Hlavná
Vitamíny

Vitamín P - ktoré potraviny obsahujú rutín

Potraviny poskytujú nášmu telu energiu na podporu životných procesov. Spolu s jedlom dostáva telo vitamíny, ktoré pomáhajú správne vstrebávať bielkoviny, tuky, uhľohydráty, podporujú metabolizmus a regulujú činnosť všetkých orgánov..

Čo je vitamín P.

Vitamín P, ktorý je biologicky aktívnou látkou rastlinného pôvodu skupiny flavonoidov, je dôležitý pre normálne fungovanie tela. Bioflavonoidový komplex obsahuje viac ako stovky jasne farebných vo vode rozpustných zlúčenín podobnej štruktúry a aktívneho účinku: hesperidín, katechín, kvercetín, citrín, rutín. Názov rutín sa často používal pre celú skupinu flavonoidov.

Na čo je vitamín P?

Charakteristickým rysom flavonoidov je ich asociácia s vitamínom C a schopnosť týchto dvoch skupín zvýšiť vzájomný účinok. Je dôležité, aby ľudia vedeli, prečo je potrebný vitamín P:

  1. Zabraňuje deštrukcii kyseliny hyalurónovej, ktorá viaže vaskulárne bunky. S pomocou kyseliny a vitamínu sa začína proces znižovania priepustnosti krvných ciev, posilňovania ich štruktúry, udržiavania elastických vlastností a schopnosti expandovať. Tento mechanizmus zabraňuje krehkosti krvných ciev, tvorbe krvácaní, kŕčových žíl, hemoroidov.
  2. Zabraňuje adhézii doštičiek a trombóze, preto sa vitamín rutín používa na liečbu hypertenzie, srdcových chorôb, kŕčových žíl..
  3. Má silný antioxidačný účinok, zabraňuje oxidácii vitamínu C, viaže voľné radikály, odstraňuje toxíny z tela, udržuje dobrú pokožku, vlasy a spomaľuje starnutie tela. Bioaktívny komplex je užitočný pri liečení rakoviny.
  4. Má schopnosť ovplyvňovať syntézu glukokortikoidov v nadobličkách, ktoré stimulujú obranyschopnosť tela v boji proti zápalovým procesom v tele. Ak sa vyskytnú ložiská zápalu, prispieva k odtoku krvi z nich, zmierňuje bolesť a odstraňuje toxíny (produkty rozpadu). Katechín má schopnosť obnoviť štruktúru buniek.
  5. Pri alergických ochoreniach bronchiálna astma urýchľuje a zjemňuje proces ochorenia. Vitamínový komplex ovplyvňuje imunitný systém, reguluje produkciu histamínu a serotonínu a znižuje dráždivý účinok alergénov.
  6. Má mierne diuretický účinok, choleretický účinok. Je predpísaný pre ochorenia pečene, žlčníka.

Aké potraviny obsahujú vitamín P

Flavonoidy nie sú syntetizované ľudským telom, ale sú absorbované potravou. Na rozdiel od vitamínov skupiny PP je rutín obsiahnutý v potravinách rastlinného pôvodu: zelenina, ovocie, bobule. Výrobky s vitamínom P majú žiarivú farbu: zelená, žltá, červená. Pre ľudí je dobré vedieť, ktoré potraviny obsahujú rutín a iné bioaktívne látky. Je prítomné významné množstvo látok skupiny flavonoidov:

  • v hrozne;
  • v pohári;
  • v zelenom čaji;
  • v kapuste;
  • v citrusových plodoch (v citrónoch);
  • v malinách;
  • v nezrelých vlašských orechoch;
  • v ružových bokoch;
  • v rajčiakoch;
  • v šaláte;
  • v bobúľach čiernych ríbezlí; arónia;
  • červené jeřabiny.

Bioaktívny komplex flavonoidov sa nachádza v surových potravinách. Jeho štruktúra je zničená pri zvýšených teplotách, slnečnom svetle, mrazu. Akékoľvek spracovanie potravinových výrobkov obsahujúcich vitamíny poškodzuje prospešné vlastnosti bioflavonoidov. Deštrukčné látky pre bioaktívny komplex obsiahnuté v nikotíne a alkohole.

Nedostatok vitamínu P

Podvýživa bez použitia surovej zeleniny, bylín, ovocia, faktorov, ktoré ničia vitamínový komplex, vedie k nedostatku bioflavonoidov v tele. Nedostatok vitamínu P vedie k narušeniu životných procesov a je sprevádzaný týmito príznakmi:

  • krvácanie na koži;
  • bolesť nôh a chrbta;
  • únava;
  • vzhľad akné;
  • strata vlasov.

Hypervitaminóza vitamínu P

Príznaky nadbytku bioflavonoidov s komplexom vitamínov sa v praxi nepozorujú. Hypervitaminóza vitamínu P nepoškodzuje ľudský život. Komplex bioflavonoidov a produkty jeho rozkladu nie sú pre človeka toxické, rýchlo sa vylučujú z tela, a preto obsah rutínu v krvi nad normálne nespôsobuje žiadne následky.

Denný príjem vitamínu P

Ľudská spotreba účinných látok v skupine flavonoidov závisí od rôznych faktorov. Denný príjem vitamínu P sa pohybuje od 20 do 50 ml. Ak sa používajú kortikosteroidy, aspirín, alkohol, pri radiačnej chorobe, fajčení, sú poškodené bioaktívne látky skupiny flavonoidov a zvyšuje sa nevyhnutná norma bioaktívneho komplexu..

Vitamín P: prečo je to potrebné a kde je obsiahnuté

Vitamín P, známy ako aktivátor kapilárnej priepustnosti, objavil v roku 1936 biochemik Albert Saint-Gyordi. Vedec izoloval biologicky účinnú látku z citrónovej kôry, ktorá znižuje krehkosť krvných ciev.

Vitamíny skupiny P alebo skôr celý komplex rastlinných flavonoidov získali svoj názov podľa anglického slova permeabilita (permeabilita). Dnes sa táto skupina nazýva bioflavonoidy alebo „komplexné C“, kvôli schopnosti flavonoidov čiastočne vyrovnať nedostatok kyseliny askorbovej v tele..

Z našej recenzie sa čitatelia dozvedia o úlohe vitamínu P pre zdravie, dôsledkoch jeho nedostatku a spôsoboch, ako ho doplniť. Budeme hovoriť o produktoch s vysokým obsahom komplexu C a poskytneme tipy na vytvorenie stravy pre deti a dospelých..

Funkcie vitamínu P

Komplex C obsahuje asi 150 živín. Medzi nimi: rutín, antokyanín, kvercetín, kaketíny, rutosid, kyanidín, citrín atď..

Vitamíny skupiny P majú osobitný význam pre zdravie ľudí. Ich hlavná úloha v schopnosti zlepšovať elasticitu kapilár vďaka koncentrácii kyseliny hyalurónovej.

Ochranná funkcia bioflavonoidov si zaslúži pozornosť: ako silný prírodný antioxidant kladú prekážky starnutiu tela, chránia bunky pred rozvojom rakoviny..

Okrem toho bioflavonoidy zmierňujú syndrómy bolesti, zmierňujú stav tela so stratou krvi a predchádzajú rizikám mozgovej mŕtvice a infarktu.,

Uvádzame hlavné funkcie a užitočné vlastnosti bioflavonoidov:

  • zlepšenie elasticity krvných ciev;
  • zníženie krehkosti a priepustnosti kapilár av dôsledku toho zlepšenie krvného obehu v tele;
  • normalizácia krvného tlaku;
  • prevencia trombózy, kŕčových žíl;
  • ochrana adrenalínu a kyseliny askorbovej pred oxidáciou;
  • vytvorenie ochrannej bariéry pre bunky pred pôsobením voľných radikálov;
  • posilnenie imunitného systému;
  • zlepšenie štítnej žľazy;
  • čistenie tela (bioflavonoidy sú prírodné antioxidanty);
  • prekážkou rozvoja prechladnutia, vírusových chorôb (SARS, chrípka atď.);
  • aktivácia ochranných funkcií tela, prevencia alergií;
  • spomalenie procesu starnutia.

Hlavné zdroje vitamínu P a spotreba

Bioflavonoidy sú vo vode rozpustné vitamíny, ktoré nie sú syntetizované v tele. V tejto časti sa dozviete o zdrojoch živín a dennom príjme..

Potraviny s vysokým obsahom bioflavonoidov

Vitamín P vstupuje do nášho tela s jedlom. Chokeberry sa považuje za lídra z hľadiska obsahu látky: približne 2 000 mg bioflavonoidov v 100 ml šťavy. Bohaté na komplex C, všetky druhy citrusov. Užitočné látky sa nachádzajú v bielej časti šupky, kôry a interlobulárnej časti.

V tabuľke sú uvedené výrobky obsahujúce veľké množstvo vitamínu P:

citrus
pomaranč, citrón, pomelo, mandarinka, grapefruit
jarabiny
čierna ríbezľa, malina, čerešňa, čučoriedka, sladká čerešňa, čučoriedka, šípky
Zelenina a zelenina
paradajky, kapusta, paprika, šalát, repa, petržlen, koriandr, kôpor, šťava, cesnak
ovocie
marhule, jablká, hrozno, slivky
cereáliepohánka
Nápojezelený čaj

Vitamín P denne

Koľko vitamínu potrebuje dospelý a dieťa? Skúsme to zistiť. Lekári odporúčajú udržiavať dennú rutinu 30 až 50 mg a zároveň regulovať príjem vitamínov v závislosti od pohlavia, veku a stravovacích návykov:

  • dospelým mužom sa odporúča užívať 40 až 45 mg rutínu. Ak je strava s nízkym obsahom ovocia a zeleniny, dávka sa môže zvýšiť na 50 mg. Športovci majú počas tréningu predpísané zvýšené dávky vitamínu až do 100 mg za deň;
  • ženské telo by malo dostať najmenej 35 mg komplexu C;
  • deťom sa predpisuje 20 až 35 mg rutínu, berúc do úvahy vlastnosti stravy.

Pri zostavovaní dennej stravy používajte informácie o množstve vitamínu P v konkrétnom produkte.

Tu je príklad obsahu vitamínu P v bobuľkách, ovocí, zelenine:

ProduktyVitamín P (mg) v 100 g.
Ovocie zo psej ruže1000
Ostružinové ovocie4000
oranžový500
šťaveľa400
Čučoriedky, egreše, jahody280 - 300
kapusta150
Slivkové jablko80 - 90
paradajky60

Pozrime sa na niektoré dôležité fakty:

  • vitamín P. mrazenie, zahrievanie, slnečné žiarenie, tabakový dym a kyslík ničia. Preto sa odporúča konzumovať čerstvé ovocie a zeleninu bez toho, aby boli spracované;
  • telo fajčiara má veľkú potrebu bioflavonoidov;
  • rutín (vitamín P) neobsahuje živočíšne produkty. Preto, ak vaša strava obsahuje málo rastlinných potravín, ovocia a bobúľ, stojí za to používať lieky pre farmáciu. Lekárnici dostávajú flavanoidy od smrekovca sibírskeho a daurovského.

Nedostatok a prebytok vitamínu P

Vaše telo bude vydávať signály, keď bude nedostatok vitamínov skupiny R. Kapiláry reagujú ako prvé: zvyšuje sa ich krehkosť, vyskytujú sa krvácania. Telo reaguje na narušenie krvného zásobovania všeobecnou letargiou, bolesťou v rukách a nohách. V zložitých prípadoch to vedie k edému mozgu..

Nasledujúce príznaky naznačujú nedostatok bioflavonoidov:

  • celková slabosť, pomalý pohyb, únava;
  • vysoký krvný tlak;
  • exacerbácia chronických chorôb: trombóza, arteriálna hypertenzia, ateroskleróza atď.
  • krvácajúce gumy;
  • krvácanie na slizniciach;
  • bolesť nôh pri chôdzi;
  • poškodenie kože, vzhľad akné.

Vo väčšine prípadov sa nedostatok vitamínu P objavuje v období jarného nedostatku vitamínu. Obyvatelia južných regiónov môžu tento deficit rýchlo zaplniť tým, že jesť čerstvé bylinky a prvé ovocie, zatiaľ čo northernerom sa odporúča počas tohto obdobia používať prípravky obsahujúce komplex C. Ako „sanitka“ sú aróniové šťavy a šípkový vývar skvelé pre každého..

Je potrebné vedieť, že predávkovanie vitamínom P nie je pre organizmus nebezpečné: bioflavonoidy nie sú toxické a nespôsobujú otravu. Prebytočná látka vylučovaná obličkami.

Na záver: zdravie ľudí a dlhovekosť závisia od kvality výživy. Esenciálne vitamíny je možné získať z jednoduchých a cenovo dostupných potravín bez obetovania chuti. Zahrňte do svojho denného menu citrusové plody, čerstvé bobule, zeleninové šaláty a ochráňte svoje telo pred chorobami a predčasným starnutím. byť zdravý!

Vitamín P (komplex C, citrusové bioflavonoidy, rutín, hesperidín)

Všeobecná charakteristika vitamínu P (komplex C, citrusové bioflavonoidy, rutín, hesperidín)

Prvá zmienka o vitamíne P bola opísaná už v roku 1936, ktorého objaviteľom bol biochemik A. St. Dierdi. Izoloval túto látku z kôry citrónu a zistil, že pomáha znižovať krehkosť a priepustnosť kapilár. Vitamín dostal meno podľa prvého písmena slova „permeabilita“, čo znamená „permeabilita“.

Vitamín P je rozpustný vo vode a pozostáva z citrínu, rutínu a hesperidínu, ako aj z flavónov a flavonálov..

Flavonoidy sú látky, ktoré dodávajú citrusovým plodom oranžovú a žltú farbu (kalorizátor). Vitamín P sa tiež nazýva faktor kapilárnej priepustnosti..

Fyzikálno-chemické vlastnosti vitamínu P

Čisté bioflavonoidy sú žlté, žltozelené alebo oranžové kryštály so špecifickou chuťou, bez charakteristického zápachu. Naj rozpustnejší v etanole, chloroforme a benzéne.

Nepriatelia: voda, teplo, svetlo, kyslík, fajčenie, varenie.

Potravinové zdroje vitamínu P

Denná požiadavka na vitamín P

Denný príjem nebol stanovený, ale väčšina odborníkov v oblasti výživy súhlasí s tým, že na každých 500 mg vitamínu C musíte vziať najmenej 100 mg bioflavonoidov vitamínu. Odporúčaný denný príjem pre dospelých je 25 - 50 mg, pre športovcov 60 - 100 mg, s účasťou v súťažiach sa zvyšuje na 130 mg. Terapeutická dávka vitamínu sa pohybuje v rozmedzí 100 - 200 mg / deň.

Výhody vitamínu P

Vitamín P spevňuje steny kapilár, čím bráni tvorbe modrín. Pomáha predchádzať a liečiť krvácanie z ďasien. Pomáha liečiť opuchy a závraty spôsobené chorobami vnútorného ucha. Podieľa sa na prevencii prechladnutia a infekčných chorôb. Vitamín P inhibuje rast nádorových buniek, najmä nádorov prsníka a rakoviny krvi, pomáha znižovať vnútroočný tlak a má výrazné antialergické vlastnosti..

Ak vám ďasná krvácajú pri čistení zubov, ak máte sklony k podliatinám, začnite užívať rutín a hesperidín..

Škodlivé vlastnosti vitamínu P

Toxicita vitamínu P nebola stanovená, pretože je vysoko rozpustný vo vode a vylučuje sa obličkami, nehromadí sa v tele.

Stráviteľnosť vitamínu P

Vitamín P sa v tele dobre vstrebáva a prirodzene sa vylučuje väčšinou obličkami..

Nedostatok vitamínu P v tele

Poruchy nedostatku vitamínu P: krehkosť kapilár, bolesť nôh pri pohybe, bolesť ramena, únava, spontánne krvácanie, namodralý odtieň pokožky, akné, vypadávanie vlasov, krvácanie z ďasien.

Nadbytok vitamínu P v tele

Predávkovanie vitamínom P u ľudí sa takmer nikdy nenájde (kalorizátor). Je to úplne bezpečné, pretože jeho prebytok zanecháva hranice ľudského tela močom. Neužívajte však nekontrolovateľne prípravky obsahujúce vitamín P.

Interakcia vitamínu P (komplex C, citrusové bioflavonoidy, rutín, hesperidín) s inými látkami

Vitamín P je najúčinnejší v kombinácii s vitamínom C. Vitamín P nemá zjavných antagonistov. Je známe iba to, že niektoré hormonálne lieky môžu znížiť svoj účinok na kôru nadobličiek.

Viac informácií o vitamíne P nájdete vo videu Organic Chemistry. vitamíny Vitamín P "

Aké potraviny obsahujú najviac vitamínu P?

Aké potraviny obsahujú vitamín P, je dôležité poznať ľudí, ktorí majú problémy s krvnými cievami. Aj keď každý deň človek konzumuje jedlo, ktoré obsahuje určité vitamíny a minerály, neznamená to, že telo dostane všetky potrebné živiny. To sa môže stať, keď denná strava pozostáva z rovnakých jedál. Rovnomerná strava vedie k nedostatku vitamínov, ktoré negatívne ovplyvňujú celkový stav človeka.

Napríklad nedostatok určitých živín zhoršuje stav pokožky, vlasov, nechtov. Niektorí ľudia majú z dôvodu nedostatku draslíka, horčíka a vápnika kŕče. S nedostatkom vitamínu P trpí cievny systém. Preto sa niekedy pacientom predpisujú tablety nazývané askorutín, ktoré obsahujú rutín a kyselinu askorbovú.

Vitamín P sa môže požiť v dostatočnom množstve, ale neskôr sa môže zničiť pod vplyvom nepriaznivých faktorov. Napríklad tabakový dym, tepelné ošetrenie a mrazené potraviny ničia rutinu. Preto je dôležité naučiť sa, ako udržiavať túto dôležitú zložku v čase varenia a vstupu do tela..

Čo sú to bioflavonoidy?

Rutín alebo vitamín P je prírodný komplex bioflavonoidov, ktorý zahŕňa:

V tejto zlúčenine je asi 150 takýchto prvkov. Vďaka špeciálnej vlastnosti spočívajúcej v čiastočnom pokrytí vitamínu C má vitamín P iný názov - vitamín C2 alebo komplex C. Najčastejšie sa však nazýva „rutina“, hoci táto látka je len jednou z mnohých ďalších zložiek, ktoré tvoria.

Vitamín P objavil americký biochemik Albert St. Gyordy v roku 1936. Z citrónovej kôry extrahoval látku, ktorá mala účinok na liečbu hemoragickej diatézy a skorbutu. Túto látku nazval priepustnosť, čo znamená priepustnosť. Bola objavená rutina, ktorá zvyšuje pevnosť kapilár a bráni nadmernej vaskulárnej permeabilite. V priebehu času sa táto látka našla v zelenine, ovocí, bobuľovinách a bylinách..

Bioflavonoidy sa nachádzajú aj v rastlinách. Dokážu ich chrániť pred baktériami, parazitmi a hubami. Bioflavonoidy, ktoré sú už raz v ľudskom tele, pokračujú v rovnakej práci a tentoraz chránia bunky ľudského tela. Molekuly rutínu sú veľmi rozmanité. Majú tendenciu zvyšovať účinnosť ďalších užitočných komponentov. Pod vplyvom bioflavonoidov sa vitamín C aktivuje 20-krát silnejšie, zatiaľ čo sám o sebe zostáva chránený pred oxidáciou.

Zoznam výrobkov obsahujúcich bioflavonoidy

Rutín sa v živočíšnych produktoch nenachádza. Preto ľudia, ktorí jedia malú zeleninu, ovocie, bobule, zeleň, môžu trpieť nedostatkom komplexu P. V takom prípade je potrebné stravu diverzifikovať. Pomôže to zoznam potravín bohatých na bioflavonoidy..

Vitamín P sa nachádza v:

  • citrusové plody (citróny, pomaranče, mandarínky, grapefruity);
  • jablká
  • slivky;
  • šípky;
  • listy zeleného čaju;
  • čučoriedky;
  • maliny;
  • hrozno;
  • marhule
  • ostružina
  • čierna ríbezľa;
  • sladká čerešňa;
  • kapusta;
  • paradajky
  • petržlen, kôpor, koriandr;
  • listy šalátu;
  • papriky;
  • paprika;
  • arónia;
  • rakytník rešetliakový;
  • luke;
  • šťaveľa;
  • cesnak
  • špenát
  • pravá horká čokoláda.

Vitamín P sa nachádza aj v káve, červenom víne, džúsoch, živom pive. Pri zmrazovaní bobúľ dochádza k jeho takmer úplnému zničeniu. Nepriaznivo ovplyvnené slnečným žiarením. Preto by sa malo ovocie, bobule, zelenina skladovať v miestnosti, do ktorej neprenikne slnečné žiarenie. V zime môžu byť bobule nahradené jablkami, citrusovými plodmi, kapustou. Množstvo rutiny je ovplyvnené procesom skladovania potravín, pestovania a stupňom zrelosti.

Zo všetkých obilnín nájdených v pohári. Je užitočné jesť s kŕčovými žilami, aby cievy zosilnili a boli elastické. Ktorý produkt obsahuje najviac vitamínu P? Štúdie ukázali, že čučoriedka na prvom mieste. 100 ml bobule obsahuje 2 000 mg rutínu.

Užitočné vlastnosti rutiny

Bioflavonoidy posilňujú nielen vaskulárny systém. Majú priaznivý vplyv na činnosť celého organizmu. Niektoré prvky sú antioxidanty; katechíny obnovujú bunkovú štruktúru a bránia predčasnému starnutiu. Vitamín P posilňuje imunitný systém, stabilizuje krvný tlak, zabraňuje rozvoju cievnych patológií, zmierňuje opuchy a zlepšuje krvný obeh.

Bioflavonoidy v kombinácii s vitamínom C majú antibakteriálny účinok, zachovávajú v tele kyselinu hyalurónovú, ktorá je "cementom" pre kapiláry a posilňuje ich. V dôsledku tohto spojenia sa nadbytok cholesterolu v cievach neakumuluje. Bioflavonoidy sú užitočné na prevenciu rakoviny, najmä rakoviny krvi a prsníka.

Vďaka antiedematóznym a analgetickým účinkom rutín uľahčuje znášanie bronchiálnej astmy a alergických reakcií. Pomocou úspešne ošetrených biologicky aktívnych látok:

  • vnútromaternicové krvácanie;
  • hemoroidy;
  • hypertenzia;
  • alergické stavy;
  • anémia;
  • vaskulárna ateroskleróza.

Pri dostatočnom množstve rutínu v tele sa znižuje riziko mozgovej príhody a infarktu. Okrem týchto funkcií sa vitamín P podieľa na odstraňovaní toxínov a toxínov, pomáha znižovať tlak oka, reguluje tvorbu žlče, normalizuje tráviaci systém a je užitočný pri liečbe trombózy, žalúdočných vredov a dvanástnikových vredov. Tablety vitamínu P predpísané tehotným ženám, aby sa zabránilo potratu.

Vitamín P zvyšuje funkciu nadobličiek, glukokortikoidy potláčajú zápalové procesy, urýchľujú proces hojenia pri mnohých infekčných chorobách. Vitamín P má dobrý vplyv na fungovanie štítnej žľazy a normalizuje rovnováhu hormónov. Bioflavonoidy sú veľmi dôležité pre fungovanie pohybového aparátu. Stimulujú tvorbu mazacej tekutiny v kĺboch, čo im umožňuje udržiavať ich pohyblivosť..

Dôsledky nedostatku rutiny

Ak človek nekonzumuje rastlinné potraviny alebo ich konzumuje vo veľmi obmedzených množstvách, v tele sa vyskytuje nedostatok rutiny. Vaskulárny systém a kapiláry trpia ako prvé. Z tohto dôvodu sa môžu vyskytnúť krvácania z maternice, nosa a mozgu. Pozorujú sa nasledujúce príznaky:

  • bolesť nôh a paží;
  • rýchla únava;
  • slabosť;
  • bolesť kĺbov
  • strata vlasov;
  • krvácajúce gumy;
  • podkožné hematómy;
  • vzhľad akné;
  • parodontálne ochorenie;
  • opuch.

S nedostatkom vitamínu P sa vyvíjajú choroby srdca a pľúc. Koža sa stáva cyanotickou. Zvyčajne sa nedostatok vitamínov vyskytuje po zime, keď človek konzumuje najmenej surovej zeleniny, ovocia a bobúľ. Neexistuje žiadne predávkovanie vitamínom P. Je netoxický a jeho nadbytok sa ľahko vylučuje obličkami. Rutín v kombinácii s vitamínom C je účinný pri mnohých ochoreniach, pretože jeho účinok sa zvyšuje.

Ak chcete doplniť túto látku, skúste jesť mäso, rybie pokrmy so surovou zeleninou a bylinkami.

Na dezert jesť bobule a ovocie tiež surové. Pokúste sa dodržať takúto stravu aspoň v teplom období. A v zime si môžete pripraviť šaláty z čerstvej kapusty, repy, mrkvy, cibule.

Ukladá sa rutina z ničenia

Aj keď konzumujete dostatok vitamínu P, neprináša žiadne výhody, ak máte zlé návyky. Pôsobenie alkoholu nikotín ho ničí a nedovoľuje jeho vstrebávanie. Ľudia, ktorí si chcú zachovať svoje zdravie, musia vážne uvažovať o ukončení fajčenia a nadmerného pitia..

Pokúste sa jesť surové ovocie a zeleninu. Tepelné spracovanie, ľahký, čerstvý vzduch ničí bioflavonoidy. Preto ľudia od staroveku skladovali zeleninu a ovocie v tmavých chladných pivniciach. Ak je osoba alergická na výrobky obsahujúce komplex P, možno bude potrebné ju užiť v tabletách. Malo by sa to však robiť po konzultácii s lekárom.

Denná dávka vitamínu P je 50 mg pre mužov a dospievajúcich, pre ženy - 35 - 40 mg. Deti sa odporúčajú 25-30 mg denne. Toto množstvo rutiny je optimálne na udržanie fungovania všetkých orgánov a systémov tela..

Vitamín P

c-komplex, bioflavonoidy, rutín, hesperidín, citrín

Vitamín P (z anglického „permeability“ - preniknúť) je rastlinný bioflavonoid, ktorý predstavuje skupinu biologicky aktívnych látok (rutín, katechíny, kvercetín, citrín atď.). Celkovo v súčasnosti existuje viac ako 4000 bioflavonoidov.

Vitamín P má vo svojich biologických vlastnostiach a účinku veľa spoločného s vitamínom C. Zvyšujú navzájom pôsobenie a nachádzajú sa v rovnakých produktoch..

Vitamín P bohatý na potraviny

Uvádza sa odhadovaná dostupnosť na 100 g produktu.

Denná potreba vitamínu P

Denná potreba vitamínu P je 35 - 50 mg za deň

Potreba vitamínu P sa zvyšuje s:

  • dlhodobé používanie salicylátov (aspirín, asfén, atď.), arzénových prípravkov, antikoagulancií;
  • intoxikácia chemickými látkami (olovo, chloroform);
  • vystavenie ionizujúcemu žiareniu;
  • práca v horúcich obchodoch;
  • choroby vedúce k zvýšenej vaskulárnej permeabilite.

Užitočné vlastnosti a ich vplyv na organizmus

Hlavnou funkciou vitamínu P je posilnenie kapilár a zníženie priepustnosti cievnej steny. Zabraňuje krvácaním ďasien a lieči ich, zabraňuje krvácaniu, má antioxidačný účinok..

Bioflavonoidy stimulujú dýchanie tkanív a aktivitu určitých endokrinných žliaz, najmä nadobličiek, zlepšujú funkciu štítnej žľazy, zvyšujú odolnosť proti infekciám a znižujú krvný tlak.

Bioflavonoidy majú pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém: zlepšujú krvný obeh a srdcový tonus, bránia ateroskleróze, stimulujú funkcie lymfovenózneho sektoru cievneho systému.

Rastlinné bioflavonoidy, ak sa užívajú pravidelne, znižujú riziko vzniku koronárnych srdcových chorôb, infarktu myokardu, náhlej smrti, hypertenzie.

Interakcia s inými základnými prvkami

Vitamín P prispieva k normálnej absorpcii a metabolizmu vitamínu C, chráni ho pred deštrukciou a oxidáciou, podporuje hromadenie v tele.

Známky nedostatku vitamínu P

  • bolesť nôh pri chôdzi;
  • bolesť ramena;
  • celková slabosť;
  • rýchla únava.

Malé krvácanie z kože sa objavujú vo forme vyrážok v oblasti vlasových vakov (často v miestach tlaku na tesné oblečenie alebo pri poranení častí tela)..

Faktory ovplyvňujúce obsah vitamínu P vo výrobkoch

Bioflavonoidy sú odolné voči environmentálnym faktorom, dobre sa uchovávajú v potrave pri zahrievaní.

Prečo sa vyskytuje nedostatok vitamínu P

Nedostatok vitamínu P sa môže vyskytnúť, ak v strave nie je čerstvá zelenina, ovocie a bobule..

Vitamín P

Vitamíny skupiny P sa zriedkavo nachádzajú v bežných vitamínových komplexoch. Táto látka a jej odrody sú však pre človeka životne dôležité. Pomocou komplexov s obsahom skupiny P môžete bojovať proti opuchom kože a zlepšovať metabolizmus.

Na čo je vitamín P dobrý?

Vitamíny skupiny P nie sú syntetizované ľudským telom. Preto je potrebné, aby prišli zvonka - jedlom. Ďalšou definíciou vitamínu P je rutín..

Na čo je tento vitamín? Hodnota vitamínu P je, že vďaka nemu sa zlepšuje zdravie cievnej steny, stáva sa odolnejším a pružnejším. Jeho pravidelné používanie môže zmierniť hypertenzívne záchvaty. Znižuje sa nielen krvný tlak, ale aj vnútroočný tlak - oči sú unavené. Nesmieme však zabudnúť na návod na použitie - priebeh prijímania by nemal byť dlhší ako tridsať dní.

Rutín je schopný pomôcť telu produkovať žlč a zlepšiť fungovanie močového systému. Účinok na obličky sa stáva veľmi prirodzeným, pomáha im bez narušenia fungovania.

Rutín je mierne antidepresívum a rovnako ako liek proti bolesti. Pomáha vyrovnať sa s astmou a alergiami. Nedostatok rutinných postupov vedie k opuchu kože a závažnému zápalu.

Dospelý muž alebo žena potrebuje v priemere 40 mg rutínu za deň. Ak je potrebná prevencia alebo liečba akýchkoľvek chorôb, potrebné dávkovanie sa zvýši na približne 130 mg.

Na trhu nájdete veľké množstvo značiek, ktoré produkujú vitamíny skupiny R. Jednou z najznámejších je vitamín Blagomin R. Pred zakúpením lieku sa však u svojho lekára informujte, akú účinnú látku potrebujete.

Odrody vitamínu P

Pri kúpe komplexu je potrebné mať na pamäti, že vitamíny skupiny P získané rôznymi spôsobmi môžu mať mierne odlišný účinok. Napríklad odrody zeleného čaju obsahujú typ látky, ako je katechín. Jeho zvláštnosťou je, že chráni tkanivá vnútorných orgánov a kože pred škodlivými látkami, pomáha pri ich spracovávaní. Vracia mladistvosť a nedovoľuje pokožke starnúť tak rýchlo. Posilňuje imunitný systém, pomáha vyrovnať sa s infekciami a chorobami.

Vitamíny P, nazývané bioflavonoidy, sa nachádzajú v paprikách, paradajkách a strúčikoch cesnaku. Pomáhajú obmedzovať vývoj nádorov, vrátane zhubných nádorov. Najmä ak sú lokalizované v krvi alebo ženských prsníkoch. Okrem toho sa používa pri liečbe tráviaceho ústrojenstva a kĺbov..

Najsilnejším liekom je vitamín Bajkal P. Kyselina nikotínová, tiež celý rad tejto skupiny látok, je pre človeka životne dôležitá.

Dihydrokvercetin

Mnohí už počuli o takejto značke ako vitamín Bajkal P. V skutočnosti to nie je presne vitamín P, ale aktívnejšou biologickou verziou je dihydroquercetín. Okrem skupiny P obsahuje aj látku, ako je kvercetín. Rutín a kvercetín spolu pôsobia účinnejšie.

Vitamín Baikal P je silnejší, ako je bežné, v nasledujúcich prípadoch:

  • Prevencia rakoviny;
  • Posilnenie cievnych stien;
  • Prevencia kŕčových žíl;
  • Ochrana pred výskytom vaskulárnej siete na koži;
  • Liečba kocovinou;
  • Zmiernenie alergických symptómov.

Tento liek sa získava z koreňov smrekovca na Sibíri. Po vyrezaní stromu a jeho odoslaní na pilu sa pahorok vykorenil a predal výrobcom tohto komplexu..

Peň sa zmení na veľmi jemné piliny a potom trvá na etanole. Neskôr bol prefiltrovaný a ručne bol získaný konečný stupeň čistenia. V Rusku sa veľké množstvo podnikov zaoberá výrobou takého výrobku, ako je vitamín Bajkal P. Produkt bude mať najlepšie suroviny, ak sa v balení uvádza, že sa používa iba monokryštalický dihydrochercetín.

Čo potrebujete vedieť o dihydroquercetíne:

  1. Ak je formulár na uvoľnenie v tabletách, nemôžete ho kúpiť. Ak je látka stlačená, jej bioaktívne vlastnosti prudko klesajú - viac ako dvadsaťkrát;
  2. Nemá zmysel používať tento vitamín vo forme produktov pre telo a tvár;
  3. Okamžite začne konať. Táto akcia však bude trvať pomerne dlhé obdobie;
  4. Cena takého komplexu je pomerne vysoká. Obzvlášť v porovnaní s obvyklou maloobchodnou cenou rutiny.

Vitamín PP

Iným názvom skupiny PP je kyselina nikotínová. Táto látka je liekom. Bez neho sa telo nezaoberá zápalovými procesmi, závažnými a miestnymi.

Skupina PP má na telo tieto pozitívne účinky:

  • Plavidlá sa rozširujú;
  • Pravdepodobnosť rozvoja tromboembólie je znížená;
  • Vykonáva sa dobrá profylaxia hypertenzie;
  • Percento cholesterolu v krvi sa vracia k normálu;
  • Telo sa ľahšie vyrovná so škodlivými látkami;
  • Metabolické procesy v tele sú urýchlené.

To, čo v PP chýba, možno posudzovať podľa príznakov, ako sú zlý stav ďasien, zápach hrtanu, problémy so zažívacím traktom a chuť do jedla. Pri týchto príznakoch sa oplatí skontrolovať, či je v normálnom jedle dostatok PP..

Hypovitaminóza vitamínu PP sa stáva hlavnou príčinou vývoja ochorenia, ako je pellagra. Teraz sa zvyčajne vyskytuje iba na miestach s nízkou životnou úrovňou alebo na miestach, kde veľká časť stravy je kukurica. Príznaky tohto ochorenia sú nasledujúce:

  • Vzhľad ulceratívnych útvarov na tele;
  • Depresívne stavy;
  • Hnačka;
  • závrat
  • Neustála únava;
  • Bolesť v nohách a pažiach;
  • Problémy s chuťou k jedlu;
  • Znížená hladina cukru v krvi
  • Svalová atrofia;
  • Zápal kože.

Kde je obsiahnutý vitamín P

Ak neveríte farmaceutickému priemyslu a nechcete kupovať vitamínový komplex, ako je Blagomin Vitamín P, zahrňte do svojej stravy rutín. Hlavnou vecou je minimalizovať vplyv teploty na výrobky. To znamená, že v prípade výrobkov obsahujúcich rutín najlepším spôsobom varenia nie je varenie.

Vitamíny P nájdete v nasledujúcich potravinách:

  • Citrusy - najmä ich šupy a horké vnútorné škrupiny;
  • Čerešne, hrozno, slivkové ovocie;
  • Jablká a marhule
  • Mnoho rastlín bobule rastúcich v severných zemepisných šírkach;
  • Papriky, paradajky;
  • Listy šalátu;
  • Strúčiky cesnaku;
  • pohánka;
  • Zelený čaj;
  • Harmanček obsahuje najbežnejšie.

Pôsobenie vitamínu P má niekoľko funkcií:

  • Fajčenie cigariet nepriaznivo ovplyvňuje stráviteľnosť a obsah rutínu vo vašom tele;
  • Spolu s vitamínom C pôsobí rutín oveľa silnejšie. Lekári preto odporúčajú používať výrobky s obsahom komplexu. Čo je celkom pohodlné, pretože často sa vyskytujú v rovnakých plodoch, zelenine a ovocí;
  • Je zničená, ak je vystavená vysokej teplote, slnečnému žiareniu, vzduchu alebo vlhkosti. Preto je nežiaduce variť všetky výrobky obsahujúce užitočnú látku vrátane varu alebo pary.

Aké potraviny obsahujú kyselinu nikotínovú? Na rozdiel od bežných postupov sa vyskytuje aj vo výrobkoch živočíšneho pôvodu:

  • Hovädzia pečeň;
  • vajíčka
  • Kyslé mliečne výrobky;
  • morské plody;
  • bravčové.

Kyselina nikotínová sa okrem toho nachádza v ovocí, zemiakoch, mrkve, brokolici a rajčiakoch. Obilniny ju tiež obsahujú vo veľkých množstvách..

Aké potraviny obsahujú vitamín P, prečo ich telo potrebuje?

Aký vplyv má vitamín P na organizmus a aký je jeho nedostatok a predávkovanie.

Vitamín P (druhý názov sú bioflavonoidy) je zložka, ktorá kombinuje množstvo biologicky aktívnych látok, menovite hesperidín, rutín a kvercetín. Celkovo táto skupina obsahuje viac ako sto aktívnych zložiek. Vedci objavili tento prvok v procese štúdia vaskulárnej permeability s nedostatkom kyseliny askorbovej v tele. Štúdie preukázali, že užívanie samotného vitamínu P nezaručuje očakávaný výsledok, ale s pridaním citrónovej šťavy sa krvácanie znížilo, aby sa dosiahla vyššia vaskulárna sila..

Vedci sa nezastavili vo svojich štúdiách a následné experimenty nám umožnili identifikovať skupinu zložiek, ktoré sa líšia účinkom P-vitamínu. Katechíny sa našli v čajovom liste, kvercetíne a rutíne vo farbách pohánky.

Pôsobenie v tele

Vitamíny skupiny P sa týkajú prvkov, ktoré telo nevytvára. Z tohto dôvodu je úlohou každého človeka správne zorganizovať stravu, aby sa odstránil aj najmenší nedostatok bioflavonoidov. Po vstupe do žalúdka sa prospešné prvky rozpustia v tekutine a vstupujú do krvného obehu.

Na čo je vitamín P? Tu je potrebné zdôrazniť:

  • Antioxidačný účinok. Prvky ako kvercetín a rutín spoľahlivo chránia telo pred oxidovanými látkami, zabezpečujú mladosť, posilňujú imunitný systém a zabraňujú vzniku rôznych chorôb..
  • Výhody pre krvné cievy a pokožku. Vitamín C a vitamín P regulujú proces tvorby kolagénu - hlavný prvok, ktorý pomáha posilňovať krvné cievy a zlepšuje stav pokožky. Účinok flavonoidov je tiež zameraný na zníženie opuchy, normalizáciu tlaku a dilatáciu krvných ciev. Všetky tieto faktory pomáhajú znižovať riziko kŕčových žíl..
  • Ochrana pred aterosklerózou. Quercetin je prvok, ktorý pozitívne ovplyvňuje metabolizmus tukov v tele. Jeho pôsobenie je zamerané na ochranu proti hromadeniu cholesterolu..
  • Posilnenie imunitného systému. Dostatočné množstvo vitamínu P a kyseliny askorbovej poskytuje silnú ochranu pred infekčnými a prechladnutím. Je to kvôli silnému antibakteriálnemu účinku..
  • Ochrana pred objavením sa zhubných nádorov. Tento prvok potláča riziko vzniku a rozvoja rakovinových buniek. Je zvlášť účinný v boji proti rakovine krvi alebo prsníka..
  • Eliminácia tlaku očí. Rutín je silný komponent, ktorý zaručuje zníženie vnútroočného tlaku na bezpečnú úroveň. Vyžaduje sa iba 60 mg doplnok na mesiac.
  • Pomoc pri trávení. Keďže vieme, ktoré potraviny obsahujú vitamín P, je možné normalizovať výživu a riešiť gastrointestinálne problémy. Quercetin - silný komponent, ktorý zaručuje očakávaný účinok aj pri dvanástnikových vredoch a žalúdku.
  • Normalizácia krvného tlaku. Reguláciou vaskulárnej permeability rozširujú bioflavonoidy krvné cievy a normalizujú krvný tlak..
  • Eliminácia alergických problémov. Je dokázané, že vitamín má silný antialergénny účinok. Hlavnými účinnými látkami sú serotonín a histamín, ktorých príjem znižuje riziko potravinových alergií, sennej nádchy a bronchiálnej astmy..
  • Účinok na pohybový aparát. Štúdie preukázali, že flavonoidy posilňujú kĺby a zaručujú výrobu požadovaného „maziva“. V prípade ich neprítomnosti dochádza k nadmernému opotrebovaniu kĺbov a ich deštrukcii.

zdroje

Bioflavonoidy sú prvky, ktoré sa vyskytujú v rôznych potravinách, predovšetkým v citrusových plodoch. Je potrebné vedieť, že vitamín F po zmrazení pretrváva. Okrem toho je zničená:

  • pod holým nebom;
  • tabakový dym;
  • Sveta;
  • voda;
  • nepretržité tepelné spracovanie.

Kde je vitamín P obsiahnutý? Všetky výrobky s tým sú podmienečne rozdelené do dvoch kategórií:

  1. Rastlinné zdroje:
    • Zelenina - paradajky, kapusta, zelený šalát.
    • Ovocie - marhule a hrozno.
    • Bobule - čerešne, čučoriedky, ríbezle, maliny.
    • Zelení - kôpor, petržlen, koriandr.
    • Citrusové plody - grapefruit, pomaranč, citrón.
    • Nápoje - víno, živé pivo, káva a čaj.
    • Čokoláda - väčšinou iba čierna.
  2. Živočíšne zdroje. Vzhľadom na to, aké výrobky obsahujú rutinné postupy, nemožno pomôcť, ale spomenúť zaujímavú vec. V živočíšnych produktoch sa vôbec nenachádzajú bioflavonoidy. Preto ľudia, ktorí nemajú dostatok ovocia, ovocia a zeleniny vo svojej strave, sú povinní jednoducho pridávať špeciálne prísady.

Držitelia záznamov pre obsah prvku:

  • chokeberry - 4 g;
  • čerešňa - 2,5 g;
  • zimolez - 1,2 g;
  • dogrose - 1 g;
  • šťaveľ - 0,5 g;
  • pomaranč a citrón - 0,5 g;
  • hrozno - 430 mg.

Všetky výrobky obsahujúce rutín sa najlepšie konzumujú čerstvé a pokiaľ možno bez tepelného spracovania. V takom prípade môžete počítať so skutočnými výhodami pre telo..

Osobitná pozornosť by sa mala venovať zelenému čaju, ktorý obsahuje veľké množstvo katechínov. Majú neutralizačný účinok, ktorý je zabezpečený väzbou metabolických produktov, ktoré môžu poškodiť bunky orgánov a tkanív..

Denná požiadavka tela

Na odstránenie nedostatku užitočného prvku je potrebné poznať jeho mieru spotreby. Všetko záleží na veku a pohlaví osoby:

  • Deti by mali dostávať 25-30 mg vitamínu. Dávka závisí od výživy dieťaťa a od príjmu potravín nasýtených bioflavonoidmi..
  • Dospievajúci a muži potrebujú normu 40 - 50 mg. Pri dostatočnej spotrebe zeleniny, ovocia a zeleniny by sa malo dávkovanie (pri predpisovaní špeciálnych komplexov) znížiť.
  • Ženy - 30 - 45 mg denne. Toto množstvo rutiny stačí na pokrytie potrieb tela.

Nedostatok a prebytok

Ak neviete, kde je vitamín P obsiahnutý a nedodržiavate odporúčania pre dávkovanie, sú možné tieto následky:

  1. V prípade nedostatku:
    • celková letargia a slabosť;
    • bolesť v rukách a nohách;
    • silné krvácanie z ďasien;
    • únava;
    • krvácanie do mozgu;
    • choroby srdca a pľúc.
  2. Predávkovanie rutinou nie je pre telo škodlivé. Prebytočné látky nebudú trvať a vylučujú sa močom obličkami..

zhrnutie

S vedomím, prečo telo potrebuje vitamín P a jeho začlenením do stravy, je možné vyhnúť sa mnohým problémom s:

  • Srdce;
  • metabolické procesy;
  • očný tlak
  • alergie
  • slabý imunitný systém.

Bioflavonoidy sa dokonale vstrebávajú v tele a neinteragujú s inými prvkami, čo ich robí obzvlášť hodnotnými. Príjem prvku navyše prispieva k ekonomickej spotrebe kyseliny askorbovej, čo eliminuje riziko komplikácií pri prijímaní antikoagulancií..

Rutín (vitamín P), čo telo potrebuje, aké potraviny obsahuje

Po prvýkrát začali odborníci hovoriť o flavonoide zvanom Rutin pred viac ako 80 rokmi. Ukázalo sa, že prírodná zlúčenina sa izoluje empiricky od citrónovej kôry. V tejto súvislosti sa zistilo, že má pozitívny vplyv na krvné cievy. Názov - Vitamín P, z anglického slova permeability (permeability).

V skutočnosti nie je rutín jedinou zložkou, je to celý komplex užitočných látok. Výhody tohto vitamínu sa ťažko dajú preceňovať. Pozitívne ovplyvňuje krvné cievy, kapiláry, robí ich elastickými, eliminuje krehkosť, priepustnosť, krehkosť. Je známa aj jeho schopnosť výmeny častíc s prostredím. Látka je rozpustná vo vode, preto je v jednej skupine kombinovaná s citrínom a flavónmi. Ľudské telo nemôže samostatne produkovať jedinečný vitamín. To ho odlišuje od ostatných..

Chemické a fyzikálne vlastnosti látky

Vitamín P (bioflavonoidy) je kryštalická látka. Spojenie môže mať iný odtieň - od zelenej žltej po jasne oranžovú. Pokiaľ ide o arómu, prakticky neexistuje. Chuť je však celkom špecifická, ktorú nemožno zamieňať s ničím iným..

Rutín a vitamín P sú rovnaké. Hlavným fyziologickým rozdielom je vysoká rozpustnosť v organických kyselinách aj v tekutinách. Rýchlo sa rozpúšťa v chloroforme, etylalkohole, benzéne a podobne. Zároveň je pomerne nestabilný a pri dlhodobom vystavení čerstvému ​​vzduchu sa rýchlo oxiduje kyslíkom. Tiež netoleruje vystavenie slnečnému žiareniu a ultrafialovému žiareniu, tabakovému dymu, teplu. Preto potravinové výrobky obsahujúce prvok podrobené tepelnému spracovaniu strácajú svoje prospešné vlastnosti.

Biologická úloha flavonoidu je obrovská. Aktívne sa podieľa na mnohých životne dôležitých procesoch tela..

Výhody vitamínu P

Zlúčenina plní v tele niekoľko dôležitých funkcií súčasne..

  1. Podporuje vstrebávanie tukov, bielkovín.
  2. Kontroluje hladinu cholesterolu v krvi.
  3. Normalizuje činnosť tráviaceho traktu.
  4. Posilňuje steny kapilárnych ciev, robí ich odolnými.
  5. Kardiovaskulárna profylaxia.
  6. Uvoľňuje telo z voľných radikálov, rádionuklidov, stroncia.
  7. Zvyšuje imunitnú silu tela.
  8. Normalizuje metabolické procesy.
  9. Posilňuje nechty, vlasy.
  10. Odporúča sa na peptický vred, gastritídu.
  11. Posilňuje kosti, zuby v období aktívneho rastu detí. Pomáha pri zlomeninách - kosti sa hoja a rýchlejšie opravujú.
  12. Stimuluje produkciu kostnej drene.
  13. Zlepšuje krvný obraz
  14. Profylaktický pre krivicu.
  15. Znižuje intrakraniálny tlak.
  16. Účinný liek na alergie.
  17. Pomáha liečiť artritídu, osteoporózu, bolesti chrbta.
  18. Podporuje produkciu kolagénu.
  19. Bojuje so stomatologickými chorobami: parodontu, zubným kazom, odporúča sa na krvácanie ďasien.
  20. Prevencia rakoviny.
  21. Pomáha pri popáleninách.
  22. Normalizuje krvný tlak.
  23. Brúsi obličkové kamene, žlčník.
  24. Eliminuje astmatické záchvaty.
  25. Je predpísaný pri liečbe ochorení štítnej žľazy.
  26. Z dôvodu zvýšenej nervozity sa odporúča pridať do stravy..
  27. Zlepšuje videnie.
  28. Odporúča sa na zvýšenie fyzickej námahy..
  29. Rutín našiel široké uplatnenie v kozmetike, pridáva sa pri výrobe výrobkov na starostlivosť o pleť a vlasy..

Priaznivé vlastnosti rutiny sú neuveriteľne rozmanité. Vhodný pre ľudí všetkých vekových skupín. Rutinné počas tehotenstva a vysokého veku je obzvlášť užitočné..

Aké potraviny obsahujú vitamín P

Látka sa musí zahrnúť do dennej stravy, pretože ju telo nedokáže vyrobiť..

Rutinné potraviny:

  • mliečne vlašské orechy;
  • bobule (hrozno, maliny, čerešne, šípky, čerešne, ríbezle, egreše);
  • pohánka;
  • ovocie (broskyne, marhule, jablká);
  • pomaranč, citrón, kôra;
  • greeny (rozmarín, petržlen, šťaveľ);
  • červená paprika;
  • kapary;
  • zelený čaj;
  • paradajky
  • cesnak;
  • špargľa;
  • púpava listy.

Rutín v potravinách pre zvieratá chýba. "Držiteľ záznamu" v obsahu vitamínov - čučoriedka (2 000 miligramov prvku na 100 gramov výrobku).

Rutinné prípravky

Ak látka v tele nie je dostatočná, je potrebné ju užívať dodatočne. Cesta von sú rutínové prípravky.

Syntetický stopový prvok je k dispozícii v rôznych formách:

  • prášok na suspenziu;
  • kapsule;
  • gél (Rutozide);
  • tablety (Ascorutin).
Hlavným účinkom liekov je ochrana pred deštrukčným účinkom kyseliny askorbovej a obnovenie oxidačných procesov..

Indikácie pre užívanie drog sú: tendencia k odieraniu, nedostatok vitamínu, infekčné a zápalové ochorenia; trombóza, krvácanie z ďasien. Vitamín P je nevyhnutný pre pacientov podstupujúcich chemoterapiu.

Denná požiadavka

Denná norma vitamínu P v neprítomnosti kontraindikácií je od 25 do 60 mg.
Ak je potrebné brať lieky na terapeutické a profylaktické účely, dávka rutínu sa zvyšuje. Norma je stanovená ošetrujúcim lekárom a môže byť v rozsahu od 100 do 200 ml. Pri absolvovaní liečebných cyklov sa dávka zvyšuje - až na 500 ml.
Väčšie množstvo vitamínu je indikované pre ľudí, ktorí sa zaoberajú tvrdou fyzickou prácou, športovcami.

Nedostatok vitamínu P v tele

S nedostatkom vitamínu v tele začínajú rôzne poruchy, často končiace závažnými patológiami.

Bolo by správne navštíviť lekára, ak sa nájdu tieto príznaky:

  • akné neznámeho pôvodu;
  • bolesť v dolných končatinách počas športu, státia, chôdze;
  • patologická strata vlasov (plešatosť);
  • bolesť v oblasti ramien pri zdvíhaní rúk;
  • neustály pocit slabosti, nedostatok sily;
  • častý výskyt odrenín, modrín v tele kvôli krehkosti kapilár;
  • náhle krvácanie;
  • cyanóza kože;
  • krvácanie z ďasien (periodontálne ochorenie).
  • Často dosť na doplnenie deficitu prvku, takže stav sa normalizuje.

Nedostatok vitamínu P je obzvlášť akútny na konci zimy a skoro na jar. Preto sa počas tohto obdobia odporúča konzultovať s lekárom uskutočniteľnosť užívania prípravkov obsahujúcich vitamín.

Pokiaľ ide o nadmerné množstvo v tele, látka nepredstavuje žiadnu hrozbu. Všetko zbytočné sa vylučuje prirodzene bez negatívnych dôsledkov..

Bez flavonoidov nie je možné normálne fungovanie tela. Aby sa predišlo nedostatku vitamínov, je potrebné do stravy zaradiť výrobky obsahujúce rutín a pri prvých príznakoch nedostatku začať s užívaním drog..

Vitamín P / rutín a kvercetín

Všeobecná charakteristika vitamínu P

Vitamín P nesie aj názvy - rutín, kvercetín, C-komplex (c-komplex), hesperidín, bioflavonoidy, citrín.

Z anglickej „permeability“ znamená vitamín P „penetráciu“, čo je rastlinný bioflavonoid, ktorý predstavuje skupinu biologicky aktívnych látok, ako sú citrín, katechíny, rutín, kvercetín. Dnes je známych asi 4 tisíc bioflavonoidov.

Vitamín P má určité vlastnosti s vitamínom C, pokiaľ ide o účinky na telo a biologické vlastnosti. Obsahuje rovnaké výrobky a nepochybne zvyšuje dôležité vlastnosti a pôsobenie navzájom.

Denná potreba / norma vitamínu P (rutinná)

Denná norma pre dospelých podľa známych údajov je od 35 do 50 mg.

Ľudia, ktorí pravidelne cvičia, by mali zvýšiť svoj denný príjem na 100 mg, pretože rutina sa počas cvičenia konzumuje oveľa rýchlejšie..

Použitie rutínu (kvercetín, hesperidín)

Potreba vitamínu P sa zvyšuje s:

  • ionizujúce žiarenie;
  • dlhodobé používanie arzénu, salicylátov, antikoagulancií;
  • pracovná činnosť v horúcich obchodoch;
  • krvácanie sietnice;
  • hemoragická diatéza;
  • reuma;
  • arachnoiditis;
  • týfus;
  • šarlach;
  • osýpky
  • septická endokarditída;
  • kapilárna toxikóza;
  • intoxikácia pesticídmi (chloroform, olovo);
  • choroby, ktoré vedú k zníženiu vaskulárnej sily;
  • aktívny šport.

Aké potraviny obsahujú vitamín P (hesperidín, rutín)?

Približný obsah 100 g produktu je uvedený:

Asimilácia rutínu (hesperidín, vitamín P) v ľudskom tele

Rutín nie je možné vyrobiť v ľudskom tele.

Vitamín P sa v tele dobre vstrebáva. Ak orgány tráviaceho ústrojenstva dobre fungujú, potom pri konzumácii rastlinných potravín by nemalo dôjsť k nedostatku tohto vitamínu..

Ryby a mäsové výrobky sa tiež odporúčajú používať spolu so zeleninou, pretože zelenina má schopnosť neutralizovať škodlivé látky, ktoré zostali v dôsledku trávenia mäsových výrobkov..

Výhody vitamínu P (rutinný, hesperidín)

Užitočné vlastnosti citrínu, účinok na organizmus:

  • zlepšený krvný obeh;
  • znížené riziko srdcových chorôb;
  • prevencia aterosklerózy;
  • má oncoprotektívne vlastnosti;
  • normalizuje vnútroočný tlak;
  • normalizuje trávenie;
  • má antibakteriálny účinok;
  • zvyšuje ochranné funkcie tela;
  • znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
  • má antialematický účinok pri alergiách.
Vitamín P znižuje riziko takýchto chorôb:
  • ischemická choroba srdca;
  • infarkt myokardu;
  • hypertonická choroba.

Medzi hlavné vlastnosti vitamínu P patrí: znížená priepustnosť ciev a posilnenie kapilár. Citrín zabraňuje krvácaniu, zabraňuje krvácaniu ďasien a uzdravení, má antioxidačný účinok na organizmus.

Je zaujímavé, že vitamín P pozitívne ovplyvňuje fungovanie určitých endokrinných žliaz, napríklad štítnej žľazy (najmä počas puberty) a nadobličiek. Okrem toho vitamín P pomáha znižovať krvný tlak a zvyšuje imunitu..

Zvyšuje funkciu nadobličiek, a preto má protizápalové účinky pri mnohých ochoreniach.

Hesperidín je nevyhnutnou pomôckou pre alergikov a astmatikov. Má vlastnosť, ktorá viaže serotonín a histamín - tieto látky prispievajú k výskytu opuchov a vzniku bolesti. V dôsledku toho vykazuje dekongestantné vlastnosti..

Rutina je nevyhnutná pre normálne fungovanie pohybového aparátu. Pretože zabraňuje opotrebovaniu kĺbov v dôsledku uvoľňovania "mazacej" tekutiny.

Tento vitamín znižuje riziko potratu u tehotných žien..

Interakcia s inými stopovými prvkami

Je vo vode rozpustný vitamín.

Priaznivo ovplyvňuje vstrebávanie vitamínu C v tele, zabraňuje jeho oxidácii a deštrukcii, tiež vďaka lepšej absorpcii kyseliny askorbovej.

Problémy súvisiace s vitamínom P

Známky nedostatku vitamínu P

  • bolesť ramenných svalov;
  • letargia, prepracovanosť, slabosť, ospalosť;
  • bolesť v dolných končatinách, najmä pri chôdzi (alebo po fyzickej námahe);
  • strata pevnosti spoja;
  • náchylnosť k infekciám a nachladnutiu;
  • arytmie;
  • malé krvácanie z kože (špičkové vyrážky);
  • krvácajúce gumy;
  • tromboflebitída.

Znaky nadbytku vitamínu P

Pretože je tento vitamín rozpustný vo vode, nemá schopnosť akumulovať sa v orgánoch a tkanivách ľudského tela. Nerozštiepený vitamín sa vylúči obličkami.

Faktory, ktoré ovplyvňujú obsah vitamínu P v potravinách

Vitamín P sa ničí kuchárskym spracovaním výrobkov, je tiež nestabilný na zmrazenie. Ak je vystavený svetlu, je zničený a tiež nie je odolný voči tabakovému dymu a alkoholu..

Poznať tieto vlastnosti tohto vitamínu, musíte jesť čo najviac surového ovocia a zeleniny, ako je to možné, ako aj vzdať sa zlých návykov.

Prečo sa vyskytuje nedostatok / nedostatok vitamínu P?

Hlavným dôvodom nedostatku vitamínu P je nesprávna a nevyvážená strava, pretože väčšina vitamínu vstupuje do tela prostredníctvom konzumácie ovocia, bobúľ a zeleniny a moderný človek tieto výrobky nekonzumuje v dostatočnom množstve..