuje trávenie, zlepšuje tráviaci trakt, zabraňuje zápche, ktorá je nebezpečná počas tehotenstva;
  • železo inhibuje anémiu.

Pre ženy po 40 rokoch

Hlavnou výhodou hrušky pre telo žien vo veku 40 a viac rokov je udržiavanie tela počas menopauzy. V tomto veku úroveň produkcie hormónov klesá, množstvo vápnika sa znižuje, pokožka sa ochabuje, vlasy strácajú lesk, nechty a kosti sa rýchlo rozpadajú.

Spomalenie procesu starnutia pomáha dennej konzumácii hrušky alebo jej šťavy. Ženy v strednom a staršom veku sa odporúčajú používať od 2 do 4 ks. ovocie denne. Ovocie sa najlepšie vstrebáva a trávi v pečenej forme.

Výhody pre štyridsaťročné ženy:

  1. Vitamín C a meď znižujú riziko rakoviny, ovplyvňujú telo na bunkovej úrovni.
  2. Masky na tvár z buničiny vyhladzujú vrásky tváre, osviežujú pokožku. Na 2 lyžice. l dužiny hrušky pridať 1 lyžička. med a štipka škorice. Masku nanášajte 2-krát týždenne.
  3. Pravidelné trenie hruškovou šťavou z tváre, dekoltu, rúk odstraňuje vekové škvrny súvisiace s vekom. Bude to trvať 2 lyžičky. rozdrvené hrušky a 4 kvapky peroxidu vodíka. Zmes sa aplikuje vatovým tampónom na problémové miesta.
  4. Cystitída je v tomto veku častým ochorením. Zmes ovocia a bobúľ vyrobená z hrušiek, horského popola a brusníc zmierňuje bolesť počas močenia.

Škody a kontraindikácie

Lekári odporúčajú obmedziť hrušku na ženy s gastrointestinálnymi problémami. Ochorenia, ako je gastritída, vredy, kolitída, sa zhoršujú častým používaním plodu v dôsledku vlákniny, ktorá dráždi sliznicu..

Surová hruška spôsobuje zvýšené nadúvanie v čreve, čo negatívne ovplyvňuje celkové zdravie.

Obmedzenia týkajúce sa používania:

  • individuálna neznášanlivosť ovocia;
  • alergická reakcia na chemické zloženie alebo vitamíny;
  • neodporúča sa jesť prezreté ovocie;
  • po 30 minútach je lepšie jesť ovocie. po jedení;
  • kyslé a ovocné odrody posilňujú žalúdok, sú zle stráviteľné, preto sa neodporúčajú starším ženám.

Je nežiaduce jesť hrušku po výdatnom mäsovom jedle, pretože potom je bielkovina zle stráviteľná.

Dôležité! Je zakázané nanášať masky na postihnutú pokožku, ak sa vyskytnú akné, škrabance alebo hnisavé zápaly.

záver

Ovocie obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Všetky z nich majú priaznivý vplyv na ženské telo v každom veku, najmä v období narodenia dieťaťa. U žien po 40 rokoch sa hruška odporúča na denné použitie..

hruška

Hruška (Pýrus) sa nazýva ovocie stromu rovnakého mena patriaceho do čeľade ružová. Hrušky majú tradične tvar cibule, ale sú tu guľaté alebo valcovité hrušky, špeciálne chované chovateľmi. Plody majú rôzne farby - takmer priehľadnú bielu, svetlú a tmavožltú, hnedú, červenooranžovú a všetky zelené opuchy - paleta hrušiek je bohatá a bizarná (kalorizátor). Tvrdosť šupky úplne závisí od odrody - od najjemnejšej až po úplne „nespôsobiteľnú“, ktorá sa musí rezať ostrým nožom. Hrušková dužina je tiež heterogénna - niektoré druhy ovocia sú šťavnaté a dochádzajú mu šťavy, iné sa ťažko krájajú, ich dužina je tak tvrdá a chrumkavá. V dužine hrušiek sú často zreteľne cítené zrná, ktoré odlišujú tieto plody od rovnakých jabĺk, ktoré majú hladkú dužinu. Čo spája všetky hrušky bez výnimky, je magický zápach vychádzajúci z každého zrelého ovocia. Hruška voní sladkou a svedomitou vôňou, zrelé ovocie, jasnejšia a bohatšia aróma.

Kalórie Hrušky

Obsah kalórií hrušiek je 42 kcal na 100 gramov produktu.

Zloženie a užitočné vlastnosti hrušiek

Hruška je bohatá na užitočné látky, obsahuje arbutín a pektín, kyselinu listovú, beta-karotén, vitamíny A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, H a PP, ako aj minerály potrebné pre ľudské telo: draslík, vápnik, horčík, zinok, selén, meď a mangán, železo, síra, jód, fluór, fosfor a sodík. V hruške je prítomná vláknina, ktorá normalizuje črevnú motilitu, ale treba pamätať na to, že tvrdé, mierne astringentné hrušky majú fixačný účinok, a preto tí, ktorí sú náchylní na zápchu, sa odporúča používať opatrne a so zdravým rozumom..

Hrušky sú užitočné ako prevencia vzniku cholesterolových plakov a aterosklerózy, majú mierny diuretický účinok, zúčastňujú sa na krvotvorbe, odstraňujú toxíny a toxíny z tela. Hrušky, ktoré majú antimikrobiálne a baktericídne vlastnosti, sú súčasťou terapeutickej výživy pri poruchách gastrointestinálneho traktu, najmä pokiaľ ide o mikroflóru..

Je dokázané, že hrušky sú akýmsi antidepresívom, ktoré môže tiež zvýšiť odolnosť tela voči patogénnym baktériám a vírusom. Fruktóza dodáva hruške hrušky (namiesto glukózy, ako sú jablká), takže ovocie je užitočné pre ľudí s pankreatickými problémami.

Poškodenie hrušiek

Hruška môže spôsobiť zažívacie ťažkosti, ak jete ovocie na lačný žalúdok alebo pijete vodu, v žalúdku sú k dispozícii ťažkosti a nepohodlie. Hrušky odporúčame užívať oddelene od iných produktov, najmä mäsa, je lepšie mať dobrý návyk - hrušku jesť pár hodín po jedle z hlavných jedál.

Hruška História

Podľa rôznych zdrojov naši vzdialení predkovia hrušku používali pred tisícmi až šiestimi tisíc rokmi, mnohí sa zhodujú v tom, že rodiskom tohto ovocia je staroveké Grécko (hoci existujú verzie, ktoré sú v Číne), kde sa začala pestovať hrušky. Veľký Homer vo svojej základnej Odyseji spomína záhrady perzského kráľa Alkinoiho, kde je množstvo ovocia hojné, podľa všetkých opisov sú hrušky.

Odrody hrušiek

Najslávnejšie, bežné, čo spotrebitelia nazývajú „podľa ucha“, sú odrody Duchess, Conference, Williams, Bergamot (áno, jedná sa o rôzne hrušky, nie citrusové plody, ako si mnohí ľudia myslia, užívajú si čaj Earl Gray), čínske. Záhradníci tiež poznajú Yeseninsky a Lada, Bere Napoleon a Lira, triumf Pakgamy a Mýtov. Existuje viac ako 500 odrôd hrušiek, takže pre každý pozemok si každý majiteľ vyberie svoju vlastnú odrodu - ľahkú lásku alebo teplo, potrebuje voľný púčik alebo ticho rastie na hline..

Ako si vybrať a uložiť hrušky

Pri kúpe hrušiek musíte iba cítiť ovocie - ak sú voňavé, hrušky sú zrelé a poteší vás vynikajúcou chuťou. Letné odrody prakticky neklamú, sú veľmi šťavnaté, preto starostlivo vyberajte neporušené ovocie a užite si ich v najbližších dňoch. Jesenné odrody sú hustejšie, takže ich možno získať trochu nezrelé, ale tiež bez zjavných príznakov šoku a hniloby. Takéto hrušky sa dokonale konzervujú na chladnom tmavom mieste niekoľko týždňov, pokiaľ sa pravidelne vyšetrujú na skryté chyby. Odrody zimných hrušiek majú najťažšiu dužinu, sú skladované v pilinách alebo hoblinách v pivnici, kde si zachovávajú svoj vkus a užitočné vlastnosti niekoľko mesiacov..

Hruška a chudnutie

Hruška sa často používa v strave a nalačno, pretože obsah kalórií v čerstvom ovocí je malý. Hrušková strava, strava Inna Palees, štvordňová strava - to je len zopár príkladov toho, ako hruška zapadá do jedálnička.

Hruška na varenie

Hruška je sama o sebe dobrá a je súčasťou mnohých občerstvení, šalátov, nápojov, zálievok na koláče a zveriny. Hruška dobre s čerstvou mätou, medom, nivou, orechmi, rukolou alebo špenátom. Aby nakrájané ovocie nestmavlo, musí sa posypať citrónovou šťavou.

Hruška je sušená, sušená, údená, pečená, dusená z nej, dusené ovocie, zaváraniny, džemy a džemy, počas tepelného spracovania sa množstvo vitamínov a minerálov obsiahnuté v surovine prakticky neznižuje.

Viac informácií o výhodách hrušiek pre organizmus nájdete vo videu „Žite zdravo“.

Výhody a poškodenie hrušiek

Aké sú výhody a poškodenia hrušiek pre ľudské telo? Pozrime sa bližšie na silné a slabé stránky obľúbeného ovocia.

Výhody a poškodenie hrušiek

Hlavné vlastnosti

Zloženie ovocia obsahuje tieto zložky:

  • vitamíny
  • minerály (draslík, sodík, vápnik, fosfor, horčík a iné);
  • flavonoidy;
  • organické kyseliny;
  • enzýmy.

Vyzretá hruška pozostáva z 96% buničiny a zvyšok padá na semená a pokožku. Produkt obsahuje veľa vlákniny, ktorá ovplyvňuje tráviaci systém človeka. Pravidelné používanie ovocia ničí patogény v žalúdku.

Ovocie obsahuje menej glukózy ako fruktóza. Kvôli minimálnemu množstvu bielkovín a tukov sú kalórie na 100 g iba 47 kcal, preto sa hruška používa pri strave a cukrovke.

Vďaka bohatej aróme a sladkej a kyslej chuti sa výrobok už dlho používa v čerstvej aj spracovanej forme. Z nej pripravte exotické zákusky aj skromné ​​šaláty.

vitamíny

Aká užitočná je hruška pre naše telo a koľko obsahuje? Veľký počet stopových prvkov z neho robí nevyhnutný nástroj na udržanie tela v zdravom stave. Samozrejme nie je možné úplne kompenzovať dennú normu iba ovocím, ale pomôže to mať tvar.

Vitamín C, ktorý v zložení ovocia 5 mg obnovuje bunky tkanív a krvných ciev, prispieva k lepšej absorpcii železa. Kyselina listová je o niečo menej (2 mg) a opakuje funkcie kyseliny askorbovej, pričom zabezpečuje správne fungovanie mozgu a vnútorných orgánov, najmä pečene. Tokoferol je dobrý antioxidant a zabraňuje starnutiu..

Sú vlastnosti hrušiek pre človeka dobré? Riboflavín sa podieľa na všetkých metabolických procesoch, čím poskytuje imunitu. Vitamín PP nielen normalizuje cholesterol, ale tiež pomáha vyrovnať sa s depresívnym stavom. B-karotén je prírodný stimulant, ktorý zlepšuje odolnosť tela voči vonkajším podnetom.

Listy populárneho ovocia obsahujú viac kyseliny askorbovej ako chutná dužina. Vďaka týmto vlastnostiam sú odvary a infúzie vyrábané z greeny. Tradičné liečitelia odporúčajú na jar zhromaždiť prvé dosky zo stromov, usušiť a rozdrviť na prášok. Pre preventívne účely, pred jedlom, vezmite drogu v lyžici, curling s tekutinou.

Priaznivé vlastnosti

Dnešní ľudia si ani neuvedomujú, že populárne ovocie má obrovské množstvo pozitívnych vlastností. Vedieť, ktoré vitamíny hruška môže obsahovať, je možné vyriešiť mnohými fyziologickými problémami. Plod samozrejme nenahradí lekára, ale bude to dobrá prevencia.

Pre zdravie

Hrušky sú dobré pre vaše zdravie.

Z dôvodu veľkého množstva vlákniny je produkt zaradený do ponuky ľudí s ochorením pečene a močových ciest. Odvar znižuje bolesti pri cystitíde a zmierňuje opuchy. Lahodné ovocie sa predpisuje pacientom s rakovinou, aby sa zlepšila stráviteľnosť liekov. Infúzia zelených listov stromu pomáha zmierniť svrbenie a vyrážky s alergiami a ekzémami.

Populárne ovocie obsahuje veľa prírodného antibiotika - arbutínu. Negatívne ovplyvňuje patogény v mikroflóre žalúdka, a preto sa produkt často používa na hnačky. V období prechladnutia pomáha lepšie bojovať proti rôznym vírusom. Protizápalové vlastnosti sú priaznivé pre remisiu gastritídy s vysokou kyslosťou.

Pri silnom kašli a respiračných chorobách už dlhú dobu vypili kompót z buničiny. Ovocie „divých“ odrôd sú súčasťou ponuky pacientov s tuberkulózou a obličkovými kameňmi. Semená sa používali ako ľudská antihelmintika pre deti.

Japonská hruška Nihonnashi je indikovaná pre ľudí s poruchou kardiovaskulárneho systému a poruchami imunitného systému. Úžasná odroda obsahuje obrovské množstvo vitamínov, vlákniny a organických kyselín. Napriek prítomnosti uhľohydrátov v kompozícii sa ovocie používa v strave na chudnutie.

Pre ženy

Prospešné vlastnosti hrušiek sa používajú na zníženie bolesti počas menštruácie, menopauzy. Zlepšenie nálady a výkonu, zníženie agresie voči ostatným. Dekorácie s horským popolom pomáhajú liečiť cystitídu.

Kvôli prítomnosti kyseliny listovej je ovocie nepostrádateľným pomocníkom žien počas tehotenstva. Plody nielen zvyšujú obsah hemoglobínu v krvi, ale tiež pomáhajú šetriť pri zápche. Správne fungovanie tráviaceho systému zaisťuje obrovské množstvo vlákniny.

Sú výhody hruškovej pleti? Na osvieženie tváre, krku sa používa drť, zmiešaná v polovici s medom a štipkou škorice. Z akné a pigmentových škvŕn pomôžu dve čajové lyžičky čerstvej zemiakovej kaše so štyrmi kvapkami peroxidu vodíka..

Na posilnenie vlasov sa na korene aplikuje po dobu 30 minút maska ​​čerstvej dužiny a lopúcha. Tento recept je obzvlášť dôležitý pre skorú alopéciu.

Pre mužov

Stopové prvky a vitamíny v hruške pomáhajú pri prostatitíde. Účinok sa dosiahne tým, že sa zlepšuje krvný obeh v orgánoch a zvyšuje sa separácia moču. Ako lieky môžete používať čerstvé ovocie všetkých odrôd a odvary s ovocím a listami.

Sú vlastnosti hrušiek užitočné pre potenciu? Ak jete najmenej 300 g každý deň, zvyšuje sa mužská sila. Okrem toho sa buničina odporúča ľuďom trpiacim ťažkou fyzickou námahou..

Existujú kontraindikácie. Poznaním všetkých škodlivých vlastností sa môžete vyhnúť nebezpečným komplikáciám.

Pre zažívací systém

Ak je ráno ovocie na lačný žalúdok, prínos hrušiek pre telo bude minimálny. Lekári tiež neodporúčajú jesť dezert po mäse. Vláknina obsahuje veľa vlákniny, ktorá vyvoláva aktiváciu gastritídy a vredov.

"Surové hrušky sú kontraindikované v prípade žalúdočných vredov."

Pri chronickej zápche nepomôže ošetrenie samotným ovocím. Nespoliehajte sa iba na úžasné schopnosti produktu, pretože môžete dosiahnuť opačný efekt. Pamätajte, že stred plodu a kosti majú svíravé vlastnosti. Gurmáni odporúčajú rezať vnútro krabicou, po ktorej je.